Producción de leche de diferentes biotipos Holstein a pastoreo.

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Alfredo Toporovsky Alfredo Toporovsky
Productor Lechero
23 de Febrero de 2016
Por supuesto , nosotros apostamos a la tecnología de procesos como disparador de la productividad de nuestros campos, sin olvidarnos de la tecnología de insumos que es una herramienta más, pero no la más importante. Coincido en que la importación de los genotipos americanos y canadienses ha aumentado el tamaño de la vaca . En pastoreo vaca grande no es aconsejable, nos inclinamos a vaca mediana a chica, que con aumento de carga hacemos más eficiente el pastoreo y por ende a la producción por hectárea, que es el dato que prioriza os, pues podremos regular el tamaño del rodeo, lo que no podremos es regular la dimensión de la propiedad rural.
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