Café: Los catimores son resistentes o tolerantes a la roya?

Buenas tarde, recuerden que la calidad de café, depende mucho de el tipo de suelo, el ácido del café para su sabor, se debe tener encuenta la temperatura de las tierras y todos los café, tienen resistencia, sólo es necesaria la permanencia constancia en el cultivo.

Felix, completamente de acuerdo contigo, pero la variedad cuenta y el nivel de altura. ANACAFE tiene evaluaciones por taza por variedad y altura

Permítanme hacer referencia a las características del café Geisha: El café Geisha que rompió el record mundial, según un panel de catadores internacionales de café, alcanzó 94.6 punto sobre 100 puntos posibles, debido a las siguiente características: Fragancia (1-10): 9.8 puntos; Acidez (1-10): 8.8 puntos; Cuerpo (1-10): 7 puntos; Sabor (1- 10): 8 puntos; Resabio (1-10): 8 puntos; Corrección (1-10): +3 puntos; Estándar: +50puntos. Reporte encontrado en www.geisha.com

Estimado Naim, tengo buena experiencia con un Borbón en esa altura, si te acercas a las oficinas del SENASA en Pichanaki y les pides al Ing. Malpartida que te contacte con el Sr. Daniel Cueva, para que te venda ese café que en taza es aceptable, si hace todos los manejos culturales. Si no tienes recursos, puedes pagar con mano de obra que nos hace falta.

Hola Marisela, te comento nosotros manejamos 17 marcas de café, la tostion y el ácido son el mismo proceso, pero lo que los hace diferente es el tiempo y el mide de prepararlos, creo que es lo mismo en la siembra, para cualquier café, pero no todos son cuidados de la misma forma,

Apreciada Marisela, gracias por el alcance.

Ya había expresado de manera categórica que la variedad catimor es resistente a la roya, como que es un híbrido de caturra y timor, el cual es nativo y resistente. Los mejores fertilizantes foliares son los que vienen en forma de quelatos, de los cuales hay muchas marcas. Siempre prefiera los completos, o sea los que contienen elementos mayores y menores. Cualquier duda específica se puede en consultales@gmail.com

Los quelatos por ser líquidos no necesariamente son mejores q las sales. En el caso del café uso las sales desde hace 19 años y estos son eficientes y mucho mas baratos. Se pueden usar en diferentes dosis según el estado fenologico del cultivo y en mayores cantidades y aun siguen siendo más económicos Entre ellos uso la urea. El map o fosfato monoamonico. El Nitrato de potasio o el sulfato de potasio. El sulfato de magnesio. El sulfato de zin. Y el ácido bórico Esto durante 6 veces por año. Los quelatos por ser tan costosos se usan dosis más bajas. Y además hacer mezclas de materias primas líquidas TodaviA salen mas caras En cambio las sales puedo combinar todos los nutrimentos en dosis diferentes para prefloracion. Floración. Llenado de grano y desarrollo

Estimados Foristas excelentes sus observaciones, quisiera me informen sobre el híbrido CATUCAI de origen brasileño?, esta variedad se introdujo al Ecuador en forma masiva por parte del MAGAP para solventar problemas de roya. Gracias por sus prontas respuestas

Aquí en Costa rica también el Icafe o instituto del café está ensayando este híbrido ente caturra y catui También otras variedades como castigua y tupí IAC todas brasileñas resistentes a roya Y la catui SH3 q es un cruce de arábiga con liberica q es la única q tiene esta resistencia SH3 en cambio las otras son con canephoras con SH6, SH7 , SH8 y SH9

Gracias Laureano, interesante su información, si la puede ampliar le agradecer´´ia un monton

Estimados Naim me referia a un Catuaí, por error puse el Bourbon a ese le da la royal

Felix me parece que estas comentado a los cafés que tuestas? Por que las variedades si son diferentes en base a su variedad, manejo agronómico, altitud del cafetal y labores de poscosecha (tipo de fermento). Definitivamente

