Engormix
Inicio
Buscar
Explorar
Publicar
Explorar

Comunidades en español

AgriculturaBalanceados - PiensosAviculturaGanaderíaLecheríaMicotoxinasPorciculturaMascotas

AquacultureMycotoxinsPoultry IndustryPig IndustryDairy CattleAnimal Feed

MicotoxinasAviculturaSuinoculturaPecuária de cortePecuária de leite
Anunciar en Engormix
Inicio
Publicar
Buscar
Engormix.com / Lechería

Portada Libro Segunda Edición "CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LA LECHE".

Publicado: 24 de febrero de 2016
Por: Héctor Bracho Espinoza
Portada Libro Segunda Edición "CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LA LECHE".
Se hizo enfasis en aquellas características y factores que permiten apreciar rapidamente ciertos cambios de la composición físico-química y microbiológica que infieren en la presentación de productos y subproductos lácteos inocuos, de calidad uniforme y que respondan siempre a las disposiciones legales vigentes, la industria láctea y las diferentes cámaras inherentes a la producción industrial.
Autores:
Héctor Bracho Espinoza
Héctor Bracho Espinoza
Universidad Nacional Experimental “Francisco de Miranda” (UNEFM)
Universidad Nacional Experimental “Francisco de Miranda” (UNEFM)
0Recomendaciones
0Comentarios
·
50Visualizaciones
Recomendar
Comentar
Compartir
Profile picture
¿Quieres comentar sobre otro tema? Crea una nueva publicación para dialogar con expertos de la comunidad.
Usuarios destacados en Lechería
Jim Quigley
Jim Quigley
Cargill
Technical & Research Manager – Calf & Heifer
Estados Unidos de América
Andres Sabele
Andres Sabele
DSM-Firmenich
Estados Unidos de América
Ariel Lola
Ariel Lola
MSD - Merck Animal Health
Gerente Comercial Cerdos Región Sur
Estados Unidos de América
Mostrar más
Súmate a Engormix y forma parte de la red social agropecuaria más grande del mundo.