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El “Cuarto Congreso Internacional y Exposición del Sector Lácteo”. CHILELACTEO 2011, es organizado por la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche F.G.),
Chilelácteo 2011 se realizará en el Centro de Convenciones Hotel Villa del Río, de la ciudad de Valdivia, los días jueves 16 y viernes 17 de junio de 2011.
En su cuarta versión se espera congregar unos 500 asistentes, entre productores lecheros, profesionales, técnicos, académicos, investigadores y representantes de gobierno vinculados al sector lácteo.
El objetivo de Chilelácteo es: Difundir e informar a los productores, industria y todos los demás actores y organismos relacionados con el sector, respecto a la situación nacional y mundial de los productos lácteos y sus perspectivas.
El Congreso contemplará el desarrollo de temas tales como:
- Economía Láctea Mundial
- Marketing Lácteo
- Actualidad Lechera Nacional
- Innovaciones en la Industria Láctea
- Proyección de la Producción Primaria
- Avances tecnológicos
- Inserción Láctea Internacional
- Perspectivas de la Lechería Nacional