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Guía de procesos para garantizar la inocuidad de tres productos lácteos artesanales costarricenses
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Productor Lechero
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Ing. Industrial Químico
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Ing. Químico
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Médico Veterinario
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Costa Rica
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*REFERENTES: Personas sobresaliente en su actividad, profesión o tarea en mérito a su trayectoria, experiencia y conocimiento. Especialistas influyentes para quienes transitan la misma actividad.