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Dosificación y vías de administración de antibióticos en avicultura

Publicado: 9 de marzo de 2011
Por: MBA MV Carlos Vasquez, Consultor para Latinoamerica en Avicultura. Perú
1.       INTRODUCCION
Con la finalidad de introducir y comprender los conceptos más trascendentes para una adecuada medicación sea vía agua de bebida o en el alimento, se definirá de manera concreta la terminología a tener en cuenta para realizar esta práctica de rutina en la avicultura industrial.
2.       CONCEPTOS FARMACOLOGICOS
FARMACOCINETICA  Está relacionado con lo que le sucede al fármaco desde que ingresa hasta su liberación, así como la calidad de absorción, distribución, transformación y eliminación del medicamento en el organismo.
FARMACODINAMICA corresponde al estudio de los efectos bioquímicos y fisiológicos de los fármacos, los mecanismos de acción y la relación entre la concentración del fármaco y el efecto de éste sobre un organismo.
BIODISPONIBILIDAD de un fármaco está relacionado con el porcentaje de la dosis administrada que alcanza la circulación sistémica.
BIOEQUIVALENCIA  se refiere a la velocidad y proporción en que un mismo principio activo de formulaciones comerciales aparentemente "iguales"; alcanza la circulación sistémica. Por ello, la bioequivalencia cuantifica mediante la determinación comparativa de los niveles plasmáticos alcanzados entre dos medicamentos o más.
VIDA MEDIA DEL FÁRMACO (T½) Es el tiempo que tarda la concentración plasmática del fármaco en reducirse a la mitad de sus niveles máximo, según el Dr. Sumano en su libro Farmacología clínica en aves (2008): "Cuando se multiplica el valor de T1/2  por 10 se sabrá el tiempo que se elimina del organismo el 99,99% del fármaco; así mismo este valor indica que el fármaco deber redosificarse antes de 10 T1/2; si se quiere asegurar niveles terapéuticos por más tiempo. (Es decir re dosificar 2 o 4 horas antes de 10 T1/2). También apunta que en el caso de algunos antibióticos que se fijan en el riñón no aplica esta regla.
MIC ó CIM (CONCENTRACION MINIMA INHIBITORIA) es la concentración más baja de un antimicrobiano que inhibe el crecimiento visible de un microorganismo en condiciones de laboratorio. Así mismo se considera como regla general que para que un antibiótico sea eficaz, debe por lo menos lograr el doble del CIM, por lo menos la mitad de tiempo entre re dosificaciones. Para los antibióticos concentración dependiente como micoplasmicidas específicos y quinolonas se requiere que alcance niveles plasmáticos incluso niveles mucho más altos.
ÁREA BAJO LA CURVA (ABC). Se refiera al tiempo en que la concentración del fármaco libre es detectada en el suero y sobre todo en concentración superior al MIC. 
EFECTO POST ANTIBIOTICO (EPA). Se refiere a la supresión persistente del crecimiento bacteriano posterior a una exposición breve al antibiótico.

ANTIBIÓTICOS DOSIS DEPENDIENTE
Los antibióticos que dependen de su concentración alcanzan un aumento de la destrucción bacteriana con niveles crecientes del medicamento. Además de eso, estos agentes tienen un EPA dependiente de su concentración asociado a la acción bactericida continua por un período de tiempo, después de que el nivel de antibiótico cae por debajo de la CIM. La concentración de pico y área bajo la curva de concentración (AUC) determina la eficacia de estos antibióticos. Aquí están agrupados principalmente los amino glucósidos o quinolonas, y algunos macrolidos como la tilmicosina; la mejor respuesta bactericida se obtiene cuando la concentración es al menos 10 veces superior a la concentración inhibitoria mínima (CIM) del patógeno responsable en el lugar de la infección. Otro indicador farmacodinámico propuesto para estos antibióticos como predictor de una buena eficacia terapéutica, es el cociente del área bajo la curva (AUC) y la CIM (ratio AUC/CIM).

