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Broca del café (Hypothenemus hampei. ferrari) y Araña Roja (Olygonichus yothersi)

Publicado: 7 de junio de 2013
Por: Ing Agr. Delgado Madrigal Luis Enrique, Consultor Especialidad en Cafe. Guatemala
La temporada de lluvia 2013 en Centro América y en especial Guatemala, ha sido totalmente irregular iniciando casi 15 días después de lo usual, (primeros días de mayo) pero no solo esto si no  que,  también el aumento de la temperatura ha sido mayor llegando a un máximo de  35°C y una mínima de 17°C; el brillo y la radiación solar y por consiguiente las horas luz también aumentaron. Este efecto adverso en la agricultura y en este caso en la plantaciones de café, está dejando atenuantes marcados en las condiciones de la planta, tales como el desgaste fisiológico para poder realizar su metabolismo, la alta transpiración por el efecto de mayor temperatura y el aumento de plagas particularmente la incidencia de la Broca del café y la araña roja. Enfermedades fungosas como roya, mal rosado y ojo de gallo, consideraciones que hay que tomar muy en cuenta al momento de planificar  los programas de manejo de sombra, malezas, fertilización y controles químicos.
Cuadro 1. 
Broca del café (Hypothenemus hampei. ferrari) y Araña Roja (Olygonichus yothersi) - Image 1
En este cuadro 1. se puede comparar la pluviometría en mm durante los últimos nueve años  en el area de Acatenango, tanto el acumulado  de enero a Mayo , como solamente el mes de mayo, según el registro los años con menos lluvia durante el mes de mayo es el  2007 y  2013 que ya casi está finalizando y por  lo cual podría cambiar el ultimo día de mes, pero independientemente se muestra que la menor cantidad de lluvia acumulada se está dando en este 2013, confirmando el incremento de la temperatura por el día y la baja por la noche.
Estas condiciones de clima adverso, continúan favoreciendo la incidencia y propagación de insectos y otras plagas, tal es el caso del broca del fruto del café y la araña roja, aunque esta última no es insecto sino que pertenece a los arácnidos, pero denota aumento de su población de acuerdo al número de hojas y plantas dañadas  en los muestreos de campo.
En el caso de la broca;  haciendo comparaciones del grano procesado en el beneficio seco de café durante la temporada 2011/2012  con 2012/2013; hay un creciente  daño del grano procesado siendo desde 0.3%  en la temporada  2011/2012 a  2.5 % y hasta 7 % de granos brocados en la muestra de beneficiado de café seco temporada recién finalizada 2012/2013. Esta cifra ya es inicio de alarma  en cuanto a pérdida de calidad, costo de preparación y esencialmente peso y rendimiento del grano de café pergamino de primera como también en el tipo de café de segundas y natas.  
Broca del café (Hypothenemus hampei. ferrari) y Araña Roja (Olygonichus yothersi) - Image 2
La colocación de trampas con dispensadores de alcohol etilico+metílico relacion1:1;  atrae a las hembras adultas, es este caso se ve limitado el control; pues el umbral de daño económico ha sido rebasado por la alta población insectil a consecuencia de altas temperaturas del año pasado y este año más marcadas. Esta práctica es considerada como una buena alternativa para la detección  de broca y saber su ataque a frutos sanos cuando es baja la población.
Debido a la restricción de aplicar insecticida químico como el Endosulfan, es conveniente utilizar un manejo integrado iniciando con una buena recolección del grano seco en planta al final de la cosecha,  productos bilógicos como la Beuveria bassiana y la Cephalonomia Stephanoderis entre los más conocidos, el ciclo de vida de este insecto es de aproximadamente 27 días; de huevo a adulto; a temperatura de 25°C en campo y para que haya otra generación son 45 días, es decir que actualmente estamos ya iniciando la segunda generación si tomamos punto de partida mediados del mes de  marzo del presente año. 
 Broca del café (Hypothenemus hampei. ferrari) y Araña Roja (Olygonichus yothersi) - Image 3
En esta temporada se dieron tres floraciones lo que permitiría una mayor evolución favorable del insecto, pero a la vez también un momento oportuno para continuar colocando trampas ya que se pueden controlar y prevenir los granos más pequeños.
