Argentina - Suelos: El mal manejo empobrece la diversidad de bacterias beneficiosas

He leído dos sorprendentes comentarios que me dejan la duda y la seriedad del uso de MO y microorganismos en suelos, de la forma en que se menciona en este foro. Lamentable, otro comentario donde se duda de la seriedad de la ciencia y se pretende que la naturaleza no se estudie con rigor científico. Es un golpe bajo a los productores orgánicos. ¿Me pregunto...cómo comercializan productos orgánicos sin los respectivos análisis microbiológicos y de nutrientes, que le venden a los productores?. Un requerimiento actual es el registro del producto, deben mostrarse los contenidos y deben estar certificados por la autoridad competente.

Vaya vaya, colegas agrónomos y agrónomas; tenemos un panorama muy extenso sobre múltiples problemáticas de la agricultura en nuestra América Latina, sin embargo, también tenemos grandes soluciones, grandes experiencias y eso nos dará como resultados nuevas alternativas para mejorar en los métodos y técnicas de conservación de los suelos en diversas regiones y zonas de nuestros respectivos Países hermanos. Gracias por compartir sus experiencias, en breve les haré llegar mis experiencias.

Estimados amigos de Engormix: Coincido con las consideraciones del Dr. Luis Wall. Estamos en los albores de una nueva Revolución Verde que yo bautizaría como una ecorrevolución. En ese sentido la agroecología puede aportar mucho en el rediseño de agroecosistemas sustentables y resilientes en el contexto actual del cambio climático.

El rigor científico es el resultado de la aplicación del método científico, claro que, dicho método no debe ser limitado, sino tener cierta flexibilidad para admitir teorias o sabiduría ancestral que no ha sido demostrada, por cuestiones como: falta de herramientas necesarias para hacerlo, falta de interés industrial ( obtención de beneficio a corto plazo ) para desarrollar investigaciones en muchos campos de la ciencia, falta de nuevos conceptos que dejan obsoletos los viejos conceptos o paradigmas. Por tanto, aferrarse al método científico como algo sagrado, infalible no tiene mucho peso "científico ". Como todos sabemos, grandes sabios de la humanidad para convertirse en sabios tuvieron que luchar denodadamente en primer lugar contra sus colegas y luego contra la sociedad. Hay gente especial predestinada a ser sabios, genios que tienen una visión de su profesión mucho mas adelantada en el tiempo que los demás y son los que de verdad son capaces de cambiar el mundo- Einstein, Tesla, Picasso, Mozart, etc, etc - . Si por el método científico vigente hubiera sido, estos genios jamás podrían habernos dejado su legado. Sus teorias son demostradas a veces, décadas después de exponerlas. En éste caso, en aquellos tiempos, éstos científicos serian denominados pseudocientíficos porque no se puede demostrar lo que teorizaron. Por eso se avanza tan lentamente, porque la mayoría de inventores deben luchar primero contra el sistema establecido, contra la tecnología vigente y luego deben poner sus inventos en la sociedad, lo que requiere recursos humanos, financieros, etc. En el caso que nos ocupa de la Agricultura, en el fondo se trata de saber trabajar con suelos vivos o con suelos muertos. Esta es la cuestión. El modelo NPK, con su paradigma o concepto indiscutido de nutrición de las plantas por medio de sales altamente solubles es empezado a discutir-rebatir por el concepto de nutrición de las plantas por medio de la biodisposición de los minerales naturales, bien del propio suelo, bien aportados en las rocas molidas, gracias a los microorganismos del suelo. Después de varias décadas de vigencia del modelo NPK, los suelos tienen escasa vida o carga microbiana, en proporción a la m.orgánica mineralizable, y debemos ser conscientes de que para que la remineralización con harinas de rocas sea eficaz, debe reponerse dicha carga microbiana en lo suelos. El trabajo de la Revolución Verde sobre la esterilización final de los suelos está muy bien hecho, ya que se condena a la producción agrícola mundial a la dependencia a futuro de todo el paquete tecnológico que ésta contiene, ( fertilizantes, semillas modificadas genéticamente, genética de las plantas, pesticidas, maquinaria de precisión, etc, etc ). La pregunta que debemos respondernos es ¿ queremos producir alimentos sobre suelos vivos o muertos ?. Esa es la cuestión. Atentamente.

