Sustratos Gluconeogénicos ¿Cómo funcionan?

Todos los insumos forman parte de la dieta. Para que uno de ellos tenga un efecto notable "Estadísticamente Significativo" debe ser muy concentrado o incluirse en dosis altas para que se diferencie del resto de los alimentos de la dieta. En una ración bien balanceada, formulada y mezclada, muy difícilmente observarás una mejoría económica de eficiencia alimenticia al agregar una pequeña cantidad de un suplemento complementario. Solo que por alguna razón exista una DEFICIENCIA nutritiva y el nuevo producto que se agrega haga la diferencia. Siendo así, ya existía la deficiencia (había pasado desapercibida) y ahora se corrige. Otra manera de señalar los beneficios de un producto. Si se realiza una prueba experimental con grupos de animales adecuados y uniformes y todos reciben un mismo tratamiento. Estoy seguro que un corral va a ser más pesado que el otro, aunque posiblemente no exista diferencia significativa, porque es muy común encontrar Coeficiente de Variabilidad del 25% cuando se realizan las pruebas con producotres COOPERANTES. Con ello quiero decir que la observación es buena y se aprende de ello. Solo que la determinación no es concluyente, a prueba de réplica.

Ing. Jose I Ramirez. nuevamente le quiero comentar que es necesario apegarse al sus resultados analizados estadisticos de la tesis. Ud no encontro diferencias estadisticamente significativas en ganancias de peso y pesos finales de acuerdo al nivel energetico cierto???. Ahora si usted no trabaja en una casa comercial y es profesor de algun instituto deberia tener mas cuidado en expresar su informacion y no comentar irrealidades. Por ultimo, si tiene dudas sobre el funcionamiento del producto, lo mejor es que indague directamente con la casa comercial. Saludos

Ing. Jose ignacio ramirez. En relcion a su comentario sobre el uso de Lippfeed en el ganado de engorde quisiera decirle que su comentario esta bastante mal realizado. muy inexacto y diferente a los resultados de su tesis por lo siguiente: A. Ud comento en este foro que el tratamiento testigo tuvo mayores ganancias de peso/dia y finales en relacion a un Tratamiento con lippfeed.(T3); sin embargo, ninguna de las ganancias de peso y finales fueron estadisticamente diferentes de acuerdo al nivel de energia.. Por esta razon, su comentario esta mañ hecho y tendencioso cientificamente. B).Ud dice en su tesis que las diferenciaa de GDP y ganancias finales/tratamiento fueron inflluenciadas principalmente por la cruza o grupo generico mas que por el nivel energetico de la dieta. Esto desmerece su comentario en el foro y sobre el lippfeed. C. Considero que ñas ganancias de peso de tesis en cualquiera de los tratamientos, fueron muy pobres para cualquier feedlot, por lo que las dieras no fueron bien balanceadas D. Para finañizar mis comentarios, considero que se debe tener.cuidado y sobre todo actuar con etica profesional respetando los resultados cientificos obtenidos de las investigaciones, sobretodo para no distorcionar o hablar sin fundamentos sobre los resultados de ñas investigaciones. Para esto son los foros. Quedo de uste Dr. Fernando livas calderon. Unam

