Porciaméricas 2016

Master in business Administration, University College of Dublin, Dublin, Irlanda con una Licenciatura en Administración de Negocios con énfasis en Finanzas y Banca en la Universidad Latinoamericana de Tecnología, San José, Costa Rica. 

Salazar tiene como objetivo participar activamente de la industria de alimentos con el objetivo de promover la nutrición sana, responsable y sustentable en todo el mundo. Durante toda su trayectoria profesional ha trabajado para Alltech Inc., Alltechnology Perú SAC., Alltech Ecuador Cía Ltda, Alltech Centroamérica y el Caribe y Elementos de Estilo S.A.

Licenciado en Veterinaria por la Universidad Complutense deMadrid con estudios de posgrado, especializaciones, maestrías y doctorados. Tiene un diplomado por el European College of Porcine Health Management .Con estudios avanzados en producción animal por la Universidad Politécnica de Madrid y es especialista en la Evaluación de Impacto Ambiental por la Universidad Politécnica de Madrid.

Experto en Gestión y análisis de bases de datos de producción y sanidad, realización de pruebas científicas / investigación por contrato (sanidad, nutrición, producción y medioambiente) en condiciones comerciales, implementación de directivas medioambientales en la producción.

Médico Veterinario, Universidad Nacional de La Plata, Argentina. Revalidación en Universidad de Chile.
Durante toda su trayectoria profesional ha trabajado como:

Director de Portec&Asociados, empresa que presta servicios de Consultoría especializada en Producción y Salud Porcina y en Desarrollo de Proyectos a nivel Internacional. Servicios de consultoría a importantes empresas de Chile, Perú, Ecuador, México y Estados Unidos, totalizando sobre 600,000 hembras en producción.
2002-2004 Technical Services Manager, PIC Inc., USA. Servicio técnico en área producción a clientes Platinum de PIC Inc. a nivel global, con base en Franklin, KY, USA.
2001-2002 Gerente Técnico y Comercial de PIC Andina S.A. Responsabilidad para los mercados de Chile, Perú; Bolivia; Ecuador; Colombia y Venezuela. Consultor Internacional para Asesorías Portec Ltda., atendiendo a diferentes empresas líderes de Sudamérica en el área Producción, Salud y Comercialización de carne de cerdo.
1986-2001 Gerente Técnico y Comercial de Porgen Ltda. (PIC en Chile). Trabajó en mercados de Chile y diferentes países de Sudamérica (Argentina, Perú, Colombia, Ecuador, Venezuela, Bolivia)
Consultor Privado Internacional para Asesorías Portec Ltda., atendiendo a diferentes empresas líderes en los mercados de Sudamérica áreas de Producción, Genética, Sanidad, Recursos Humanos y Desarrollo de Proyectos.
1983-1986 Consultor privado para diferentes empresas de Producción Porcina en Chile