ANTIBIÓTICOS TIEMPO DEPENDIENTE
Los antibióticos dependientes de tiempo presentan su máximo efecto bactericida cuando las concentraciones del medicamento se mantienen por encima de la concentración inhibitoria mínima (CIM). Generalmente, las concentraciones se mantienen 2 por encima de la CIM a lo largo del intervalo entre dosis. Por tanto, concentraciones más altas no originan una mayor destrucción de los organismos. Además de eso, tienden a presentar un efecto post antibiótico mínimo o inexistente. En este grupo se encuentran principalmente β-lactámicos, y en menor grado glucopéptidos, el intervalo de tiempo en el que las concentraciones plasmáticas superan la CIM (según modelos animales al menos el 50% del tiempo entre dosis) asegura el máximo grado de erradicación bacteriana, por lo que se recomienda la utilización de intervalos de administración cortos e incluso la administración continua. Estos fármacos tienen mínimo o ningún efecto post antibiótico por sí solos.

ANTIBIOTICOS BACTERIOSTÁTICOS CON EFECTO PROLONGADOS (PAEs)
La tercera categoría están las algunas tetraciclinas comprende principalmente antibióticos bacteriostáticos con efecto antibiótico prolongados (PAEs). Algunos de estos agentes se clasificaron en otros lugares como dependientes del tiempo;] sin embargo, debido a la presencia de PAE, también presentan recursos dependientes de su concentración. La eficacia de este grupo se determina por AUC de 24 horas en relación a la CIM (AUC/MIC).
3.       MEDICACIÓN EN AVICULTURA VIA AGUA DE BEBIDA
La medicación en el agua de bebida presenta ventajas y desventajas que a continuación se revisan:
Ventajas
  • Administración masiva.
  • Facilidad para suspender el tratamiento si fuese necesario.
  • La dosificación se ajustara al consumo de agua y su peso corporal.
  • Medicación como acción inmediata.
  • Flexible para aplicar dosis pulso y/ó regular los tiempos de medicación de acuerdo al tipo de antibiótico TD ó DD.
  • Mínimo estrés.
  • Posibilidad de Introducir correctores de pH del agua para una mejor biodisponibilidad del antibiótico.
Desventajas
  • La temperatura ambiental puede hacer variar los consumos de agua por tanto sobre ó sub dosificación.
  • En aves, dadas la velocidad de crecimiento es necesario recalcular la dosis por lo menos cada 2 días.
  • Algunos antibióticos pueden cambiar la palatabilidad del agua y por tanto un rechazo temporal del agua.
  • Requerimientos de control consumos de agua, y manejo del caudal de la bomba dosificadora.
  • Características físico-químico del agua, puede alterar la eficacia de la medicación.
  • Formación de biofilm en las tuberías.
  • El manejo de la administración antibiótica generalmente estará a cargo del trabajador de granja, el cual puede tomar decisiones en contra de una eficaz terapia antimicrobiana, si este no es capacitado adecuadamente. 
 
4.       MEDICACIÓN EN AVICULTURA VIA ALIMENTO
De la misma manera la medicación en el alimento presenta varias ventajas y desventajas que a continuación se revisan:
Ventajas
  • Es indicado especialmente para el uso de antibióticos tiempo dependientes.
  • Aplicación masiva.
  • Menor estrés.
  • Efectiva para las aves en fase de pre patencia de la enfermedad.
  • El manejo de la medicación desde la planta de alimento nos da un mayor margen de seguridad en cuanto a la dosis indicada.  
Desventajas
  • El sabor, el aspecto o el olor del producto pueden provocar una disminución de la ingesta de alimento y del fármaco.
  • Las aves enfermas consumen menos alimento, por lo que tampoco conseguirán un nivel adecuado del fármaco en sangre.
  • Los niveles deseados del fármaco en sangre se alcanzan lentamente.
  • Puede existir interferencia con algunos micro nutrientes de la dieta con la absorción del fármaco.
  • Algunos antibióticos requieren de protección térmica contra la temperatura del peletizado.
5.       CALCULO DE LA MEDICACION VIA AGUA DE BEBIDA Ó EN ALIMENTO
Esta operación requiere mucha aplicación ya que hay variables como el incremento de peso diario de las aves; el volumen y consumo en gramos de alimento/ ave; por ejemplo el promedio de peso de las aves a los 21 días puede estar en 800 gramos, sin embargo al terminar el tratamiento al 5to día, el peso promedio puede incrementarse sobre 350 gramos/ave, esto es el 40% a mas de peso de inicio de tratamiento, por lo que es indicado hacer la rectificación del peso por lo menos cada 2 días. Una medida practica es tomar el peso promedio estimado del 3 día de medicación y con ello calcular la dosis para los 5 días de tratamiento, esta medida ayudara a que en los primeros días de tratamiento los niveles antibióticos tanto en plasma como en tejidos sean altos facilitando la acción bactericida.
Dosificación y vías de administración de de antibióticos en avicultura - Image 1
 
