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crianza de las ovejas productoras de leche

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En la actualidad criar diez ovejas productoras de leche es mas rentable que criar una vaca, las diez te pueden dar de 20 a 25 litros de leche, la vaca te da de 18 a 20 litros de leche. Las diez paren cada 5 meses 1.5 crías, a los dos años tenemos un incremento de 45 crías en las ovejas, las vacas paren cada 9 meses  y a los dos años recién tenemos  1.5 crías. La tasa de retorno de la inversión económica es mucho mas rápida en ovejas (6 meses) a diferencia de la vaca que la tasa de retorno es de 18 a 24 meses. La conversión alimenticia es fabulosa, una oveja come de 2 a 3 kilos de forraje/día (25 a 30 kilos para 10 ovejas) a diferencia de una vaca que puede comer de 20 a 50 kilos de forraje/día y puede llegar a tomar de 40 a 60 litros de agua/día.

Estos índices técnicos que luego tienen que ser demostrados rigurosamente mediante cálculos económicos y matrices que van a demostrar objetivamente el fundamento de la presente recomendación técnica.

Las razas de las ovejas productoras de leche como la Frisona alemana, Asaaf, Black Belly adaptadas ya en Junín, Lurin, Puno, Arequipa van como carta de primera elección para optar por el desafió al cambio.

"Todos por cruce. En la ultima década (80-90) se han dado cruces todos contra todos sin distinción sin calificación, sin evaluación, el resultado a sido negativo, una gran confusión" S. Hualla (1999)

La asociación de productores de ovejas, agricultores no tienen clara la introducción de nuevas razas, (Hanmpshire Down y el grupo de caras negras) al entender que va a suponer una intensificación de las explotaciones y, a la postre, un fortalecimiento en la producción del queso Paria, en este punto se deben de tomar decisiones para optar por el cambio.

ALBEITAR ASOCIADOS A1y la Asociación de Productores  entiende que la modificación de la crianza no solo para carne, lana está basada en "criterios científicos y estudios exhaustivos" que avalan que la calidad organoléptica y sensorial del queso Paria, Manchego permanece invariable. Además, afirma el grupo que propone la presente propuesta, de esta forma se potencia la propia denominación, debido a la carencia de leche que existe para atender las necesidades de el consumo interno, Ayaviri  una zona en la que ha descendido un 16% en dos  años (Moyita y Laive) la entrega de leche.

La propuesta  supone admitir como productoras, además de las razas Rasa y Black Belly, las de Frisona Alemana y Assaf, y los cruces entre sí. Según M. Huaman y R. Mamani, productores  que apoya el cambio, el censo total de cada explotación deberá mantener un porcentaje de al menos el 50% de ovejas de raza Assaf en pureza y ordeño.

Instalación y Producción de forraje
MATRIZ DE ORIENTACION ESTRATÉGICA 

ATRACTIVO DEL PRODUCTO- MERCADO

ALTO

     E

      I

      I

MEDIO

     D

     E

      I

BAJO

     D

     D

     E

 

BAJO

MEDIO

ALTO

 

FORTALEZA DEL DPTO..

 

 

 


El análisis de orientación estratégica para el forraje nos indica que las fortalezas par el desarrollo del producto forraje es alto dentro del departamento y el atractivo del

Producto para el dpto. y el mercado es medio.

Finalmente debemos de invertir par el desarrollo del producto dentro del departamento.


Crianza racional de ovejas de leche a 3870msnm.
MATRIZ DE ORIENTACION ESTRATÉGICA 

ATRACTIVO DEL PRODUCTO- MERCADO

ALTO

     E

      I

      I

MEDIO

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      I

BAJO

     D

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BAJO

MEDIO

ALTO

 

FORTALEZA DEL DPTO..

 

 

 


El análisis de orientación estratégica para la crianza racional de ovejas de leche nos indica que las fortalezas para el desarrollo del producto es alto dentro del departamento y el atractivo del

Producto para el dpto. y el mercado es medio.

Finalmente debemos de invertir para el desarrollo de la oveja de leche dentro del departamento.


Transformación al subproducto: QUESO GOURMET
MATRIZ DE ORIENTACION ESTRATÉGICA 

ATRACTIVO DEL PRODUCTO- MERCADO

ALTO

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      I

      I

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      I

BAJO

     D

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     E

 

BAJO

MEDIO

ALTO

 

FORTALEZA DEL DPTO..

 

 

 


El análisis de orientación estratégica para el subproducto: QUESO GOURMET nos indica que las fortalezas para el desarrollo del subproducto queso es muy  alto dentro del departamento y el atractivo del

Producto para el dpto. y el mercado es alto.

Finalmente debemos de invertir par el desarrollo del subproducto dentro del departamento y fuera de él.

 
Autor/es
Callao, Perú
Médico Veterinario Zootecnista
(33507)
(73)
René Solis
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Medellín, Antioquia, Colombia
Ovinocultor
Re: crianza de las ovejas productoras de leche
08/08/2014 | hola Andrés.

una de mis computadoras se afectó (o se infectó) en los foros de Engormix.

las otras máquinas trabajan bien, pero con la afectada puede revisarse el portal pero no intervenir.

también borra los artículos como si fuera un virus (gusano). el daño se circunscribe solo al portal de ustedes, las demás funciones y archivos trabajan normalmente.

saludos.


