Panoramas Porcino en Argentina: Jorge Brunori

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Jorge Amado Jorge Amado
Gerente de Comercio Exterior
14 de Febrero de 2020
tuve la oportunidad de ver en otras oportunidades al Ing Jorge Brunori.

me parece muy claro en sus disertaciones solo tengo dos pensamientos que se diferencia de su manera de mirar el sector .
no podemos hablar mas de importaciones y de exportaciones tenemos que hablar de la balanza comercial porcina (exportaciones - importaciones ) y nos daremos cuenta que hace mucho tiempo las importaciones dejaron de ser un problema salvo preservar el status sanitario del pais .
por otro lado la asociatividad como productores de ciclo completo de pequeños y medianos productores (20 a 200) madres en mi opinion no es viable si alguien no lo organiza . todos esos productores deberian considerar seriamente en convertirse en integrados de los grandes que tiene un manejo de ciclo competo para de esa forma seguir siendo parte del sector , las economias de escala son un valor agregado irremplazable
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