6.       APLICACIONES EN LA DOSIFICACION DE LOS PRINCIPALES ANTIBIÓTICOS USADOS EN AVICULTURA
Las medicaciones es una herramienta útil para contrarrestar los efectos de las enfermedades, por tanto en base a mi experiencia profesional y revisión bibliográfica, se presenta a continuación un resumen de  los principales variables a tener en cuenta para una medicación exitosa.
7.       COMENTARIOS FINALES:
 
  • Conocer la biodisponibilidad es importante en una antibioterapia, por tanto los productos debieran ser evaluados tanto in vitro como en campo.
  • El tiempo de vida media del fármaco (T1/2), es clave para determinar el momento ideal de dar el segundo bolo de antibiótico, que NO siempre es cada 24 horas. Por tanto es deseable dosificar 2 o 4 horas antes de 10 x T1/2..
  • En los antibióticos tiempo-dependientes lo importante es que el intervalo de administración sea pequeño y que la dosis esté por encima de la CMI, no aumentando la eficacia con el aumento de la dosis una vez se consiguen esos niveles; y en los antibióticos concentración-dependiente, a mayor dosis mayor eficacia".
  • El uso de antibióticos como drogas pura incrementa el margen de error en su manejo ya que se requiere de un conocimiento técnico de las mismas, o en otros casos se requiere que en la formulación de la adición de algunos componentes para mejorar la solubilidad, biodisponibilidad y que los hace diferente a los productos químicamente puros. 
  • Es deseable revisar la calidad de la agua y en algunos casos introducir correctores del pH.
  • Como medida practica para calcular la dosis se estima el peso de 3 ó 4 día de tratamiento y esta trabajarla en la formula.
  • En algunos casos es importante medicar en el agua de bebida en simultáneo a la vía alimento, con la finalidad de evitar la contaminación por bacterias oportunistas en las aves en fase asintomática y/ó en recuperación, en tanto que las aves enfermas por su estado febril pueden preferir tomar más agua que alimento.
  • La aplicaciones intercutáneo en la industria son cada vez son de menor elección por un tema de Bioseguridad, ya que tienen que ingresar personal ajeno a la operación y con ello los riesgos de de llevar o traer más problemas, además del estrés que generamos en el ave, por lo que es importante optar por un diagnostico temprano y  acción inmediata.
  • En extremo si se adoptara por inyectar intercutáneo es deseable que el tratamiento sea continuado vía alimento ó agua de bebida, con el mismo antibiótico aplicado; ya que uno de los objetivos de la vía intercutáneo, será para incrementar el área bajo la curva (ABC) ó concentración de antibiótico a nivel de plasma y tejidos en las primeras horas (llamado también dosis de ataque).  
  • La operación de medicación suele quedar en manos de los colaboradores de granja, por lo que es importante capacitarlos en torno al objetivo a lograr.
