Evaluación comparativa de la palatabilidad de cebos rodenticidas anticoagulantes en caña de azúcar. Ensayo de campo en el sector Andahuasi, distrito de Sayán, provincia de Huaura, Lima, Perú (2025)

Resumen ejecutivo

La palatabilidad es el primer filtro operativo del control químico de roedores: un cebo puede tener un ingrediente activo potente, pero fracasa si no logra ser encontrado, aceptado y consumido en condiciones reales de campo [1–6]. En este ensayo se compararon nueve formulaciones comerciales de rodenticidas anticoagulantes en caña de azúcar del valle Huaura–Sayán, con cuatro repeticiones por tratamiento, diez cebos por unidad experimental y dos lecturas de consumo (día 1 y día 7). El análisis global detectó diferencias altamente significativas entre formulaciones (Kruskal–Wallis: H = 251.32; p < 0.0001). Los mayores niveles de aceptación correspondieron a ROE MAT Pasta (media 88.1%; mediana 90%; IQR 5%) y Final All-Weather Blox (media 85.9%; mediana 100%; IQR 10%), seguidos por Klerat Bloques (media 69.2%; mediana 90%), aunque con alta variabilidad (IQR 70%). En contraste, ROE MAT Mini Bloque Pirámide, Detia Raticida Plus Bloque y Novacrop Bloque mostraron medianas de 0%, mientras que Patrol Bloques, Ratimor Brodi Pasta y Rastop Bloques se mantuvieron en niveles bajos a intermedios. Un hallazgo técnico clave fue que formulaciones con el mismo ingrediente activo no necesariamente tuvieron el mismo desempeño: ROE MAT Pasta superó ampliamente a ROE MAT Mini Bloque Pirámide, lo que confirma que la matriz alimentaria, la textura y la presentación del cebo pueden definir la respuesta de consumo tanto como la molécula rodenticida. Bajo las condiciones evaluadas, las formulaciones de mayor prioridad técnica para una fase posterior de validación operacional fueron Final All-Weather Blox y ROE MAT Pasta.

1. Introducción

Los roedores constituyen una de las plagas vertebradas más importantes de la agricultura, tanto por el consumo directo de alimento como por el deterioro del material vegetal, la contaminación con heces y orina, y el riesgo sanitario asociado a patógenos zoonóticos [1,2]. En cultivos extensivos, el efecto no solo se expresa en pérdidas de rendimiento; también se traduce en menor calidad comercial, mayores costos de monitoreo y una presión adicional sobre los programas de inocuidad y manejo integrado.

En caña de azúcar, el daño de los roedores puede afectar tallos, favorecer deterioro tisular y comprometer la calidad industrial, especialmente cuando las poblaciones se establecen en lotes con buena cobertura, refugio y oferta de alimento alternativo [2,6]. Por ello, la selección del rodenticida no debe basarse únicamente en la toxicidad del ingrediente activo. La experiencia en control de roedores muestra que la aceptabilidad del cebo —determinada por su matriz alimentaria, textura, humedad, aroma, forma física y accesibilidad— condiciona directamente la probabilidad de ingesta y, por tanto, la eficacia final del tratamiento [3–6].

Desde una perspectiva aplicada, la comparación de formulaciones comerciales en campo permite separar dos planos que a menudo se confunden: el potencial toxicológico de la molécula y el desempeño real del cebo listo para usar. Esta distinción es especialmente relevante en contextos agroindustriales

peruanos, donde la competencia con alimento alternativo y la heterogeneidad del microambiente pueden alterar de manera importante el consumo de los cebos [7]. El objetivo de este trabajo fue comparar la palatabilidad relativa de nueve formulaciones comerciales de cebos rodenticidas anticoagulantes en caña de azúcar, bajo condiciones reales de campo, y generar una interpretación técnica útil para priorizar formulaciones en futuras validaciones operacionales.

2. Materiales y métodos

2.1. Área de estudio

El ensayo se realizó durante febrero y marzo de 2025 en campos comerciales de caña de azúcar ubicados en el sector Andahuasi, distrito de Sayán, provincia de Huaura, región Lima, Perú. Se trabajó en hileras con evidencia compatible con actividad de roedores, incluyendo tránsito, signos de roedura y puntos de refugio asociados al cultivo y a su entorno inmediato. El estudio se condujo en un contexto productivo real, sin exclusión de las condiciones habituales del lote, con el fin de que la respuesta de consumo reflejara un escenario operativo y no una situación artificialmente simplificada.