Estas cifras comparativas de dos cosechas me permiten pronosticar y determinar que el aumento de esta plaga es evidente y que para esta temporada es muy probable también un incremento del daño en campo ocasionado por la broca, dado a las altas temperaturas de la zona
En cuanto a la incidencia de la araña roja, esta plaga arácnida no ha sido de mucha importancia en Guatemala durante los últimos 20 años, Cenicafe en Colombia reporta fuertes ataques de esta plaga desde junio 2012 producto de la inestabilidad climática. En la zona de Acatenango las plantaciones de café se han notado más que en años anteriores  con una coloración bronceada de la hoja, esta arañita  raspa y succiona la savia dañando la cutícula en el haz de la hoja, dejando así menos área foliar para realizar fotosíntesis y debilitando la planta hasta botar la hoja de la planta, por lo que en algunos casos se encuentran plantas con amarillamiento y defoliación como daño potencial de este arácnido minúsculo. El ciclo de vida de la arañita es de aproximadamente 15-17 días a T de 25°C  teniendo algunos multiciclos,  dependiendo del control así se incrementa la población arácnida,  a la fecha podría ser que ya hay de 3 a 4 generaciones. La aplicación de insecticida no es conveniente, lo mejor es aplicar un acaricida con acción ovicida.   El daño económico no podría precisarse en este momento pero si hay efecto en la fisiología de la planta y por consiguiente puede afectar el llenado del grano ocasionando grano negro y  una merma o purga conocida localmente. La planta está saliendo de un estrés ocasionado por el verano largo del 2013, por lo tanto es conveniente ayudarle con aplicaciones boiestimulantes (aminoácidos quelatados) mas aplicaciones de B y Ca para cuaje de fruto, pues la  baja en  la producción fotosintética dentro de la hoja, no permiten un almacenamiento mayor  de reservas nutritivas para el crecimiento y desarrollo del grano y de la misma  planta. 
Broca del café (Hypothenemus hampei. ferrari) y Araña Roja (Olygonichus yothersi) - Image 4
Broca del café (Hypothenemus hampei. ferrari) y Araña Roja (Olygonichus yothersi) - Image 5
Como comentario final quiero dejarles este boletín informativo y que iniciemos llevando un registro del comportamiento de estas plagas  insecto y  arácnido, para este ultimo aun no se tiene  exactamente  cuantificaciones de daños a nivel planta/cosecha, pero si se puede concluir que si aumenta su rango de acción y la incidencia es mayor a la normalmente observada, podremos tener otro problema en los próximos años.   
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Autores:
Delgado Madrigal Luis Enrique
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Delgado Madrigal Luis Enrique
12 de junio de 2013
Estimado Angel Gabriel Muchas gracias por su aporte, en lo particular nunca he probado estos productos me gustaria hacerlo .Le.agradeceria mucho si nos da la base paa realizarlo .pues creo.que es.una buena alternatiba saludos
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Delgado Madrigal Luis Enrique
10 de junio de 2013
Ing.Alzate le agradesco mucho su amabilidad puede enviarlo.al.email siguiente consultcoffee@yahoo.com.mx gracias.saludos
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Delgado Madrigal Luis Enrique
10 de junio de 2013
Gracias carlos zapata. Me da gusto saludarte Ing Alzate Ramos; gracias por compartir la experiencia de.ustedes en colombia. Si efectibamente la aran roja no habia sido problema pero aho si tenemos que ponerle mayor cuidado .La broca si ha sido controlada pero hoy en.dia se ha disparado por el clima y esperemos que no progrese.Tomare muy en cuenta sus recomendaciones .