  • Finalmente es más importante la prevención a través de un programa de BIOSEGURIDAD, en la que se analicen y se bloqueen de manera realista y asequible a la economía de la empresa los vectores potenciales que puedan causar enfermedad.
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Autores:
Carlos Vasquez
Laboratorios Drogavet
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Ruben Darío Carrillo Barbosa
1 de diciembre de 2019
Ejemplos de calculos. Mediante un ejemplo vamos a ver cómo se calculan las distintas concentraciones y cantidades. Imaginemos que queremos tratar 400 lechones de 20 kg de peso vivo con una dosis de 20 mg de producto activo/kg de peso vivo. El primer paso será calcular qué cantidad de producto activo por día se precisa y para ello deberemos: Conocer la concentración del producto comercial, por ejemplo: 10% (10 g de producto activo por 100 g de producto comercial). Calcular el peso total de los animales a tratar: 400 lechones de 20 kg = 8.000 kg. Determinar las necesidades de principio activo: 8.000 kg x 20 mg = 160.000 mg (160 g). Determinar la cantidad de producto comercial a utilizar: si por cada 100 g de producto tenemos 10 g de principio activo (10%). Para 160 g se requieren 160 g x 100 / 10 = 1.600 g de producto comercial. El segundo paso será calcular qué cantidad de agua beberán los animales por día, por lo que deberemos conocer o estimar el consumo diario por animal: Si cada lechón bebe 2 litros/día, 400 lechones beberán 800 litros/día. El tercer paso será determinar el pulso adecuado o la posición del regulador de dosificación: 2:100 (2%), 5:100 (5%). Este porcentaje no hace referencia a la dosis final de producto en el agua de bebida (error muy común) sino al porcentaje de incorporación de la solución madre en el agua de bebida. Si con la posición del regulador escogida, el número de “clics” que escuchamos en 15 segundos es superior a 25 (el “clic” es el sonido que hace el pistón cuando llega al tope superior e inferior de su carrera, así 25 clics corresponden a 12,5 ciclos) quiere decir que debemos aumentar el porcentaje de dosificación. El cuarto paso será calcular la cantidad de solución madre necesaria para un día: La cantidad de solución madre necesaria será igual al consumo diario de agua multiplicado por el porcentaje de dosificación. Si es el 2% será: 800 litros/día x 0,02 = 16 litros Si es el 5% será: 800 litros/día x 0,05 = 40 litros El quinto paso será preparar la solución madre necesaria para un día: Mezclaremos 1.600 g de producto comercial en 16 ó 40 litros de agua por cada 24 horas.
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Ruben Darío Carrillo Barbosa
1 de diciembre de 2019
NO. Cal cantidad de farmaco o medicamentos/ kg de peso es la dosis o pososlogia. la concentracion en agua o alimento de ese medicamento se da en ppm o partes por millon. Ejemplo: 10 ppm de oxitetraciclina significa 10 mg de oxitetraciclina en un litro de agua.
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Carlos Vasquez
Laboratorios Drogavet
15 de julio de 2019

