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Micotoxinas y Micotoxicosis en Animales y Humanos: Tercera edición de del libro de Alberto Gimeno

Fecha de publicación: 25/8/2011
Empresa: Special Nutrients
Fuente: Engormix.com

Se ha lanzado una tercer edición del libro de Alberto Gimeno y Maria Ligia Martins. Después de su publicación en el año 2003, del manual de micotoxinas titulado "Micotoxinas y Micotoxicosis en Animales y Humanos" en lengua española, se publicó en 2006 el mismo manual pero en lengua inglesa, titulado "Mycotoxins and Mycotoxicosis in Animal and Humans". Este manual en inglés es una revisión y actualización del manual en español, especialmente en lo que se refiere a la legislación sobre micotoxinas.

La nueva edición tiene actualizaciones y se entregarán hasta 100 ejemplares en forma gratuita entre los asistentes a la conferencia de Douglas Zaviezo, Director Técnico de la empresa Sepcial Nutrients en el XXII Congreso Latinoamericano de Avicultura a realizarse del 6 al 9 de spetiembre en la ciudad de Buenos Aires (Argentina). Zaviezo, que disertará en reemplazo de Alberto Gimeno pues este último ha sufrido un accidente que le imposibilita estar presente, abordará en tema: Residuos de Micotoxinas en Huevos y Tejidos Comestibles de Pollos y Gallinas: ¿Hay Riesgos para los Humanos?.



Arte de tapa de la tercera edición

 
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