El Congreso Porcino del Atlántico llega a su cuarta edición y se desarrollará los días 22 y 23 de octubre de 2026 en el Hotel UTHGRA Sasso de Mar del Plata, frente al mar, en Punta Mogotes (Argentina).
La idea es simple y a la vez ambiciosa: poner en una misma sala a toda la cadena de valor porcina —el productor, la industria, los técnicos y veterinarios, los proveedores, el sector comercial— para que cada eslabón cuente su realidad y nos entendamos mejor entre todos.
De qué se hablará:
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Economía y mercados — Situación del sector, importaciones, exportaciones y cadena de valor porcina.
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Innovación tecnológica — Uso de la Inteligencia Artificial en la producción. Nutrición de precisión.
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Gestión operativa — Optimización de costos de producción y situación de la industria frigorífica. Valor agregado tomando posesión de la cadena productiva.
"Estamos convencidos que no hay mejor valor agregado que el conocimiento".
Vas a encontrarte con disertantes de primer nivel de Argentina, España, Francia y Brasil, un espacio de negocios con las empresas del sector durante las dos jornadas, y dos días para charlar de igual a igual con gente que vive lo mismo que vos.