Ing Oswaldo Seclen, que bueno que lo manifieste a favor en relación de uso de probioticos, considero que es una de las alternativas mas potentes, para el control de bacterias y mejora de los parámetros productivos, como sabrá esta tecnología los usan desde el principio de la humanidad, en la biblia dice en Éxodo 12:19-20 ``Por siete días no habrá levadura en vuestras casas¨ es decir que ya antes conocían de la fermentación, y hoy se reinventado y reconocido su utilidad, nada mas natural que las bacterias saprofitas.

Mas bien hay que atreverse al uso. Laboratorios Drogavet tiene un pool de bacterias saprofitas (EMDROG) que ya estamos trabajando con mucho éxito y en varias especies, con 5 principales atributos principalmente

1. Exclusión competitiva para bacterias gram negativas
2. Mejora de los parámetros productivos
3. Activación y modulación del sistema inmune
4. Control del amoniaco y olores de la producción (nitrificacion del Nitrogeno)
5. Mejor manejo de la resistencia a los antibióticos, pues lo que este producto hace es re poblamiento de la flora bacteriana y excluir las patógenas y resistentes a antibióticos también.

Si requiere mayor información nos comunicamos.
saludos


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Ruben Darío Carrillo Barbosa
16 de enero de 2016

Excelente articulo felicitaciones Dr Carlos velasquez. El predictor de una buena eficacia terapéutica de los concentracion dependiente (Concentration Dependent Killing o efecto CDK), es el cociente del área bajo la curva (AUC) y la CIM (ratio AUC/CIM) conocido en farmacologia como el AUIC.
Para lograr una excelente eficacia clínica en este modelo, Sumano Lopez MVZ PhD, recomienda la coadminiistracion de ENROFLOXACINA mas BROMHEXINA (O ambroxol), en agua de bebida preferiblemente en mg/kg en poca agua para garantizar una rapida ingesta del antibacteriano. Es recomendable usar aguas blandas (menos de 120 ppm de dureza total permanente) y bajas en Cloro. Estos tratamientos se recomiendan también para otras quinolonas como ciprofloxacina, marbofloxacina, sarafloxacina, etc. La BROMHEXINA (O ambroxol) aumentan la Amplitud y velocidad de absorcion de las quinolonas que no solamente le dan un excelente APA, tambien un buen efecto EPAL (Efecto post antibiótico leucocitario; Es el efecto que ocurre durante el EPA, cuando las bacterias pueden ser más susceptibles a la acción de los fagocitos, que una bacteria que no ha sido expuesta a un antibiótico). Inclusive estos modelos, se ha propuesto que aparte del efecto antibacteriano, son capaces de inhibir toxinas, especialmente las de E. coli.
Muchas quinolonas dan originan efecto Dual por su metabolito activo y al aumentar la concentracion del farmaco primario activo tambien lo have su metabolito. La enrofloxacina y su metabolito activo, la ciprofloxacina, no son afectadas por las condiciones anaeróbicas y el pH ácido característicos del medio purulento de un absceso o un foco infeccioso. La enrofloxacina, se metaboliza en parte a ciprofloxacina, y ese metabolismo es beneficioso desde el punto de vista microbiológico, ya que muchas bacterias Gram negativas tienen valores de CIM menores para la ciprofloxacina, y es probable que el efecto antimicrobiano sea aditivo entre la droga madre y el metabolito.

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Carlos Vasquez
Laboratorios Drogavet
24 de febrero de 2014

Dr. Edwin Coral
Le agradezco su comunicación

Loa ácidos orgánicos en el intestino actúan como un prebiótico, es decir crear condiciones favorables para el desarrollo de bacterias acidofilicas, por tanto mayor promoción de la flora benéfica y/ó saprofita, limitando en gran medida una gama de bacterias del grupo enteropatogenicas, é allí radica la importancia de su actividad como promotor del crecimiento y sobre todo deseable salud intestinal.
En estas condiciones es más cómodo tratar las infecciones sistémicas. Sin embargo es adecuado hacer un buen diagnostico para orientar el tratamiento ya que como sabe cada antibiótico tiene especificaciones de uso individuales.
Nuestro laboratorio tiene un producto Citridrog en presentación premix y solución oral que tiene características similares a un prebiótico, promotor y sanitizante.

Saludos y éxitos
Carlos Vásquez

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Carlos Vasquez
Laboratorios Drogavet
6 de junio de 2011

Estimado Dr. Merino En efecto, las dietas de reproductoras en producción son altas en relación al calcio (sobre 1%) y esto puede generar cierto % inactivación por quelación con la oxitetraciclina; hay en el mercado las Doxiciclinas(del mismo grupo antibiótico) que tiene alto nivel de absorción (hasta 90%) y alta solubilidad en lípidos, por tanto alta afinidad con tejido y liquido pleural del pulmón, hígado, baso.

Al margen de lo anterior es más importante hacer un buen diagnostico, é implementar herramientas adecuadas; la colibacilosis en reproductoras no es un agente primario, por tanto el tratamiento debe ser integral; y revisar sobre todo, infección de Mg Ms, y otras bacterias, así mismo virus de tipo respiratorios; ó efectos inmunosupresivos.

En Ecuador se encuentra el distribuidor de Laboratorios Drogavet, y tenemos excelentes combinaciones de la mencionada y toda la serie de quinolonas de tercera (Levofloxacina y las otras de uso frecuente) y cuarta generación (Gatifloxacina).