Estimados, otra consultas para su apoyo u orientación: 1. Tiene experiencia de la mezcla de triazoles con abonos líquidos o hidróxido de cobre con abonos líquidos. Es posible, tienes alguna indicación? 2. Tiene el origen de la variedad o Cultiva Villalobos Gracias de antemanos

Buenas tardes, me permito compartirles el enlace de la página de cenicafe que habla sobre la variedad castillo y algunas relacionadas como el Costa Rica o catimor , en la página 6 del avance técnico # 426 podrán encontrar información del tema Att Nestor http://www.cenicafe.org/es/publications/avt04261.pdf

Con respecto al tema inicial y de acuerdo a lo que he podido leer , los Catimores no son 100% resistentes a la roya. Hay que tomar en cuenta que hay varias razas de roya y que dependiendo de la zona pueden ser mas o menos agresivas. Tenemos el caso de variedades en Colombia ( Variedad Colombia) y Honduras ( variedad lempira ) que siendo catimores es posible encontrar lesiones de roya en estos materiales. Logicamente son mucho menos atacadas por la enfermedad que un caturra, catuaí o Borbon

Gracias Nestor por la información. Es importante para el programa de vigilancia que estamos implementando en el Perú. Saludos

Hola a todos, en relacion a la pregunta del Foro, he consultado con expertos en Fitopatologia (INIA), y la respuesta es que si el Gernoma del Cafe-var. 'catimor', no existe genes de inmunidad a la roya amarilla del cafeto, no se puede hablar de resistencia, lo describen como Nivel mayor de Tolerancia, por los genes de resistencia incorporados en el cruzamiento con los caturras. Existen razas de roya amarilla del cafeto, afectando y multiplicandose y adaptandose, por donde se difunda el cultivo de cafe-hospedero, condicion que promueve u obliga al Hongo, cambiar permanentemente. Por otro lado para vender, comprar y sembrar semilla de cafe, la norma Peruana exige que el INIA, emita una certificacion como productor de semilla de cafe, NO CERTIFICADA. Saludos.

La fuente inicial de resistencia para crear variedades resistentes a la roya proviene del Hibrido de Timor que fue producto de un cruzamiento espontaneo entre la variedad tipica susceptible a roya, del Coffea arabica y robusta,resistente a roya, del Coffea canephora. fue identificada en la Isla de Timor Oriental, de ahi su nombre de Hibrido de Timor. Se conocen tres grupos de variedades creadas con cruzamientos del Hibrido de Timor con variedades susceptibles de porte bajo, tales como Caturra, Villa Sarchí y Caturra Amarillo. En el Centro internacional de la royas del cafeto, en Portugal se efectuaron inicialmente dos cruzamientos , el cruzamiento del Hibrido de Timor con Caturra, dio origen al grupo conocido por Catimores del cual se han obtenido mediante investigaciones sucesivas realizadas en diferentes paises, entre otras el T8667, Lempira, CR95 y otras.. El cruzamiento realizado por el Hibrido de Timor con Villa Sarchí, originó el grupo de Sarchimores de los cuales se han derivados las variedades Parainema, Tupí y Obatá selecionadas en Brasil, entre otras. En Colombia se realizo el cruce de hibrido de Timor con caturra Amarillo originado el grupo Colombia del cual se originó mediante seleccion la variedad conocida como Castillo. Se continuan investigaciones en diferentes paises y es de observar que el comportamiento de los catimores y sarchimores no tienen el mismo comportamiento en todas las zonas cafetalerass dado que está condicionado por el clima,condiciones de suelo y manejo agronomico del cultivo, lo cual incluso puede influir en la calidad de la tasa. Lo que si es un hecho comprobado es que la mayoría de los catimores son resistentes a la roya, por los genes de resistencia transmitidos en el cruce inicial que dio origen al Hibrido de Timor.

Buenas noches. Lo informado por el colega henry es correcto. Existe también una investigación de resistencia entre un catuai q es un arábigo con un liberica conocida como SH3 para darle resistencia contra la roya Las demás investigaciones de han realizado entre arábigos y canephoras. Pero no existe realmente una resistencia total a la roya y esta se puede ir perdiendo a medida q aparezcan nuevas razas