Gracias por su comentario tan interesante y esclarecedor para mi. Solamente dos apreciaciones para no monopolizar el debate. Igual me expresé mal cuando expuse que el método científico debe ser flexible en el tiempo para no caer en desvalorización. Solamente un ejemplo. Antes de lanzar al espacio el telescopio Hubble, digamos en 1980, se exploraba el universo y había zonas en las que no aparecían estrellas o galaxias. Para la astronomía del momento, ese espacio estaba vacio. Al lanzar en 1990 el Hubble y explorar esas zonas antes vacias, ahora aparecían estrellas y galaxias. A partir de 1990 para la astronomía del momento, esa zona del universo ya no estaba vacia. ¿ Que rigor científico es el verdadero, el de 1980 o el de 1990?. Que marca la diferencia entre un rigor científico y otro? es obvio, el avance de tecnologías de visión. Por eso el método científico no debe ser algo cerrado o acotado en el tiempo, sino que tiene que estar abierto a los posibles avances para incorporarlos de manera rápida a las tecnologías existentes. Respecto a sus comentarios sobre la agricultura, solamente comentar que en la composición del suelo que ud ha expresado, no ha mencionado, los microorganismos. No sé si se ha olvidado ud de ponerlo o los ha obviado a propósito. Desde que se descubrió el microscopio, el rigor científico que ud tanto apela, descubrió millones de microorganismos en una cucharadita de tierra de suelos virgenes de selvas o bosques. Obviar la microbiologia del suelo, a pesar de que puede verse por el microscopio, lo deshabilita para discutir conmigo en temas de suelos, ya que no " hablamos " en el mismo idioma. Asimismo es lógico que si ud obvia la microbiologia, la vida del suelo, no admita que hay una esterilización de dicho suelo debido a aportaciones de químicos de síntesis, ajenos a todo origen natural. Cuando no se tiene en cuenta algo tan obvio que puede verse y medirse como es la microbiologia de los suelos, no se tiene en cuenta la afección de fertilizantes salinos y pesticidas sobre ésta microbiologia. Asimismo puedo asegurarle que no tener en cuenta la vida microbiana del suelo significa que es muy difícil comprender como funciona un suelo y por lo tanto, tomar las decisiones correctas para que ese suelo mantenga su equilibrio. No repudio la Revolución verde ni nada por el estilo, solo que a día de hoy puedo ofrecerle datos de que en mi país, cada año que pasa los agricultores tienen que aportar mas insumos al suelo para mantener sus producciones. Claro que, como ud ha afirmado, al parecer toda la culpa es del campesino o agricultor que lo hace todo mal. Los asesores de las multinacionales de insumos de la Revolución Verde lo hacen perfecto y no tienen culpa de nada. Confesarle que en los últimos años, en España, los comerciales de insumos NPK van ofreciendo al agricultor otros insumos para "desbloquear" los suelos, que dicen ahora que los tienen bloqueados. Ni antes les explicaron que los fertilizantes salinos alcalinizan el suelo y bloquean nutrientes, ni ahora les explican las causas producidas por esa forma de nutrir las plantas. Simplemente, intentan que no llegue la información correcta al agricultor para tenerlo ignorante y dominado. LA INFORMACION ES PODER.

SEÑORES INGENIEROS,NO SE LES OLVIDE QUE HOY EL MUNDO EXIGE PENSAMIENTO SISTEMICO ANTE TANTA COMPLEJIDAD.EL HAMBRE NO ES SOLO POR FALTA DE ALIMENTOS SINO POR EL PODER ADQUISITIVO DE LA GENTE.CUANTOS AGRICULTORES PIERDEN SUS COSECHAS PORQUE NO HAY QUIEN COMPRE O PRECIOS POR DEBAJO DEL COSTO,EJEMPLO E MI PAIS ARROCEROS,YUQUEROS POR DECIR UNOS POCOS.LA REVOLUCION VERDE HIZO BIEN PERO ES UNA TECNOLOGIA INSOSTENIBLE CON EL TIEMPO Y HAY ESTUDIAR COMO FUNCIONA LA NATURALEZA.HAY QUE ESTUDIAR Y PROFUNDIZAR SOBRE ESTA CUATRO MATRICES: MATERIA ORGANICA(MANEJO DELO CARBON),MICRO Y MEZOORGANISMOS,MINERALES EL CLIMA O MEDIO AMBIENTE.RECUERDEN NO SOLO ES PRODUCIR ALIMENTOS EN CANTIDAD SINO EN CALIDAD NUTRITIVA ,LO PRUEBAN GRAN CANTIDAD DE DOCUMENTOS MEDICOS SOBRE EL INCREMENTO DEL CANCER Y LAS ENFERMEDADES DEGENERATIVAS.UNA AGRICULTURA QUE SOLO SE PIENSA EN SOLO PRODUCIR MAS PARA GANAR MAS A CUALQUIER COSTO NOS DEJA CON UNA GRAN CANTIDAD DE PROBLEMAS QUE USTEDES YA SABEN.