Nota: repito aquí para más rápida lectura.
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Rosaura
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Dania, Florida, Estados Unidos de América
Re: crianza de las ovejas productoras de leche
08/08/2014 | Alguin dijo ya hace mucho tiempo......"LAS IDEAS NO SE MATAN".......
Por eso pasan cosas como esta. Mecánico argentino inventa dispositivo para facilitar los partos tras ver video en Youtube
Cualquier idea puede resultar muy buena.
Saludos a todos
Rosaura
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JCV
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JCV
Barcelona, Cataluna, España
Licenciado en Veterinaria
Re: crianza de las ovejas productoras de leche
09/10/2014 | Entonces, visto lo que se comenta, me tengo que creer que los números que arrojan en este trabajo

http://www.rumiantes.com/resumen.php?linea=243

son ciertos y la perspectiva económica de los rebaños de ovino lechero no es del todo mala...

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Walter Gio Contreras
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Guatemala, Guatemala, Guatemala
Ing. Mecánico
Re: crianza de las ovejas productoras de leche
01/11/2014 | Rene Soliz tengo ovejas y tengo vacas

Y positivamente las ovejas son más rentables que las vacas para producir carne y leche

Corrigiendo le la gestación en las vacas SON 9 mese y no 11 como usted menciona pues no son búfalos de los que hablamos son vacas vrs ovejas

La gestación es menor entre más pequeño es el animal. Hay una tendencia mundial por la vaca pequeña como la jersey, la cachena española, la dexter porque se torna más precoz partos mas cortos 8 a 8.5 meses

Las cabras ovejas y vacas comen diferentes estratos por decir así del pasto y pueden ser incluso manejadas en un mismo potrero
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miguel angel may wan
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Mérida, Yucatan, México
Re: crianza de las ovejas productoras de leche
01/11/2014 | Pues felicito los comentarios escritos apenas empiezo como productor no se mucho de razas los míos son criollos pero e obtenido resultado en reproducción
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Antonio Jose Latessa
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Trenque Lauquen, Buenos Aires, Argentina
MIXTO AGRICULTURA Y GANADERIA
Re: crianza de las ovejas productoras de leche
01/11/2014 | SOMOS CRiADORES DE LA RAZA OVINA ARGENTINA PAMPINTA ES UNA CRUZA CREADA POR EL INTA DE ANGUIL...MAS INFORMACION www.pampinta.com DAMOS FE QUE LA CRIA DE ESTA RAZA ORDEÑE Y ELABORACION DE QUESOS ES MUY RENTABLE ... PERO EL DETALLE ES QUE HAY QUE TRABAJAR....SIN ANIMO DE OFENDER ES UNA SALIDA LABORAL PARA EL PEQUEÑO Y MEDIANO PRODUCTOR EXTRAORDINARIA
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Antonio Jose Latessa
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Trenque Lauquen, Buenos Aires, Argentina
MIXTO AGRICULTURA Y GANADERIA
Re: crianza de las ovejas productoras de leche
01/11/2014 | SOY ANTONIO LATESSA CRIADOR Y CABAÑERO DE LA RAZA PAMPINTA..UNA RAZA NOBLE Y MUY PRODUCTORA DE CARNE MAGRA - LECHE Y LANA ...PERO TIENE UN GRAN SECRETO...PARA PRODUCIR ... HAY QUE TRABAJAR Y ESO ES MUY DIFICIL....
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René Solis
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Medellín, Antioquia, Colombia
Ovinocultor
Re: crianza de las ovejas productoras de leche
02/11/2014 | ohhh don Walter, tiene razón. son 9 meses.

en mi caso es por simple ignorancia, pero dicen los sabedores que sucede algo así cuando el inconsciente va por un lado (por ejemplo yeguas) y el consciente por otro (vacas para el caso). creo que le llaman "lapsus". pero le repito, en mi caso es pura ignorancia. usted me lo aclaró.

como tengo vacas y ovejas me di cuenta enseguida que usted también las tiene. fue al leer esto: "positivamente las ovejas son más rentables que las vacas para producir carne y leche".

el cabañero Argentino, que es mucho más cuidadoso y amable que este servidor, dice: "HAY QUE TRABAJAR Y ESO ES MUY DIFICIL...." jajajaja qué fineza la suya, don Antonio.

saludos.

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miguel angel may wan
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Mérida, Yucatan, México
Re: crianza de las ovejas productoras de leche
02/11/2014 | Creo q cualquier proyecto nesesita trabajar y esforzarse para tener éxito saludos
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René Solis
down arrow
Medellín, Antioquia, Colombia
Ovinocultor
Re: crianza de las ovejas productoras de leche
02/11/2014 | hola Antonio.

estuve viendo su video y algunas fotos y comentarios, como sus premios en Palermo.

excelente trabajo el de ustedes.

saludos.

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