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AMVECAJ XXII Ciclo de Conferencias 2016
AMVECAJ XXII Ciclo de Conferencias 2016

AMVECAJ XXII Ciclo de Conferencias 2016

3 al 5 de Febrero de 2016
Hacienda Don Ramón - Tepatitlán - Jalisco - México
Conferencias
09:00hs
5/2/2016
Salud intestinal de la cerda y su repercusión en los resultados de la camada
Conferencista:
Dr. Raúl Cortés Coronado
México
Technical Support Manager LATAM
09:00hs
5/2/2016
19:00hs
3/2/2016
Hacienda Don Ramón
Inauguración XXII Ciclo de Conferencias AMVECAJ
19:00hs
3/2/2016
Hacienda Don Ramón
20:00hs
3/2/2016
Inauguración de área comercial
20:00hs
3/2/2016
10:00hs
4/2/2016
Gestión de la innovación para la competitividad en México
Conferencista:
Candy Flores-Gracia
Candy Flores-Gracia
10:00hs
4/2/2016
10:45hs
4/2/2016
Hacienda Don Ramón
Carne de Cerdo: valor nutricional
Conferencista:
Nikki Putnam
United States
Nutriólogo
10:45hs
4/2/2016
Hacienda Don Ramón
11:30hs
4/2/2016
Estrategias para controlar el costo del alimento, oportunidades con el uso de las proteasas.
Conferencista:
Ludovic Lahaye
Canada
Animal Nutritionist
11:30hs
4/2/2016
13:00hs
4/2/2016
Efectos nutricionales pre-parto / pos-parto, y su relación con la calidad del lechón
Conferencista:
Luc Willekens
Luc Willekens
13:00hs
4/2/2016
13:45hs
4/2/2016
Avances en el monitoreo del virus de PRRS / virus del SENECA: Amenaza para la porcicultura nacional
Conferencista:
Jeff ZImmerman
United States
Veterinary Doctor
13:45hs
4/2/2016
16:30hs
4/2/2016
Cómo nos hemos adaptado a la hembra hiperprolífica
Conferencista:
Lali Coma Feliu
Lali Coma Feliu
16:30hs
4/2/2016
17:15hs
4/2/2016
Actualidades de la Diarrea Epidémica Porcina
Conferencista:
Tom Guillespie
Tom Guillespie
17:15hs
4/2/2016
18:00hs
4/2/2016
Liderazgo, integración y compromiso.
Conferencista:
Dr. Roch
Dr. Roch
18:00hs
4/2/2016
19:30hs
4/2/2016
Entrega del Jabalí Plateado y convivencia con la industria
19:30hs
4/2/2016
09:45hs
5/2/2016
Hacienda Don Ramón
Conferencista:
Victor Quintero Ramirez
México
Médico Veterinario Zootecnista / Académico y consultor
09:45hs
5/2/2016
Hacienda Don Ramón
11:15hs
5/2/2016
Hacienda Don Ramón
Nuevas soluciones ante la problemática de la resistencia bacteriana a los Promotores de Crecimiento
Las bacterias tienen la capacidad de soportar los efectos de los antibióticos o biocidas que las eliminan o controlan. Hay bacterias naturalmente resistentes, mientras que otras la adquieren mediante mutaciones en algunos de sus genes.
 
La resistencia bacteriana se produce por una combinación de factores entre los que se destaca el uso inadecuado de los antimicrobianos en el ser humano y en los animales. En estos últimos, estos fármacos se utilizan con fines terapéuticas, profilácticos y como promotores del crecimiento,  ésta última constituye una práctica conocida desde la década de los 50´s (Witte, 1998).  En el ser humano las enfermedades gastrointestinales causan anualmente 3 millones de muertes por cepas de Shiguella disentería, Campylobacter, Vibrio cholerae, Escherichia coli y Salmonella, muchas de las cuales son resistentes a los antimicrobianos sospechándose que algunas de esas cepas puedan tener origen en animales de consumo (Tabatabaei, 2003).
Existe una tendencia mundial generada en Europa y recientemente incorporada a Estados Unidos de América, en disminuir la cantidad de antibióticos en la producción de alimentos de origen animal; solo permitiendo el uso de algunos de ellos en la terapia animal (WHO, 2005).
Actualmente en granjas de producción de México encontramos que la acción de los antibióticos está teniendo menos resultado y la causa es que se han utilizado los antibióticos de manera indiscriminada y con estrategias inadecuadas para el tratamiento de enfermedades.
Se han desarrollado una gama de productos alternativos al uso de antibióticos como promotores de crecimiento, uno de ellos es el uso de oleorresinas de plantas que permite lograr un mejor balance de la micro-flora intestinal, mejorando los parámetros productivos de los animales, a un nivel equivalente al de promotores de crecimiento antibiótico.
 
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Conferencista:
Gonzalo Villar Patiño
México
Director Científico de Nutrición e Innovación
11:15hs
5/2/2016
Hacienda Don Ramón
12:00hs
5/2/2016
Herramientas disponibles para evaluar el retorno de inversión de una estrategia en mi granja
Conferencista:
12:00hs
5/2/2016
12:45hs
5/2/2016
Cómo lograr buenos resultados con bajo uso de antibióticos y cómo manejar 17 nacidos vivos
Conferencista:
Michael Agerley
Michael Agerley
12:45hs
5/2/2016