Saludos. En España en verdad tenemos muy pocos suelos con un 5% de materia orgánica y más bien los suelos no alcanzan la mayoría el 1%. Un factor clave es el clima templado, otro factor es el manejo ( tierras laboradas con arado, en donde la m. orgánica sufre una rápida mineralización ), la poca importancia que le dan los agrónomos y agricultores a la m. orgánica en el suelo. Aquí, los agrónomos consideran el 1 % un nivel adecuado de m. orgánica. Por otro lado, creo que es algo aventurado generalizar respecto a la división o conformación de la m. orgánica tal y como la ha expuesto. Parametrizar en un 10% de la m. orgánica los microorganismos del suelo creo que es muy aventurado pues depende de muchos factores. En los análisis cromatográficos que realizo de muchos suelos, el nivel de microbiologia que contienen es realmente bajo. Respecto al 5% de m. orgánica hay que describir un poco mejor el grado de transformación-degradación-mineralización en el que se encuentra, pues esto es clave. Este parámetro depende en gran medida de la carga microbiana del suelo. Estoy de acuerdo con el profesor Jorge Medina en que las tecnologías agrarias están diseñadas casi al cien por cien para aumentar la producción en detrimento de la calidad. El gran mantra siempre es el aumento a toda costa de la producción. Esta orientación lineal ha ocasionado que los alimentos producidos bajo éste sistema hayan disminuido su calidad o densidad nutricional en varios puntos desde hace unas décadas. Esta rebaja de la calidad alimentaria es obvio que conduce a mas enfermedades en personas y animales. He leído hace unos dias en un documento oficial del ministerio de agricultura que el 100 % de los ensilados de maíz analizados en europa están contaminados por Micotoxinas, el 100 de ensilados de hierbas afectados por acido fusárico. Las micotoxinas denominadas Tricotecenos de tipo B, afectan al 56% de las muestras del trigo y el 70% de la cebada. Estos alimentos van a los piensos para los animales y luego a las personas. Esto también es una consecuencia de un modelo productivo excesivamente basado en los químicos de síntesis de laboratorio. Una empresa que desarrolle un insecticida la ley no le obliga a estudiar los efectos secundarios que puede tener sobre el suelo. El insecticida cae en la hoja, mata al insecto, pero parte también cae al suelo. Es por esto que la tecnología de la Revolución verde va fracasar, porque se buscan soluciones especificas para problemas concretos, al contrario de lo que intentamos hacer desde la Agricultura Regenerativa. Intentamos tener una visión holística, multidisciplinar, de conjunto para ir a las causas que pueden originar los problemas. Actuar sobre las causas para evitar los problemas es lo que realmente deja dinero en el bolsillo del agricultor. Como ya dije en otro comentario, el principal problema del modelo vigente es la oferta tan simplista de fertilización por medio de tres elementos, cuando las plantas necesitan para su correcto desarrollo, más de 45 nutrientes minerales. Este es el origen de todos los males de la agricultura, de la mala calidad alimentaria y de las malas consecuencias para la salud de animales y personas. No se puede plantear un modelo de fertilización tan simple durante décadas, pensando que no va tener consecuencias.

