Demián Fernández, Gerente Técnico de Porcicultura para Novus, explica la importancia de la proteasa en la salud intestinal de los lechones, principalmente al momento del destete. Esta enzima de amplio espectro y estable al calor complementa a las enzimas endógenas de los animales para hidrolizar las proteínas menos digeribles en los alimentos. Además mejora la digestibilidad de proteínas en la dieta, reduce el impacto negativo de los factores antinutricionales del complejo soja, mejora el rendimiento, redu
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