Información
El 29 y 30 de octubre van a tener lugar la celebración de las VIII Jornadas de Vacuno de Leche de Talavera de la Reina organizadas por Servet Talavera SL, empresa dedicada al asesoramiento integral de Control de Mastitis y Calidad de Leche. Las Jornadas están dirigidas a todas las personas que tengan interés en la producción de leche, ya sean productores de leche, veterinarios, o representantes de empresas implicadas de alguna manera en el sector. Una vez más la Calidad de la Leche será el eje central de las Jornadas, para ello contamos con especialistas de gran prestigio internacional con el objetivo de ampliar el conocimiento sobre la enfermedad que más pérdidas económicas ocasiona en una explotación lechera, esto es, la mastitis. También se tratarán temas de gran importancia como son la nutrición del vacuno de leche, reproducción, bienestar, programas sanitarios del vacuno de leche, etc.
Los ponentes vendrán de Estados Unidos, Reino Unido, Italia y España. Entre los ponentes extranjeros se encuentran Larry Fox de Estados Unidos (Washington State University), Peter Edmondson del Reino Unido (Udderwise), Cathy Speirs de estados Unidos (Shiloh Dairy) y Giovanni Gnemmi de Italia (Bovinevet).
Como todos sabemos el Sector Lácteo Español está pasando una de las mayores crisis sino la más fuerte de los últimos años, el objetivo de estas Jornadas no es mejorar la situación pero si ayudar en que nuestros productores sean cada vez más eficientes y que sus explotaciones sean más rentables cada vez.