Generalmente los contenidos de MO son bajos, por esta razón deben muestrearse los suelos frecuentemente para monitorizar el contenido mineral-orgánico y tratar de mantenerlo en equilibrio. En cuanto a su último párrafo le manifiesto que no estoy de acuerdo con lo que cita, los fertilizantes y agroquímicos no son contaminantes, el responsable directo es el que lo comercializa y el que lo usa. Aplicando el protocolo de BPA no tiene por que existir contaminación en el campo, Cada profesional debe ser responsable de sus asesorías que brinda al productor, y las recomendaciones deben estar basados en diagnósticos de laboratorio y campo, fundamentado en tres premisas, OBSERVACIÓN, IDENTIFICACIÓN Y LUCHA.

PABLO CASTELLANOS GUSTO EN SALUDARTE SI ESTAMOS CERTIFICADOS, TENEMOS TRES CERTIFICACIONES, NORMA PARA VENTA EN UNIÓN EUROPEA, PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN EN MÉXICO Y LA NOP, QUE NOS ACREDITA PARA COMERCIALIZAREN EEUU Y CANADA. AMIGO POR OTRO LADO QUIERO DARTE LAS GRACIAS POR COMPRENDER EL COMENTARIO QUE TANTA POLÉMICA GENERO ANTE EL COMENTARIO DEL ING OSCAR M. CASTRO, LA VERDAD QUE RARO QUE OPINE Y DEFIENDA ALGO QUE EL MISMO DICE NO PARTICIPO EN QUE SE HICIERA Y SI ACUSA DE HABLAR CON EL HÍGADO, PUES EL LO QUE DIJO LO DIJO CON LOS INTESTINOS PORQUE HASTA OLÍA MUY FEO. GRACIAS POR TUS COMENTARIOS QUE LO PUSO A RAZONAR DE VERDAD, YA POR ESO NO TUVE QUE DECIR NADA. SALUDOS AMIGO UN ABRAZO

A veces es complicado entender que tan fácil nos enganchamos en una discusión sin fundamento, algo que es real es que nuestros suelos están cada dia mas deteriorados, debido a multiples razones y contemplando que la BASE FUNDAMENTAL de la Agricultura es el SUELO, debemos trabajar en pos de que este cada dia este en mejores condiciones para responder a nuestras demandas, para lo que partiendo de esta premisa actuemos en consecuencia, con varias acciones: 1 Restituirle en lo máximo posible la MATERIA ORGANICA al suelo, empezando por los rastrojos o esquilmos, aplicación de estiercoles tratados, compostas, lombricompostas, abonos verdes, etc. 2 Inocular o reinocular MICROORGANISMOS BENEFICOS, sean endémicos o externos al área, empezando por los microorganismos capturados y multiplicados del área en cuestión, microorganismos de montaña, microorganismos capturados con arroz, Trichoderma, Micorrizas, B subtillis, etc. 3 Incorporar al suelo fuentes naturales de MINERALES, como Harina de Rocas, Biocalcio marino, Yeso agrícola, Zeolita, Dolomita, Cenizas vegetales, Leonardita, Polvillo de carbón, etc. Con esto no resolvemos en su totalidad la problemática pero seria un buen comienzo para regresarle un poco de lo mucho que nos da y posteriormente realizar practicas agrícolas mas sustentables y sostenibles

Apreciado Ing. la revolucion verde en base a los agroquimicos, pesticidas ha generado todo un problema en el suelo. Sugerencia es necesario actualizarse.

Res non verba

Les agradezco a todos los tuvieron la opción de leerme, eso me hace segur adelante con mis principios. Todos aquellos que se olvidaron del profesionalismo y acudieron a la agresión también les doy las gracias, Todos tenemos el derecho a opinar, pero cuando de la opinión se llega a la mediocridad no es aconsejable continuar, no se debe ser fanático de un proyecto se debe ser inteligente para tener éxito. Respeto a todos y sus posiciones, algunas no concuerdan con la realidad, otras son mero fanatismo por un proceso que no tiene nada de extraordinario, la naturaleza lo ha realizado desde del principio de las tiempos y lo seguirá haciendo hasta el final de los tiempos, y ella misma se recuperará de los desmanes humanos. La naturaleza es más inteligente que nosotros. Gracias a Engormix por darme la oportunidad de participar en este foro.