2.2. Formulaciones evaluadas

Se evaluaron nueve formulaciones comerciales de cebos rodenticidas anticoagulantes en presentación de bloque, pasta o minibloque. Para cada producto se registró el nombre comercial, la empresa o fuente comercial reportada, el ingrediente activo, la concentración declarada y la presentación usada en el ensayo. La información técnica se consolidó a partir de fichas, hojas de seguridad y páginas de producto disponibles públicamente, y se normalizó únicamente para fines de comparación técnica (Tabla 1) [8–14]. En el caso de Novacrop Bloque, la identificación comercial y el ingrediente activo corresponden a la información reportada para el ensayo.

Evaluación comparativa de la palatabilidad de cebos rodenticidas anticoagulantes en caña de azúcar Ensayo de campo en el sector Andahuasi, distrito de Sayán, provincia de Huaura, Lima, Perú (2025) - Image 1

Tabla 1. Características técnicas declaradas de las formulaciones evaluadas. La denominación de Novacrop Bloque corresponde a la identificación reportada para el ensayo.

2.3. Diseño experimental y disposición de los cebos

El arreglo experimental correspondió a un diseño de bloques completos al azar. Cada formulación fue evaluada con cuatro repeticiones y cada unidad experimental estuvo conformada por diez cebos de la misma formulación, por lo que el despliegue total del ensayo fue de 360 unidades de cebo (9 formulaciones × 4 repeticiones × 10 cebos). Los cebos se instalaron sobre la línea central de hileras con actividad de roedores, con una separación aproximada de 2 m entre puntos. La asignación de tratamientos dentro de los bloques se realizó de forma aleatoria con el fin de reducir sesgos de posición, microhábitat o tránsito preferencial.

Cada hilera o segmento experimental se mantuvo con la estructura habitual del cultivo y sin alteraciones de manejo ajenas al ensayo. No se modificó el entorno de refugio ni se eliminaron fuentes de alimento alternativas presentes en el campo, justamente para que la palatabilidad observada representara la competitividad real de cada formulación frente al ambiente alimentario disponible.

2.4. Variables registradas y cronograma de evaluación

La evaluación del consumo se efectuó en dos momentos: al día 1 y al día 7 después de la instalación. En cada lectura se registró, para cada punto de cebo, la ocurrencia de consumo (sí/no) y el porcentaje de masa ingerida, estimado a partir de la diferencia entre el peso inicial y el peso remanente del cebo expuesto. Cuando el cebo permaneció intacto o no fue recuperado en condiciones que permitieran una cuantificación confiable, el dato se consideró faltante para el análisis porcentual continuo, aunque se conservó para la lectura cualitativa del comportamiento de aceptación.

El porcentaje de consumo fue la variable principal de respuesta, porque ofrece una medida continua del nivel de aceptación del cebo y permite separar los tratamientos que solo fueron explorados de aquellos que realmente fueron consumidos en una magnitud compatible con control químico efectivo.

2.5. Análisis estadístico

La base analítica consolidada mostró una distribución acotada entre 0 y 100%, con acumulación de observaciones en valores extremos (0% y 100%) y heterogeneidad evidente entre tratamientos. Por ello, la interpretación se centró en estadísticos robustos de posición y dispersión —mediana, rango intercuartílico (IQR), media, desviación estándar, mínimo y máximo— y en una contrastación no paramétrica entre formulaciones.

La diferencia global entre tratamientos se evaluó con la prueba de Kruskal–Wallis. Para comparaciones por pares se consideró el esquema no paramétrico del informe base con ajuste de significancia por corrección de Holm. Dado que en una variable de consumo de cebo la relevancia técnica no depende solo de la significancia estadística, la interpretación final integró simultáneamente magnitud de consumo, estabilidad de la respuesta y coherencia operativa de cada formulación.

3. Resultados

El ensayo confirmó que la aceptación del cebo cambió de manera marcada entre formulaciones. La prueba global de Kruskal–Wallis detectó diferencias altamente significativas en el porcentaje de consumo (H = 251.32; p < 0.0001), lo que indica que la población de roedores no respondió de manera equivalente a todos los cebos evaluados. En términos prácticos, esto significa que la formulación sí fue un factor decisivo en el resultado del consumo de campo.

