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Mayo 21-25, 2007
Harbiye Askeri Muze
Estambul, Turquía
El XII Simposio IUPAC Internacional de Micotoxinas y Ficotoxinas se llevará a cabo entre 21–26 Mayo 2007 en Estambul, Turquía. Desde que IUPAC inició esta serie de simposios en 1973 en Suecia, 10 simposios se han realizado en las siguientes locaciones: Pulawy, Polonia; Paris; Lucerna, Suiza; Viena; Pretoria, Sudáfrica; Tokio; Ciudad de México; Roma; Guaruja, Brasil y Maryland, EE.UU. Estos simposios, los cuales se han convertido en los principales seminarios interdisciplinarios sobre micotoxinas y ficotoxinas, proveen una mirada global sobre investigación y desarrollo en química analítica, valoración de riesgo, efectos en salud humana, control y estrategias de corrección.
La conferencia XII comprenderá un número de lecturas plenarias revisando las principales áreas del simposio más trabajos aportados seleccionados por un Comité Científico. Como con simposios previos, las presentaciones de posters jugarán un rol importante en el simposio, y habrá una exhibición de instrumentos y fabricantes al mismo tiempo.
Este simposio será conducido por el laboratorio de Pruebas y Análisis Tubitak-Ankara (ATAL), fundado en 1994. Tubitak-ATAL provee pruebas análisis, asesoría y entrenamiento, y se especializa en análisis de micotoxinas y validación de métodos.
El Simposio brindará una oportunidad única para las compañías de exhibir y promover sus productos a especialistas en el campo de las micotoxinas y ficotoxinas. La Exhibición formará una parte integral del Simposio, y estará localizada en la misma sala que los posters y cercana a los salones de conferencias. También existe una posibilidad para las compañías de presentar seminarios durante las sesiones de merienda.
Una gran área ha sido reservada para que las compañías exhiban un rango de servicios relevantes con respecto al análisis y prueba para micotoxinas y ficotoxinas, prevención y control, asesoría, entrenamiento y otros servicios.
Quiénes son los visitantes en la Exhibición? Se esperan unos 500 delegados del Simposio, y clientes no delegados pueden ser invitados 2 medio días para encontrarse con los exhibidores. Los asistentes a este importante evento incluyen investigadores gubernamentales, académicos y de industria, desarrolladores de productos, fabricantes, usuarios finales y medios.
Certificados de asistencia serán entregados a todos los participantes registrados en la mesa de registración.
El Comité Científico está combinando un excitante programa científico para presentar los avances que han sido concretados en la comprensión de la formación de micotoxinas y el mejoramiento en la seguridad de la provisión de alimentos. Habrá sesiones paralelas sobre ficotoxinas, enfocando los recientes avances en esa área. Cada sesión tendrá un resumen presentado por un orador invitado.
Algunas sesiones han sido organizadas sobre una base de productos para proveer entendimiento sobre el progreso que se ha concretado en la prevención y el control de las micotoxinas, pero el contenido será multidisciplinario y se esperan presentaciones sobre química, bioquímica, micología, etc.
Areas Temáticas sobre Micotoxinas
• Técnicas analíticas para micotoxinas (incluyendo muestreo y preparación de las muestras)
• Valoración de riesgo, regulaciones y comercio internacional
• Avances en toxicología (incluyendo mecanismos moleculares)
• Micotoxinas y salud humana (etiología) incluyendo biomarcadores
• Alimento animal y productos lácteos
• Café / cocoa, y productos derivados
• Nueces (maníes, pistacios, etc)
• Cereales y productos basados en cereales
• Frutas secas, frutas, especias, productos botánicos y derivados (vino, cerveza, jugos de fruta, alimentos para bebé basados en manzana, etc)
Areas Temáticas sobre Ficotoxinas
• Toxinas paralíticas de los crustáceos (PSP)
• Toxinas lipofílicas de los crustáceos - presentaciones de proyectos de la EU STREP
• ASP y otras toxinas marinas
• Microcistinas y otras toxinas de agua dulce
Conferencias Satelitales
Un número de Conferencias Satelitales se llevarán a cabo al mismo tiempo con el XII Simposio IUPAC Internacional sobre Micotoxinas y Ficotoxinas, en Mayo 21-25, 2007 Estambul, Turquía. La programación de los mismos sera organizada para minimizar la superposición de sesiones de interés para los participantes.
* Conferencia Anual EU FP6 Proyecto BIOCOP
* Conferencia Grupal del proyecto EU FP6 STREP sobre toxinas marinas
* Grupo de Trabajo AOAC par alas toxinas marinas y de agua dulce
* Sociedad Internacional de Micotoxicología
* Conferencia EU FP6 proyecto MYCOGLOBE
* Grupo de Trabajo de estandarización europea sobre Biotoxinas
* Tercer Simposio Turco Nacional sobre Micotoxinas