Salmonella gallinarum: un desafío silencioso en la avicultura latinoamericana

Desde la jornada avícola de Promitec en Guatemala, la veterinaria Diana Álvarez analiza el impacto de Salmonella gallinarum en distintos sistemas productivos, comparte hallazgos clínicos y de necropsia en Colombia, y presenta resultados promisorios del uso de aceites esenciales y fitobióticos como alternativa de control.