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René Octavio Marín
18 de junio de 2014
Aquí en Nicaragua el 100% de los pequeños productores de café orgánico no hacen uso de insumos contaminantes para el control de la broca del café, labores culturales como graniteo (entresaca de granos de café con maduración prematura), repela y pepena (terminada la cosecha se hace un último pase de corte y se recoge el grano caído en la etapa de cosecha), la idea de hacer esta labor de pepena y repela es para evitar dejar refugio para el adulto de la broca. Todo productor o técnico debe conocer exactamente la zona de su finca donde hay mayor presencia de la broca, es allí donde debemos dejar distribuidos plantas de café sin cosechar. Un mes después de concluida la cosecha toda la broca que quedo en el medio se concentrará en el café de las plantas no cosechadas, entonces si podemos cosechar el café de las plantas que sirvieron como cultivo trampa, de hecho sabemos la carga de huevos, larvas, pupas y adultos que pueden haber en los granos de café proveniente del cultivo trampa. En menor escala se hacen aplicaciones foliares a base del hongo Beauberia bassiana y liberaciones de la avispita Cephalonomia. René O. Marín remaca5757@hotmail.com
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Walter David Matos Contreras
14 de enero de 2014
Muy buenos días a todos, quisiera saber si han tenido experiencias en el uso del barbasco (Lonchocarpus utilis) en el control de la broca del café, pues aqui hay una propuesta de utilizar las raices de esta planta para el control de esta plaga. Gracias. Walter Matos
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Eder Gonzalez Arias
11 de julio de 2013
De gran ayuda este tipo de información que el ing. Delgado comparte, ya he tenido gente que se acerca con este tipo de problemas de arañita roja de la parte de acatenango y esto viene a retroalimentar las recomendaciones en el tema. Gracias por la valiosa información.
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Angel Gabriel Arrubla Ortiz
13 de junio de 2013
En realidad, yo denomino productos de control biológico aquellos que se basan en la utilización de organismos vivos (hongos, bacterias, insectos etc). Los demás productos para control de plagas y enfermedades los denomino agroecologicos y. químicos. En realidad, el ajo-aji, tiene dos acciones: Una, repele muchas plagas; dos, tiene efectos de control, generalmente de contacto. El tiempo es prácticamente el mismo de un lorsban, por ejemplo. El sulfocálcico controla una buena cantidad de insectos, ácaros y nemátodos y la acción es de contacto. Como fungicida controla numerosos hongos y bacterias y su acción es como si aplicaran un químico. No olvides que el azufre es el agente principal para control de oidios y otros géneros. Te he dicho que los dos productos son complementarios y compatibles. Juntos producen las mismas acciones individuales. Yo trabajo mucho la denominada agricultura orgánica y practico muchas formas para fertilizar, corregir, controlar. Como abono, un bocashi enriquecido con harina de rocas y fosforita sustituye al mejor de los químicos, con mejores resultados en productividad.
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Félix Alvarado Alvarado
13 de junio de 2013
Estimado don Angel Gabriel. Si fuera usted tan amable de informarme la velocidad de acción de los productos químicos vs.los controles biológicos. Saludos y gracias.
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Angel Gabriel Arrubla Ortiz
12 de junio de 2013
Con mucho gusto. Esto lo puedes encontrar en la Web. No se si en Guatemala exista el producto denominado ALISIN, se trata de un purín de ajo y cebolla. Igualmente, el Polical es un sulfuro de calcio. En la finca los podemos producir así: Un kg de cal viva (la de pintar casas) Dos kilogramos de azufre (flor de azufre) 10 litros de agua. Se pone el agua a hervir. Cuando empieza a hervir, se agrega el azufre y se disuelve, luego se agrega la cal. Se continua revolviendo con una espátula de hacer natilla por cerca de 40 minutos. Se debe ir reponiendo el agua que se evapora. Cuando el producto tome un color de tierra de ladrillo, está listo. Se deja enfriar, luego se cuela y se guarda en un recipiente que sea oscuro. Queda un sustrato que es excelente cicatrizante. El líquido que ha quedado es sulfocálcico. Se utiliza un litro por bomba para control de insectos, ácaros, nemátodos y hongos en los cafetos, naranjos o en las huertas. Usado regularmente con espacios de 20 días, previene casi todas las enfermedades y plagas. Puedes tomar 100 gramos de ajo, 100 gramos de ají, se licuan, se les agregan 5 litros de agua, se cuela y tienes un excelente ajo-aji. Se mexcla con agua por partes iguales. Es excelente para controlar y repeler una amplia gama de insectos. Es perfectamente compatible con el sulfocálcico. Ahora bien, Yo suelo colocar como adherente 30 gramos de jabón de tierra, pero si no hay, jabón neutro, por bomba. Te garantizo los resultados.
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Félix Alvarado Alvarado
12 de junio de 2013
Muy amable don Laureano
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