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Guía de procesos para garantizar la inocuidad de tres productos lácteos artesanales costarricenses
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Productor Lechero
10.7%
Ing. en Alimentos
7.1%
Ing. Industrial Químico
7.1%
Ing. Químico
7.1%
Ing. Zootecnista
53.6%
Otros
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México
13.3%
Costa Rica
9.6%
Argentina
8.4%
Venezuela
6.0%
Ecuador
41.0%
Otros
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*REFERENTES: Personas sobresaliente en su actividad, profesión o tarea en mérito a su trayectoria, experiencia y conocimiento. Especialistas influyentes para quienes transitan la misma actividad.