Alimentación liquida en Cerdos: César Bazet en Todo Cerdos 2013

Cesar , quiero felicitarle por su exposición sobre Alimentación Líquida en Todo Cerdos 2013 en sus condiciones de Argentina con cereales propios y agua . Nosotros trabajamos , y personalmente disponemos de granja propia de 2.500 reproductoras con alimentación líquida en España . En Europa el 65 % de los cerdos de engorde los alimentamos con dietas líquidas . Interesante el detalle de sus máquinas de alimentación . Un cordial saludo .

Excelente trabajo gracias por compartir sus experiencias..

Muy buen articulo hago aporte a lo expuesto, los componentes como los expresa Cesar Bazet empieza a fermentar desde el momento en que los ingredientes se mezclan con el agua debido a la presencia de bacterias lácticas y levaduras. Estas convierten el almidón y los azucares en ácidos orgánicos como el láctico o el acético y en alcohol, lo que conlleva una bajada del pH y, en consecuencia, un aumento de la digestibilidad y de la bioseguridad. Un pH de 4-4,2 inactiva o destruye la Salmonella y las bacterias coliformes presentes en el alimento. . El tracto digestivo del lechón al destete es inmaduro y su estomago no produce el ácido clorhídrico suficiente para bajar el pH, el cual actúa como primera defensa contra la potencial invasión de bacterias patógenas. El alimento líquido fermentado puede disminuir la acidez del estomago hasta 2 puntos de pH y este cambio tiene un efecto determinante en las poblaciones bacterianas tanto del alimento como del tracto digestivo.

El sistema propuesto por el Dr Bazet me parece optimo en el sentido de poder vehiculizar los piensos desde el mixter o mezcladora, incorporándole el agua a las diferentes fases de producción, buscando rendimientos muy deseables en la absorción de estos alimentos en fases como el engorde; permitiendo suplementar las otras etapas de producción y establecer seguimientos zootecnicos de productividad en los animales,mejorando la absorción, la digestibilidad y la producción finalmente.

hola, es cierto que es muy buena esta recomendacion, aqui en lo particular aplicamos el maiz molido o el alimento comercial balanceado revuelto con agua de manera manual y aparte de que se observa mejor aprovechamiento porque no se desperdicia, tambien notamos mejoramiento en la talla corporal. Gracias es mi comentario.