Los valores descriptivos mostraron un liderazgo nítido de dos formulaciones: ROE MAT Pasta y Final All-Weather Blox (Tabla 2). ROE MAT Pasta alcanzó la media más alta del ensayo (88.1%), con una mediana de 90% y un IQR de solo 5%, lo que refleja un patrón de consumo alto y además estable. Final All-Weather Blox registró una media de 85.9% y la mayor mediana observada (100%), con IQR de 10%, configurando también una respuesta sólida y consistente. Ambas formulaciones no solo fueron intensamente consumidas, sino que mantuvieron una dispersión comparativamente baja frente a otros tratamientos de alto desempeño.

Klerat Bloques se ubicó en un segundo escalón técnico. Aunque su media (69.2%) y su mediana (90%) lo colocaron cerca del grupo superior, su IQR de 70% evidenció una variabilidad muy alta entre observaciones. En otras palabras, el producto mostró capacidad para alcanzar consumos elevados, pero con una respuesta menos homogénea. Desde el punto de vista operativo, este comportamiento sugiere que su desempeño podría depender más de factores locales como el microambiente, la intensidad de infestación o la competencia alimentaria.

Rastop Bloques, Patrol Bloques y Ratimor Brodi Pasta conformaron un grupo de aceptación claramente menor. Rastop alcanzó una media de 20.0% y una mediana de 20%, mientras que Patrol y Ratimor se mantuvieron en medias de 15.0% y 13.3%, respectivamente. Aunque estos cebos registraron consumo, lo hicieron en una magnitud reducida frente a los líderes del ensayo. Esta brecha es relevante, porque en cebos anticoagulantes la probabilidad de control depende de que el individuo ingiera una dosis suficiente en un tiempo compatible con el programa de cebado.

El nivel más bajo de aceptación correspondió a ROE MAT Mini Bloque Pirámide, Detia Raticida Plus Bloque y Novacrop Bloque. Los tres presentaron medianas de 0%, lo que significa que al menos la mitad de las observaciones no mostró consumo efectivo. Sin embargo, la lectura técnica entre ellos no fue idéntica: ROE MAT Mini Bloque Pirámide y Detia mostraron medias de 14.5% y 13.5%, acompañadas de amplitud hasta 100%, lo que indica eventos aislados de alto consumo dentro de una respuesta globalmente pobre; por el contrario, Novacrop Bloque se mantuvo en el extremo inferior de forma más consistente, con media de solo 2.1%, mediana de 0% e IQR de 0%.

Uno de los hallazgos más importantes del ensayo fue la diferencia interna entre presentaciones de una misma línea comercial. ROE MAT Pasta registró una mediana de 90% y un perfil de consumo alto y estable, mientras que ROE MAT Mini Bloque Pirámide tuvo una mediana de 0%. Esta divergencia, pese a compartir el mismo ingrediente activo declarado, refuerza la idea de que la aceptación del cebo depende fuertemente de la matriz formulativa y no solo de la molécula rodenticida. En este ensayo, la presentación en pasta resultó claramente superior a la presentación en minibloque.

Tabla 2. Estadísticos descriptivos del porcentaje de consumo por formulación.

Figura 1. Consumo mediano (%) por formulación. La escala se limitó entre 0 y 100% para respetar el rango real de la variable.

Figura 2. Consumo medio (%) y dispersión (DE) por formulación. Las barras de error se acotaron al rango biológico de la variable (0–100%).

4. Discusión

Los resultados muestran con claridad que la eficacia potencial de un rodenticida no puede interpretarse únicamente desde la molécula activa. En este ensayo, formulaciones con brodifacoum 0.005% exhibieron comportamientos muy distintos, desde consumos excepcionalmente altos (ROE MAT Pasta y Final All-Weather Blox) hasta respuestas prácticamente nulas (Novacrop Bloque) o inestables (ROE MAT Mini Bloque Pirámide). Esta divergencia es consistente con la literatura sobre comportamiento alimentario de roedores, que reconoce a la palatabilidad, la familiaridad del sustrato, la humedad, la textura, la competencia con alimento alternativo y la neofobia como determinantes críticos del consumo efectivo [2–6].