Saludos y éxitos Carlos Vásquez

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Félix Martín Moro
Junta de Castilla y León
Junta de Castilla y León
31 de mayo de 2011
Excelente exposición, compañero Vasquez. Coincido con usted en lo referente a los pros y los contras de la medicación vía agua y vía pienso. En particular, prefiero administrar el tratamiento a través de agua en las primeras fases del brote en virtud de la inmediated de la administración (el ave en estado febril bebe con asiduidad y se muestra inapetente ante el pienso), para tras dos o tres días pasar a la administración vía pienso, bien con el mismo medicamento, bien con otro complementario del primero. Un aspecto que me gustaría comentar es la forma galénica de presentación del medicamento y que determina la estabilidad en el agua y en el pienso. Los principios activos de los antibióticos (en el sentido amplio del término) son generalmente inestables en el medio ambiente y sus grupos funcionales se ven alterados por las condiciones "redox" del agua o del pienso, por el pH del buche y/o por la acción de ciertos ingredientes del pienso o del agua (oxidantes como el cloro, ozono, aminoácidos, etc) Por esta razón se procede a formar recubrimientos moleculares que "protejen" al principio activo de las condiciones adversas, permiten su liberación en el lugar apropiado del tracto digestivo merced a las condiciones pH/enzimas existentes y absorción pausada para mentener unos determindos tenores plamáticos. Ni que decir tiene que la naturaleza de estos recubrimientos moleculares es un secreto industrial celosamente guardado. Tanto es así que una misma fluoroquinolona administrada en agua puede mantenerse inalterada entre 2 y 4 horas en unos casos y hata 8 o 10 en otros, dependiendo de la tecnología de fabricación empleada para formar la suspensión acuosa. En el caso de las tetraciclinas sucede otro tanto de lo mismo, siemdo particularmente sensibles a la formación de quelatos con las sales de calcio y de magnesio.
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Carlos Vasquez
Laboratorios Drogavet
30 de mayo de 2011
Estimado Ricardo Primero recordar que el buche tiene un ph 5, el proventrículo y molleja 3, mientras que el duodeno llega hasta 5 nuevamente, y en el resto del intestino entre 6.5 hasta 7.5 En segundo lugar el tema de acidificar el alimento ó agua, se hacen mezclas de acidos organicos como el fórmico, láctico, propiónico, fumárico, cítrico y otros, que generalmente complementan con acido fosfórico(acido inorgánico); por tanto es importante destacar que con este ultimo como acidificante individual no hay evidencias claras de respuestas de promotor de crecimiento o antibacteriana. Tercero que el alimento en el buche hará un efecto tampón con el ph del agua ingerida. A tu pregunta te respondo ante una agua con un ph 5 para consumo de las aves y el uso de un antimicrobiano; en la mayoría de los casos habría un efecto benefico en la absorción de los mismos, ya que considerando el ph en las diferentes regiones del aparato digestivo, estos tienen propiedades para afrontar tal contingencia y los que no, simplemente están contra indicados su uso via agua de bebida como el caso de las penicilinas y ampicilina, que son mas proclives a inactivarse en ese ph. Saludos y éxitos. Carlos Vásquez
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Carlos Vasquez
Laboratorios Drogavet
30 de mayo de 2011
Estimado Carlos Botto Agradezco tu comunicación, y tienes razón para referirte en algunos casos a la calidad de fármacos que ingresan a nuestros países, te comento que Laboratorios Drogavet tiene un Distribuidor en tu país, y en 10 mas, en este mes hemos logrado la distribución en Chile, el cual como sabes tiene altos estándares de calidad, nosotros tenemos antibióticos quinolonas de cuarta generación, entre otros productos de muy buena actividad antimicoplasmicidas. Te invito a probar nuestros productos y si requieres de información adicional no dudes en comunicarte. Un abrazo y éxitos
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Ricardo Claramunt
Huevos Prodhin
30 de mayo de 2011
Normalmente trabajo con pH 5 en las guas de bebida de las aves, producto de la neutralización de aguas alcalinas con Ac. Fosfórico. De acuerdo a lo recomendado por el laboratorio de riego. ¿Puedo tener algún problema con la dosificación de antibiótico en agua? y en caso de tenerlo ¿con cuales?
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