Información
3ª Jornada de capacitación en escenario real sobre confinamiento de bovinos (Día de campo sobre Lechería en Semiestabulación y Ceba intensiva en Estabulación). Los empresarios ganaderos contemporáneos y los nuevos inversionistas de la ganadería colombiana, se preparan para una nueva era que procura lograr un nivel de industrialización de la producción bovina a nivel nacional.
Viernes 7 de Marzo de 2008 – Valle del Cauca – Colombia
Cultura Empresarial Ganadera, una entidad líder en servicios de capacitación y acompañamiento profesional para las empresas ganaderas colombianas, principalmente en programas de producción bovina intensiva (sistemas de pastoreo racional e intensivo PRV, semiestabulación y estabulación) los invita a participar de esta 3ª Jornada técnica nacional y 1ª regional de capacitación en campo sobre confinamiento de bovinos que se llevará a cabo en una empresa ganadera ubicada a aprox. 60 minutos desde el Parador de Buga (Valle del Cauca).
Dirigido a: ganaderos, administradores de fincas, empresarios, profesionales, estudiantes, nuevos inversionistas en el negocio ganadero y público en general con conocimientos básicos en agricultura y ganadería. No se exige ningún otro requisito más que el interés en realizar el curso.
Horario: 7 am a 5 pm
Cupo limitado: 15 personas (debido a la logística que implica la jornada de campo)
Plazo MÁXIMO para inscripciones: hasta agotar los cupos
Inversión por participante: $120.000 (incluye: Transporte, Materiales de trabajo y Certificado de asistencia).
Lugar: Empresa ganadera (finca) de la región del Valle del Cauca
Salida: Parador de Buga (Hotel – Restaurante) a las 7 am en punto
Contenido temático
1. Generalidades: Actualidad y proyección de la ganadería colombiana
2. Alternativas para realizar un confinamiento de bovinos según los recursos disponibles y el sistema de producción propuesto
3. El suelo ganadero: Manejo racional y estratégico para su óptimo desempeño
a. Como tomar una muestra para análisis de suelo
b. Cómo homogeneizar una muestra de suelo para enviar a laboratorio
c. Que utilidad darle a los resultados de los análisis de suelo
d. Programas de abonamiento y fertilización (uso de abonos orgánicos)
4. Pastos y forrajes: Manejo racional y estratégico para optimizar su calidad
a. Demostraciones de siembra de pastos de corte y de potrero con material vegetativo
b. Cómo se hace un aforo en pasto de potrero y en pasto de corte?
c. Que utilidad darle a los aforos obtenidos?
d. Cómo calcular mi propia carga animal para confinamiento?
e. Cómo programar la ocupación y descanso de potreros según el aforo de pastos?
f. Cómo programar la cosecha escalonada de mis parcelas en pasto de corte?
5. Identificación de un modelo de lechería intensiva en semiconfinamiento (semiestabulación)
6. Identificación de un modelo de engorde intensivo en estabulación completa
7. Infraestructura requerida para confinar bovinos (manejo de potreros en rotación intensiva y/o parcelas en pasto de corte, ejemplo de establos, tipos de comederos, bebederos y saladeros, pisos en el área de comederos, pisos en el área de descansos, área destinada al tratamiento de las excretas, entre otros)
8. Alimentación estratégica del bovino confinado: forrajes + suplemento nutricional
a. La pollinaza como suplemento
b. Formulación para enriquecer la pollinaza
c. El uso de bloques multinutricionales como suplemento COMPLETO para maximizar la productividad de los bovinos confinados
9. Lombricultivo: fábrica de abono orgánico y fertilizante foliar para los cultivos
10. Conservación de forrajes
a. Tipos de silo
b. Requerimientos para hacer silos en finca
c. ¿Cómo elaborar un silo? (Pasos para elaborar un silo)
d. ¿Qué cuidados requiere un silo?
e. ¿Cómo utilizar un silo estratégicamente en la alimentación de bovnos?
11. Evaluación de costos, elaboración de presupuestos y cálculo de la rentabilidad de las empresas ganaderas que le apuestan al confinamiento
Perfil del capacitador
Dr. MICHAEL RUA FRANCO
Zootecnista Universidad de Antioquia
Nutricionista de bovinos para cría, ceba, lechería y doble propósito
Ex Docente en Producción Bovina - Universidad de Antioquia
Docente en Producción Bovina Intensiva y Manejo Racional de Pastos y Forrajes en la Corporación de Altos Estudios Equinos de Colombia (CAEQUINOS - Medellín)
Asesor de ganaderías para producción de leche o carne en varias regiones del país
Asesor de empresas ganaderas para producción de carne y/o leche intensivas (confinamiento)