Porcentaje de Lesiones menor y una mayor resistencia intestinal en pollos afectados por coccidiosis, usando Betafin comparado con betaina sintética
Publicado: 2 de noviembre de 2012
Por: Betafin.B.USA.99.31
En una prueba llevada a cabo en el Centro de Investigación de Calidad en Colorado, E.E.U.U.:
- Dando Betafin resultó un porcentaje menor de lesiones intestinales y una mayor resistencia intestinal en pollos afectados por coccidiosis, comparado con la betaina sintética.
- En este sentido, Betafin fue más efectivo que la betaina sintética, lo que sugiere que es un osmolito más fuerte.
Resultados:
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Tratamiento
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Porcentaje1 total lesiones
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Resistencia intestinal2
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Basal
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3.84e
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228d
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Basal + 750g/t DL-Metionina
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3.84e
|
222d |
| Basal + 375g/t betaina (Betafin) | 1.78ab | 291ab |
| Basal + 750g/t betaina (Betafin) | 1.38a | 310a |
| Basal + 375g/t betaina (betaina sintética) | 3.18d | 252cd |
| Basal + 750g/t betaina (betaina sintética) | 2.64c | 265bc |
a-e Números en la misma columna con índices distintos difieren significativamente (P<0.05)
1,2 Ver la sección de diseño para la descripción de las medidas
1,2 Ver la sección de diseño para la descripción de las medidas
DIETAS: (kg/t)
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Formulación
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Dieta Basal
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Maíz
Harina de soja Grasa Harina de carne y hueso Vitaminas/Minerales/aminoácidos Salinomicina Cloruro de Colina 60% EM, kcal/kg (MJ/kg) Proteína (%) Lisina (%) Metionina (%) Met + Cis (%) Colina, ppm |
538.5
326.6 56 50 28.4 0.5 0.02 3168 (13.3) 22.4 1.23 0.45 0.80 1300 |
Diseño
En cada tratamiento se usaron 4 jaulas de 28 pollos comerciales machos de 1-12 días de edad, y estos a su vez se subdividieron en 10 jaulas de 10 pollos de 12-20 días de edad. Las dietas fueron basal o basal con la inclusión de 750g/t DL-metionina, 375 ó 750g/t betaina como Betafin, ó 375 ó 750 g/t betaina equivalentes a betaina sintética. Betafin era en forma de Betafin BCR. El producto sintético de DuCoa contenía un 33% de betaina en una solución líquida de betaina, sodio y cloruro.
Las aves fueron inoculadas en el día 14 con una mezcla de E. tenella, E. maxima y E. acervulina directamente en el pienso. A los 7 días de estar afectados por coccidia, se sacrificaron 2 aves/jaula (un total de 20 aves/tratamiento) y se determinó la resistencia intestinal de 3 áreas distintas del intestino (superior, medio e inferior). Los resultados presentados son un promedio de las tres áreas medidas. Para estas mediciones se utilizó un Ametek Accuforce Cadet Digital Force Gauge. Los resultados están expresados en gramos tensión/mm intestino.
El porcentaje de lesiones se midió en cada una de las áreas intestinales usando una escala de 0 - 4, siendo 4 el peor. Se midieron cinco pollos/jaula. En este informe el porcentaje de lesiones total son la suma de las 4 áreas analizadas.
Comentario
- Las pocas lesiones registradas y el aumento de la resistencia intestina en aves afectadas por coccidia después de haber tomado Betafin se ha reportado en otros informes (Betafin.B.USA.98.26 & 27). Ambos efectos son ejemplo de la función osmolítica de Betafin
- Estos dos efectos están relacionados, e.j.: una menor lesión por coccidiosis puede resultar en un intestino más sano y fuerte. La importancia práctica de este efecto es minimizar la rotura y esparcimiento intestinal de la digesta durante el procesado.
- La betaina sintética fue un osmolito menos efectivo que Betafin mostrando mayor porcentaje de lesiones y una menor resistencia intestinal después de la infección por coccidia. Es posible que la presencia de cloruros en la betaina sintética explique este efecto.
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