Hablando de sustratos glucogénicos para vacas, lo único que puede asdquirirse a un costo razonable es el glicerol, subporducto de la síntesis de biodisel a partir del aceite de palma. En nuestra experiencia, cuando lo suministrabamos como único suplemento o sobre un poco de concentrado, durante el ordeño, la produccion de leche no se veía aumentar y sí su contenido graso tendía a reducirse. El efecto benéfico que podíamos notar fué el de una mejoría en la tasa de preñez y un acortamiento en el anestro post-parto. Nos pareció lógico suponer que una combinacion de glicerol y grasa sobrepasante (sales calcicas de ácidos grasos), corrigiera la depresión de la grasa láctea. El resultado buscado fué exitoso, pero la produccón no ve vió beneficiada. La siguiente teoría a probar fué la de suplementar nitrógeno (N) no protéico, para mejorar la proteina de la leche, a sabiendas de que el glicerol podría proporcionar la glucosa o cadenas carbonadas en el rumen, necesarias para que el N se usara en generar amino ácidos y luego proteína bacterial, la cual ya digerida, fuera convertida en proteína láctea. Los primeros experimentos arrojaron los resultados esperados. En la actualidad, hemos llegado a un manejo que incluye ácido fosfórico, igualmente disuelto en el glicerol, con el cual esperamos balancear la ingesta del Calcio de la grasa cálcica, su absorción y utilización, tanto en la incorporacion al hueso del feto, como a la leche. En la práctica actual usamos 2 Kg de algo amiláceo (maiz triturado, pulidura de arroz o la "mancha" de la fabricación del almidón de yuca). Sobre ese alimento vertimos 200 gr de Glicerol-N-P (con N y fósforo) más otros 200 gr de grasa-Ca. Este suplemento reemplaza a 10 Kg de concentrado y cuesta la mitad (Col $ 4500). Los resultados con vacas alimentadas a solo pasto, casi siempre kicuyo, ha sido; un aumento de un 20% en leche y mejor calidad (mas grasa y proteína láctica) a un costo de produccion inferior. Pero OJO! no se trata de hacer cualquier mezcla, hay que calcular la estequiometria de las reacciones entre estos suplementos, cualquier desbalance puede originar un cambio del pH ruminal, o calcificaciónes de tejidos blandos en placenta o el feto. ,

Las Grasas sobre pasante o de sobre Paso, ciertamente no son todo lo digerible que siempre mencionan los vendedores, y para mi lo mas dramtico es el bajo consumo en epocas de extremo calor y limita incluso el consumo tatal. sin embargo han sido una solucion en lecherias con una dieta pobre en energia. Entiendo la posicion del Dr Calderon quien hce una excelente exposicion sobre los beneficios de sustratosGlucogenicos; y no siento que explicar las limitacionnes de la grasa Sobre pasante sea razon para que el Dr Victor Manuel Moreno, se sienta agraviado. Dr. Moreno considero que usted deberia rebatir con ideas sin tratar de descalificar al Dr Calderon a quien felicito por su aptitud

Dr. Fernando Livas, la verdad q el lipofeed es un excelente producto, pero por tema de costos hemos seguido usando aceites vegetales en engorde a corral, en Guatemala en alguna oportunidad mandamos una formula a alguien de prepec y nos recomendó usar solo el lipofeed, pero no vimos ninguna respuesta significativa por lo q decidimos regresar a la combinación de ambos, de cualquier manera, tengo la siguiente duda cuando ya tienes a tope tu formulación en cuanto a consumo, y requerimientos, realmente hay una mejora en conversión alimenticia, o solo es el tema de q mejora pq bajan los consumos q de cualquier manera es más ganancia de peso por kg de alimento servido, pq lo hemos evaluado pero no me termina de convencer

Es un buen producto , algo que los productores necesitan para mejorar sus ganancias , funciona y funciona excelente, animales más sanos y más productivos con LIPOFEED

Hola gran amigo Fernando, me dio mucho gusto saber de ti y de que sigues en el campo de la investigación nutricional. Recuerdo cuando estábamos estudiando la maestría Hugo Hernandez, tu y yo todas las noches en tu casa de 9 de la noche a las 3 de la mañana. Escuche la entrevista de los productos glucogénicos que ahora están siendo muy estudiados como de sobrepaso ruminal en bovinos. Es interesante. Bueno, ojalá y me escribas para poder saber mas de ti y de tu familia. Tu amigo de hace tiempo Dr. Raul Gonzalez Murillo también nutriológo, solo que ahora en no rumiantes

En corral de engorda. Las ganancia diaria de peso se mejoro y la convercion alimenticia. Se presenta una mejora en el % en canal y calidad de la carne.