México - Exportaciones de ovinos y caprinos de alta genética a Ecuador

A través de la Asociación Fomento Ganadero Mexicano (FOGAMEX) se mandó un primer embarque de alta genética a Quito, Ecuador, integrado por ovinos y caprinos procedentes de 14 ganaderías de seis estados de la República. La apertura de nuevos canales de comercialización son el resultado de su alta genética, estatus sanitario y la participación de productores pecuarios en expos y agroferias de países de Centro y Sur América. El actual estatus de la sanidad animal de México y la alta genética desarrollada por los productores pecuarios, han permitido abrir más y mejores mercados internacionales para la exportación de ganado en pie, carnes y lácteos, logrando mayores dividendos para todos los integrantes de las cadenas productivas de este sector. Así lo expresó el Director General de Fomento Ganadero Mexicano (FOGAMEX), Hugo Barragán Salín, quien señaló que este año ganaderos mexicanos iniciaron la exportación de ganado de alta genética a Ecuador, con 111 ovinos y 12 caprinos procedentes de 14 ganaderías de seis estados de la República: Querétaro, Guanajuato, Jalisco, Hidalgo, San Luis Potosí y Aguascalientes. Aseveró que el valor de esta operación representa un ingreso para el país de dos millones de pesos, y agregó que con estas nuevas exportaciones las ventas internacionales se han ido incrementando, toda vez que en el primer año de operar la Asociación (2001) se exportó un millón de pesos y para este 2006 se prevé exportaciones a varios países por arriba de los 40 millones de pesos. Destacó que los ovinos y caprinos exportados a Ecuador comprenden 62 hembras y 61 machos de once diferentes razas, entre las cuales están, por parte de los ovinos: suffolk, east freissian, dorper, katahdin,romanov, charolais, pelibuey, dorset, ramboullet, hampshire, y de los caprinos está la raza sannen, importante por su producción de leche, todos promovidos en expos y agroferias de países de Centro y Sur América. El representante de FOGAMEX subrayó que hay nuevas oportunidades para el ganado en pie mexicano en países de América Latina, principalmente de ovinos y caprinos. Actualmente, se ha exportado ganado en pie a la mayoría de los países de Centro América -en donde han participado ganaderos de Nuevo León, Chiapas, Yucatán y Tabasco-, además de semen y embriones; en Colombia se llevan seis exportaciones y a Ecuador ya se empezó. Destacó que “México ha logrado mantener estatus especial en cuanto a sanidad animal, al ser un país libre de aftosa, libre de la enfermedad de las vacas locas y de algunos otros males, lo que permite el acceso a la mayoría de los países del mundo, principalmente Estados Unidos y Canadá, a través del TLC, sin olvidar el apoyo y asesoramiento de la SAGARPA, a través de ASERCA”. Los ganaderos y las autoridades trabajan coordinadamente para la conservación y el mejoramiento de la sanidad animal, y con respecto a la genética, México desde hace más de 40 años la ha importado de Canadá, Estados Unidos, Europa, Centro y Sudamérica. Asimismo, se importa semen de varios países del mundo, principalmente de Norteamérica, algo de Europa y Australia. Con la combinación de esos genes y la selección por los ganaderos mexicanos se ha logrado que la genética de México actualmente esté dentro de las más reconocidas del mundo. Barragán Salín señaló que el desarrollo de genética y su exportación representa para el país y el sector pecuario una oportunidad de lograr mayores benéficos económicos; sin embargo, otro importante paso es industrializar la carne de ganado en pie y exportarla a países donde la pagan mejor, puede ser Asia, puede ser Europa, eso daría más o menos el doble del valor o el triple. Explicó que FOGAMEX cuenta con socios en todos los estados de la República; “el que se haga una exportación de un estado o de otro, prácticamente es por el gusto del comprador, nosotros recibimos visitas todo el año de posibles compradores, les organizamos la visita, localizamos los animales, el semen o los embriones que necesitan, entonces ya se hace todo el proceso sanitario y las pruebas, que son bastante estrictas, para poder exportar”. Por último, el también ganadero subrayó que en América Latina México es líder en ovinocultura, muy fuerte en la caprinocultura, ganado bovino, y en algunas razas de caballos.