Información
Este año contará con expositores internacionales provenientes de Colombia, Argentina y los Estados Unidos de América, además de expertos nacionales del INCAE, la Universidad de Costa Rica, Universidad Nacional, Ministerio de la Producción, Cámara Nacional de Productores de Leche, funcionarios de industrias nacionales y consultores privados.
El Congreso Nacional Lechero 2007 se realizara los dás 28 y 29 de agosto, en el Centro de Convenciones Hotel Ramada Plaza Herradura, en la ciudad de San José de Cosata Rica
PROGRAMA
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28 de agosto |
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7:00 a.m. |
Inscripciones |
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8:30 a.m. |
Bienvenida e inauguración |
Bloque I. Análisis de datos técnico - económicos. Moderador: Ing. Álvaro Coto K., Cámara Nacional de Productores de Leche.
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9:00 a.m. |
Poder de la información en la toma de decisiones. |
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MBA. Roberto Mendoza, INCAE. |
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10:00 a.m. |
Importancia del análisis técnico - económico en la actividad láctea. |
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Dr. Jorge Velásquez, Colombia. |
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11:00 a.m. |
Receso |
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11:45 a.m. |
Análisis técnico - económico del sector lácteo nacional 2006. |
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Ing. Héctor León - Ing. Álvaro Coto, Cámara Nacional de Productores de Leche. |
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12:45 p.m. |
Almuerzo |
Bloque II. Genética y reemplazos. Moderador: Ing. Jaime Harrington S., Cámara Nacional de Productores de Leche
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2:15 p.m. |
Bases para la implementación de un programa de mejoramiento genético integral para su hato. |
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Dr. Bernardo Vargas, Universidad Nacional. |
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3:15 p.m. |
Conclusiones del bloque. |
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Ing. Jaime Harrington Solórzano, Cámara Nacional de Productores de Leche |
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3:30 p.m. |
Receso |
Bloque III. Buenas prácticas en explotaciones lecheras, Moderador: Dr. Yayo Vicente
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4:15 p.m. |
Revisión de legislación vigente con relación al sector lácteo costarricense. |
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Dr. Benardo Monge, SENASA |
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5:00 p.m. |
Importancia de las buenas prácticas en explotaciones lecheras para Costa Rica. |
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Ing. Ronald Vargas, Dos Pinos |
| 5:45 p.m. |
Conclusiones del bloque. |
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Dr. Yayo Vicente, SENASA. |
Bloque VI. Análisis de datos técnico - económicos. Moderador: Ing. Álvaro Coto K.
| 6:00 p.m. |
Conclusiones del bloque I y Resultados del Trabajo del Foro Técnico. |
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Ing. Álvaro Coto, Cámara Nacional de Productores de Leche. |
Bloque IV. Alimentación y salud del hato, Moderador: MSc. Augusto Rojas B.
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8:30 a.m. |
Alimentación para maximizar la rentabilidad del hato costarricense. |
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Dr. Carlos Campabadal, Costa Rica. |
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10:00 a.m. |
Estrategias para disminuir los gastos por consumo de concentrados. |
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Dr. Fernando Bargo, Argentina |
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11:00 a.m. |
Receso |
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11:45 p.m. |
Importancia del buen manejo de los alimentos para el control de las micotoxinas. |
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Dr. Mike Watkins, Estados Unidos |
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12:45 p.m. |
Almuerzo |
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2:15 p.m. |
Repercusiones en la salud del hato producto del mal manejo nutricional. |
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Dr. Carlos Madriz, Costa Rica |
| 3:15 p.m. |
Conclusiones del bloque. |
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MSc. Augusto Rojas Bourillón, Universidad de Costa Rica. |
Bloque V. Situación actual y perspectivas del sector lácteo costarricense ante la globalización. Moderador: Dr. Carlos Pomareda B.
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3:30 p.m. |
Retos para el sector lácteo costarricense: Visión de la Cámara Nacional de Productores de Leche. |
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Ing. Erick Montero, Cámara Nacional de Productores de Leche. |
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4:30 a.m. |
Receso |
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5:15 p.m. |
Retos para el sector lácteo costarricense: Visión del Gobierno. |
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Ing. Tania López, MIPRO. |
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6:00 p.m. |
Conclusiones del bloque y del Congreso |
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Dr. Carlos Pomareda Benel, Costa Rica. |
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6:30 p.m. |
Clausura del Congreso |
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Dr. Luis Manuel Chavarría, Cámara Nacional de Productores de Leche. |
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7:00 p.m. |
Cóctel de clausura |
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Participante |
INVERSIÓN |
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Hasta el 10
de agosto |
Hasta el 24
de agosto |
La semana
del evento |
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Asociados |
¢40.000 |
¢45.000 |
¢50.000 |
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Inscripción adicional a un asociado (empleado, cónyuge o hijo) |
¢35.000 |
¢40.000 |
¢45.000 |
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Grupos de más de 10 productores o empleados de empresas asociadas |
Pagan 9, el décimo gratis |
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Estudiantes con carnet |
¢40.000 |
¢45.000 |
¢50.000 |
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Casas patrocinadoras |
¢40.000 |
¢45.000 |
¢50.000 |
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No asociados |
¢50.000 |
¢55.000 |
¢60.000 |
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Extranjeros |
US$100 |
US$110 |
US$120 |