Manuel Albetis Apolaya habla de su trabajo "Silimarina: Una arma eficaz contra los desafíos infecciosos y metabólicos" una propuesta frente al desafío sanitario y se enfoca en el daño que sufre el hígado, por efecto de la liberación de sustancias que producen inflamación e impiden la regeneración hepática, produciendo una falla en el metabolismo del cerdo que se repercute con la disminución de conversión de carne en los gorrinos y de leche en la cerda lactante. Esto se agrava mas con las micotoxinas y el es
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