Debemos entender siempre que "EL BIEN COMUN SIEMPRE DEBE PREVALECER SOBRE EL BIEN PARTICULAR", claro que es difícil vencer paradigmas, sobretodo cuando estos van anclados a intereses comerciales, pero es una obligación de nuestra parte poner nuestro granito de arena por alcanzar un mejor planeta que heredar a nuestros hijos y nietos. Tengo algo de experiencia al respecto y todo deshecho de MATERIA ORGANICA es transformable en insumos agrícolas de gran calidad y con la capacidad suficiente para poder producir cualquier material, hemos experimentado con muy buenos resultados en Trigo, Maiz, Sorgo, Frijol, Tomates, Papas, Esparragos, Chiles, Pepinos, Calabazas, Limones, Mangos, etc, etc, etc...

Con lo expresado por Ramón Rojo sobre el manejo de las condiciones químicas, físicas y biológicas del suelo más los controles biológicos de las plagas, en 3, 4 o más años no tendremos ni plagas ni enfermedades en nuestros cultivos. Más fácil en perennes.

hola ing fabio alverto calvo serna me gustaria intercamviar algunas experiencias con usd sovre produccion organica y aci enrriqueser mi conosimiento y el de varios que esten intereszados con el tema yo al igual produsco para auto consumo y oca venta a mis vecinos que an comprendido que la salud es el alimento a dus ordenes gracias

Soy un aficionado a la agricultura ancestral y me facinan los bichos microscópicos q ayudan a producir alimentos sanos, lo cual beneficia a la humanidad q lo consume. Felicitaciones a todos aquellos q hablan con pasión sobre la defe nsa del medio ambiente y critican a aquellos q solo miran sus bolsillos. Felicitacionea de este agricultor aficionado y q se distrae practicando la agricultura orgánica. Saludos desde Quito- Ecuador.

El "progreso" desarrollado en el sector primario ( agricultura y ganadería ) está basado en el exclusivo pilar del Productivismo. Se ha implementado poco a poco el modelo de industrialización en el sector, copiado de sectores industriales. En el fondo es la obtención del menor coste de producción por ud. Hoy en día da lo mismo, producir coches que cerdos, pollos,o terneros. Los productores primarios se convierten poco a poco en asalariados de las empresas integradoras del sector. Los animales producidos tienen una calidad infima de la carne, debido a la rapidez de la crianza y a la nutrición animal deficiente y gran medicación animal. En España estamos sufriendo éste cambio de modelo desde hace un par de décadas y el efecto colateral que tiene el productivismo es el aumento incesante de los residuos orgánicos. El aumento constante de implantación de granjas, la ampliación constante de los mataderos genera un aumento de residuos que hoy por hoy, los gestores de residuos ya no pueden admitir y transformar. La gestión de residuos en España ha sido defectuosa, debido a que los empresarios que creaban alguna planta de gestión, cobran por entrar el residuo a la planta y luego, lo venden transformado, como pueden. El negocio esta en la entrada del residuo y los gestores se lanzaron a entrar residuos al máximo. ¿ Qué pasa con la transformación de esos residuos ? . En primer lugar, la mayoría de gestores no tienen tecnología del compostaje y la han ido " aprendiendo " con el tiempo y en segundo lugar, los gestores no están incentivados en hacer un buen producto-compost final porque el negocio está a la entrada no a la salida. Como resultado de éste diseño de la actividad, se inundó el mercado agrícola con productos-compost de muy baja calidad y efectividad agronómica, cogiendo muy mala fama. A los 4- 5 años casi ningún agricultor quería comprar éstos composts. Al factor del aumento de instalaciones ganaderas se une el mal compost elaborado y a esto se une que las ampliaciones de mataderos también aumentan sus residuos-lodos que también introducen en el mercado de forma prácticamente gratuita para el agricultor. Tenemos la tormenta perfecta del mal modelo de gestión de residuos instaurada en España. Ahora, comienza cierta concienciación por parte de los compostadores de que merece la pena hacer un buen producto final, pero se necesita recuperar la credibilidad de éste producto en el mercado por parte de los agricultores. En mi función de asesor de alguna planta de compostaje, reconocer que la tarea no es fácil, ya que las costumbres adquiridas es muy difícil cambiarlas. La materia orgánica es realmente importante para los suelos y en España es difícil encontrar suelos con valores superiores a 2 de m. orgánica. Con ésta cantidad de composts excedentarios e incentivando al agricultor para la mejora de la m. orgánica de sus campos, podría aliviarse bastante el problema. Pero no parece que esta idea sea prioritaria para nuestros dirigentes políticos.