Desde una lectura aplicada, el desempeño de ROE MAT Pasta y Final All-Weather Blox sugiere que, bajo las condiciones de este ensayo, las matrices alimentarias de mayor aceptación fueron aquellas capaces de ofrecer simultáneamente atracción, facilidad de mordida y persistencia suficiente en el ambiente de campo. Esto coincide con estudios que muestran que cebos blandos, cebos frescos o bloques con buena oferta nutricional pueden mejorar el encuentro y la aceptación del cebo, especialmente cuando el sistema agrícola ofrece refugio y fuentes alternativas de alimento [3,5,6]. En roedores, una formulación ligeramente menos tóxica pero mejor consumida puede ser operacionalmente más útil que una formulación muy potente con baja ingestión real.

La diferencia entre ROE MAT Pasta y ROE MAT Mini Bloque Pirámide es probablemente el hallazgo más ilustrativo del estudio. Ambos productos comparten ingrediente activo declarado, pero no compartieron respuesta de consumo. Esto refuerza que la presentación física del cebo —suave, húmeda, grasa, seca, parafinada, ranurada o compacta— puede cambiar sustancialmente la forma en que el roedor lo explora y lo incorpora a su patrón alimentario. Frankova et al. demostraron que la eficacia de los cebos anticoagulantes está fuertemente condicionada por los componentes no tóxicos de la formulación, y no solo por el tipo de anticoagulante [4]. De manera complementaria, Morriss et al. y O’Connor & Eason mostraron que la aceptación y la persistencia de cebos de larga vida dependen de una interacción entre diseño del cebo, exposición ambiental y especie objetivo [3,6].

Klerat Bloques merece una lectura más matizada. Su mediana de 90% indica que el producto tiene potencial alto de aceptación, pero su IQR de 70% impide colocarlo al mismo nivel de estabilidad que ROE MAT Pasta o Final All-Weather Blox. En términos de decisión técnica, Klerat no debe leerse como un producto débil, sino como una formulación promisoria cuya respuesta en campo fue más heterogénea. Un resultado así puede emerger cuando la densidad local de roedores, el historial de cebado previo, la humedad puntual del punto de aplicación o la oferta de alimento alternativo modifican la competitividad del cebo [2,3,5].

Rastop Bloques, Patrol Bloques y Ratimor Brodi Pasta quedaron en un rango de consumo reducido. En estos casos, el problema no parece ser la ausencia total de aceptación, sino una aceptación insuficiente para competir con éxito frente a otras opciones alimentarias del entorno. La literatura sobre manejo de roedores en agroecosistemas indica que un cebo de baja toma puede llevar a controles parciales, prolongación del tratamiento y mayor presión de re-cebado, con impactos económicos y operativos que exceden el simple costo por kilogramo de producto [1,6]. Por ello, en condiciones como las de este ensayo, la palatabilidad debe considerarse una variable de decisión de primera línea y no un atributo secundario.

Para la agroindustria peruana, la principal implicancia del estudio es que la selección del cebo debe hacerse con validación local y no por extrapolación de etiqueta. Iglesias-Osores destacó recientemente que, en escenarios agroindustriales, el éxito del control depende de integrar monitoreo, lectura de actividad y selección de formulaciones con alta aceptación real [7]. Los datos de este ensayo coinciden con ese enfoque: el cebo técnicamente más conveniente será aquel que combine molécula efectiva, consumo alto y respuesta estable en el contexto específico del cultivo y del sistema productivo.

5. Conclusiones

• Las nueve formulaciones evaluadas no tuvieron el mismo comportamiento de consumo en caña de azúcar; la diferencia global fue altamente significativa (Kruskal–Wallis: H = 251.32; p < 0.0001).

• Final All-Weather Blox y ROE MAT Pasta fueron las formulaciones de mayor prioridad técnica en este ensayo, al combinar valores altos de media, mediana y una dispersión relativamente contenida.

• Klerat Bloques mostró un nivel alto de consumo, pero con una variabilidad amplia; por ello, su desempeño debe interpretarse como promisorio, aunque menos estable que el de los dos productos líderes.

• ROE MAT Pasta y ROE MAT Mini Bloque Pirámide no fueron equivalentes en campo, a pesar de compartir ingrediente activo declarado. La formulación y la presentación física del cebo fueron determinantes en la respuesta de consumo.

• Rastop Bloques, Patrol Bloques, Ratimor Brodi Pasta, Detia Raticida Plus Bloque y Novacrop Bloque presentaron consumos bajos o nulos en términos de mediana, por lo que no constituyeron la primera opción bajo las condiciones evaluadas.

• La palatabilidad debe considerarse un criterio central para seleccionar cebos rodenticidas en agroindustria, especialmente en cultivos con competencia alimentaria alta como la caña de azúcar.

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