Curso UNALM: Manejo, alimentación, sanidad y reproducción del ganado vacuno lechero

Se realizará el curso Manejo, alimentación, sanidad y reproducción del ganado vacuno lechero del 4 al 9 de febrero de 2019 en La Universidad Nacional Agraria La molina, con visita a establo lechero.

Programa

Lunes

HORA

TEMA

EXPOSITOR

LUGAR

8.00 a.m.

Situación y perspectivas de la ganadería lechera

Ing. J. Almeyda

PIPS en Leche

9.15 a.m.

Razas de vacunos para la producción de leche de acuerdo a la zona de explotación.

Ing. J. Almeyda

10.30 a.m.

Refrigerio lácteo

PIPS en Leche

10.45 a.m.

Manejo de terneras lactantes y destetadas, vaquillas y vaquillonas

Ing. J. Almeyda

PIPS en Leche

12.00 m

Receso: Almuerzo

1.00 p.m.

Prácticas: Visita Establo UEZ “Renato Zeppilli Ferrazza”

Reconocimiento razas, equipos e instalaciones

Ing. E. Mixán

Establo UEZ “R. Zeppilli F.

2.45p.m.

Refrigerio lácteo

3.00 p.m.

Manejo de: vacas en producción y seca – Curva de lactación de vacas lecheras.

Ing. J. Almeyda

PIPS en Leche

5.00 p.m.

Fin de clases

Martes

8.00 a.m.

Controles y registros básicos en un establo lechero

Ing. J. Almeyda

PIPS en Aves

9.15 a.m.

Índices técnicos y desarrollo de población proyectada

Ing. J. Almeyda.

10.30 a.m.

Refrigerio lácteo

PIPS en Aves

10.45 a.m.

Fisiología y manejo reproductivo de la vaca lechera

Ing. E. Alvarado

PIPS en Aves

12.00 m

Receso: Almuerzo

1.00 p.m.

Herramienta reproductivas modernas para incrementar la eficiencia reproductiva

MV. Virginia Rivadeneira

PIPS en Aves

2.30 p.m.

Refrigerio lácteo

2.45 p.m.

Prácticas: Reproducción y biotecnología reproductiva.

MV V.Rivadeneira

5.00 p.m.

Fin de clases

Miércoles

8.00 a.m.	Alimentación de la vaca lechera por fases de lactancia	Dr. Carlos Gómez	PIPS en Leche
9.15 a.m.	Estrategias de Alimentación: insumos y niveles de uso	Dr. Carlos Gómez	PIPS en Leche
10.30 a.m.	Refrigerio lácteo
10.45 a.m.	Deficiencias nutricionales y problemas metabólicos	Dr. Carlos Gómez	PIPS en Leche
12.00 m	Receso: Almuerzo
1.00 p.m.	Selección de toros a usar en un establo lechero	Ing M.E. García	PIPS en Leche
2.30 p.m.	Formulación de raciones alimenticias para ganado lechero por computador	Ing. Melisa Fernández	Sala de Cómputo
3.15 p.m.	Refrigerio lácteo
3.35 p.m.	Controles y registros en el computador – Software ganadero	Ing. Esteban Mixán	Sala de Cómputo
5.00 p.m.	Fin de clases

Jueves

8.00 a.m.

Sistema mamario: Anatomía y fisiología

Ing. J. Vargas

PIPS en Leche

9.15 a.m.

Ordeño manual

Ing. J. Vargas

PIPS en Leche

10.30 a.m.

Refrigerio lácteo

10.45 a.m.

Ordeño mecánico , equipamiento

Ing. J. Vargas

PIPS en Leche

12.00 m

Receso: Almuerzo

1.00 p.m.

Instalaciones ganaderas de un establo lechero

Ing. J. Vargas

PIPS en Leche

2.30 p.m.

Refrigerio lácteo

2.45 p.m.

Prácticas: Ordeño manual y mecánico

Ing. E. Mixán

Establo UEZ “R.Zeppilli F.”

5.00 p.m.

Fin de clases

Viernes

8.00 a.m.

Costos de producción lechera

Ing. J. Almeyda

PIPS en Leche

9.15 a.m.

Manejo y calidad de leche fresca

Ing. T. Alvarado

PIPS en Leche

10.30 a.m.

Refrigerio lácteo

10.45 a.m.

Principales problemas sanitarios en el establo lechero

MV S. Gamarra

PIPS en Leche

12.00 m.

Receso almuerzo

1.00 p.m.

Problemas reproductivos en la vaca lechera

M.V. S. Gamarra

PIPS en Leche

2.30 p.m.

Prácticas: Botiquín veterinario y uso correcto de medicamentos

MV. I. Salazar

Establo UEZ

“R.Zeppilli F.”

3.45 p.m.

Refrigerio lácteo

4.00 p. m.

Siguen Prácticas: Botiquín veterinario y uso correcto de medicamentos

MV. I. Salazar

Establo UEZ

“R.Zeppilli F.”

5.00 p.m.

Fin de clases

Sábado

8.00 a.m.

Salida a establo comercial - Lurín

Ing. E. Mixán

12.00 .m.

Clausura – entrega de certificados