AGRICULTURERS Red de especialistas en Agricultura 15/1/2019 ¿Agroecología o agricultura ecológica? La agroecología es una disciplina reciente y algo desconocido aún, por lo que a menudo se confunde con el concepto de agricultura ecológica. Veremos a continuación ¿qué es la agroecología?, y cuáles son las diferencias con la agricultura ecológica y cuáles son los principios a seguir parta una óptima transformación de un sistema agrícola convencional a un sistema agrícola sostenible, donde no sea la utilización de insumos químicos perjudiciales.? ¿Qué es la agroecología y la agricultura ecológica? El término agroecología aparece por primera vez en la época de los 70. Es una disciplina científica basada en la aplicación de los conceptos y principios de ecología en el diseño desarrollo y gestión de sistemas agrícolas sostenibles. La finalidad de la agroecología es obtener alimentos más saludables que los que produce la agricultura convencional, prestando atención a lo integral del ecosistema, incluyendo el componente social, y a la vez que se conserven los recursos naturales y la biodiversidad. La agroecología no es lo mismo que la agricultura ecológica. La agroecología tiene un enfoque teórico que busca aumentar la sustentabilidad agraria desde las perspectivas ecología, social y económica. En tanto, la agricultura ecológica es la implementación o puesta en marcha de esa estrategia. La agroecología proporciona a las agriculturas llamadas ecológicas una base científica. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura entiende por la agroecología es la mismo tiempo una ciencia, un conjunto de prácticas y un movimiento social: -Como ciencia agroecológica estudia la interacción entre los distintos components del ecosistema. -Como conjunto de prácticas, intenta obtener sistemas agrícolas sostenibles, con una producción estable y optimizada de alimentos. -Como corriente social, promueve la justicia social, refuerza la cultura y la identidad de los entornos rurales y fortalece sensiblemente su economía. -Además, existen diez principios dentro del mundo de la agroecología que no pueden ser pasados por alto en ningún caso. Los enumeramos a continuación: 1-. Diversidad 2-. Creación conjunta e intercambio de conocimientos 3-. Sinergia 4-.Eficiencia 5-.Reciclaje 6-.Resilencia 7-.Valores humanos y sociales 8-. Cultura y tradiciones alimentarias 9-. Gobernanza responsable 10-.Economía circular y solidaria Estamos hablando de una ciencia, pero también debe considerarse como una filosofía de vida. Según FAO, son los agricultores familiares y los pequeños agricultores locales, por sus conocimientos y sabiduría, los que poseen los instrumentos necesarios para ponerla en práctica. Los agricultores de todo el mundo son elementos clave para la producción de alimentos de manera agroecológica. Tomado el 15/1/2019, de; http://agriculturers.com/agroecologia-o-agricultura-ecologica/?fbclid=IwAR1IcjMlEaM2VaCG-lrVdr1LIGg7ZcEy6g4wqdF6VTI9WsX-_KFB266xRHQ

