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Existen consumidores a los que les importa el perfil de ácidos grasos de la leche. Desde la Nutrición existe un gran potencial para satisfacer su demanda
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*REFERENTES: Personas sobresaliente en su actividad, profesión o tarea en mérito a su trayectoria, experiencia y conocimiento. Especialistas influyentes para quienes transitan la misma actividad.