La revolución verde del siglo 21 El universo ‘nano’ prepara su desembarco en el agro Un estudio del Conicet y la FAUBA abre la puerta a un posible uso de nanopartículas metálocas sintetizadas biológicamente para tratar patógenos en semillas de soja. Mediante la aplicación de bio-nanopartículas de plata, investigadores de la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA) y del Conicet controlaron el crecimiento de diferentes bacterias, tanto patógenas como no patógenas. Además, probaron este novedoso material sobre semillas de soja y no detectaron efectos tóxicos. A partir de estos resultados, destacan el gran potencial de esta tecnología para ser utilizada en la actividad agropecuaria y, en especial, para tratar enfermedades en los granos del cultivo oleaginoso. Mediante la aplicación de bio-nanopartículas de plata, investigadores de la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA) y del Conicet controlaron el crecimiento de diferentes bacterias, tanto patógenas como no patógenas. Además, probaron este novedoso material sobre semillas de soja y no detectaron efectos tóxicos. A partir de estos resultados, destacan el gran potencial de esta tecnología para ser utilizada en la actividad agropecuaria y, en especial, para tratar enfermedades en los granos del cultivo oleaginoso. “Aplicamos diferentes concentraciones de nanopartículas de plata sobre diversos géneros bacterianos y obtuvimos valores de hasta el 100% de control. A su vez, analizamos los efectos de las partículas sobre semillas de soja y observamos que no afectó la germinación ni generó toxicidad”, le contó a Sobre La Tierra Romina Giacometti, docente de la cátedra de Bioquímica de la FAUBA e investigadora del Conicet en el instituto INBA (UBA-Conicet). Los resultados del trabajo están publicados en la revista Journal of Environmental Management. “Actualmente estamos realizando nuevos experimentos in vitro en los que tratamos los granos de soja con esta tecnología y los enfrentamos a distintas variedades del patógeno Pseudomonas syringae. Obtuvimos una protección total de las semillas y otros resultados interesantes que estamos plasmando en un escrito”, resaltó Federico Spagnoletti, docente de la cátedra de Microbiología Agrícola (FAUBA) y becario post-doctoral del Conicet y también integrante del INBA. “Nuestras experiencias muestran que esta tecnología posee un enorme potencial para la producción agrícola como tratamiento protector de semillas. Incluso, pensamos que se la podría aplicar para proteger cultivos a gran escala. Las propiedades de estas nanopartículas metálicas que generamos a partir de microorganismos —puntualmente, un hongo— abren una infinidad de líneas de estudio. Por ejemplo, estamos evaluando qué efectos tienen en el tratamiento de efluentes”, destacó Giacometti. La síntesis verde “La nanotecnología estudia la generación de materiales de un tamaño invisible al ojo humano, ya que tienen un tamaño entre 1 y 100 nanómetros. Un nanómetro equivale a dividir un milímetro en un millón de partes. El trabajo a esta escala posibilita generar y caracterizar nuevos nanomateriales a partir de procesos muy controlados. Las nanopartículas bactericidas en cuestión las sintetizamos a partir del hongo Macrophomina phaseolina”, explicó Spagnoletti. “Una vez aislado el hongo, lo colocamos en un medio de cultivo líquido y nos quedamos con las sustancias que libera al desarrollarse. Ese exudado posee distintas moléculas, y al agregarle una concentración muy baja de una sal de plata obtenemos las nanopartículas con propiedades bactericidas. El material logrado posee un núcleo metálico recubierto por proteínas que genera el hongo. Esto hace que las nanopartículas tengan características únicas como estabilidad en el tiempo y dispersión en solución”, detalló. Giacometti agregó que “la producción de nanopartículas a partir de extractos vegetales, o de exudados microbianos, se denomina síntesis verde y tiene la ventaja de no requerir sustancias tóxicas en su producción. Nuestro equipo tiene investigadores de diversas disciplinas, lo que nos permite profundizar en la síntesis de nuevas nanopartículas con aplicaciones en numerosos campos de la ciencia”. El mundo de oportunidades ‘nano’ Spagnoletti comentó que recientemente, el grupo de investigación del cual participa también logró sintetizar partículas con núcleos de cobre, con actividad fungicida. Estas partículas servirían para controlar patógenos en cultivos intensivos y extensivos. “Otra de las metas de nuestro grupo es generar herramientas desde la nanotecnología verde que contribuyan al saneamiento del ambiente”. “Al momento, observamos resultados muy positivos en el control de bacterias como Escherichia coli en aguas de origen cloacal. También estamos trabajando en el control de Pseudomonas aeruginosa, una bacteria responsable de infecciones intrahospitalarias”, añadió Giacometti. A pesar de parecer muy novedoso, en la vida cotidiana ya se pueden encontrar nanopartículas en fibras textiles, en la industria cosmética, desodorantes, cepillos dentales y en desinfectantes de heridas. “Sus múltiples usos y combinaciones nos hacen pensar en una cantidad de líneas de investigación nuevas mientras continuamos profundizando en las actuales”, concluyeron. Tomado de: www.infoagro.com/noticias/2018/el_universo__nano__prepara_su_desembarco_en_el_agro.asp?fbclid=IwAR1PuoYS582ysVmcY5lpOUMOnyYdJwbmwjZ3W-_4fskeWoKdN0iUgra5SQw el día 16 1 2019