Segundo Congreso Mundial de Alfalfa
Segundo Congreso Mundial de Alfalfa

Segundo Congreso Mundial de Alfalfa

11 al 14 de Noviembre de 2018
Holiday Inn Córdoba Fray Luis Beltrán y Cardeñosa. - Cordoba - Argentina
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"Me gusta" de Referentes: Eduardo Calistro
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Información
Con cerca de 4 millones de hectáreas actualmente cultivadas, Argentina es uno de los principales productores de alfalfa en el mundo. Aproximadamente el 80% del área total con alfalfa se cultiva bajo condiciones de secano para la producción de leche y carne en la región pampeana, mientras que el restante 20% se destina a la producción de heno y semilla bajo riego en el NOA, Cuyo y Patagonia. En la temporada 2015/16, cerca de un millón de ha se utilizaron para la producción de heno, una actividad que va creciendo en importancia tanto para el mercado interno como para la exportación. Argentina posee muchas áreas con condiciones ambientales muy favorables para la producción de altos rendimientos de forraje de muy alta calidad. También cuenta con varias décadas de experiencia en el cultivo, así como también importantes programas de mejoramiento y desarrollo de cultivares y sistemas que permiten un rápido acceso a las nuevas tecnologías. Más aún, Argentina es probablemente el único país del mundo que puede fácilmente incrementar el área de siembra de alfalfa en el futuro cercano para producir heno de alta calidad.
 
Sólo en el área centro-este de la Provincia de Córdoba, muy cercana a Córdoba Capital, donde se efectuará el Segundo Congreso Mundial de Alfalfa, existen en la actualidad unas 40.000 ha dedicadas exclusivamente a la confección de heno de alta calidad en condiciones de secano. Los rendimientos promedio rondan las 12-14 toneladas de materia seca por hectárea y por año (12-14 t MS ha-1 año-1) en sistemas de producción de 6 cortes por temporada. En la región, varias compañías producen tanto mega-fardos prismáticos (400 kg) como mega-fardos prismáticos re-compactados (800 kg) y pellets. Los mega-fardos se destinan al mercado interno y a la exportación, particularmente a Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita y Jordania, y más recientemente a China. De manera similar, se producen pellets para uso doméstico y para la exportación, primariamente a América Latina. En  la región, la incorporación de riego suplementario puede ayudar no sólo a incrementar sino también a estabilizar los rendimientos de forraje a través del tiempo. Paralelamente, la implementación de procesos industriales que contemplen el deshidratado artificial contribuirá seguramente a estabilizar la oferta de heno de muy alta calidad, permitiendo el acceso a los mayores  precios internacionales de estas categorías.
 
El programa propuesto para el congreso incluye una gira a través de esta zona altamente productiva del centro-este de Córdoba, de manera que posibilite a los participantes del evento tener una mirada directa sobre la producción de empresas locales así como también valorar el  gran potencial del país como abastecedor internacional de alfalfa. Respecto de esto último, el mercado mundial de heno de alfalfa en 2015 rondó los 7,6 millones de toneladas por un valor total superior a los 2.500 millones de dólares; sin embargo, Argentina sólo contribuyó con el 0,3% del volumen comercializado. Este contexto marca no sólo la importancia global del negocio sino también las enormes potencialidades de Argentina para convertirse en un actor significativo de este negocio que tiene una demanda creciente y cada vez más insatisfecha.
 
 
ESTRUCTURA DEL CONGRESO
 
Se implementará un programa de tres días: los dos primeros días serán destinados a presentaciones científico-técnicas y el tercero a una recorrida de campo por lotes de producción y plantas de producción de mega-fardos y pellets de alfalfa en el área central de Córdoba (aproximadamente a una hora de viaje desde la sede del evento). También está previsto durante el congreso celebrar reuniones de negocios de carácter privado en salones reservados para tal efecto.
 
Atento al carácter internacional de la reunión, todas las presentaciones serán en idioma inglés con traducciones simultáneas al español, francés, italiano y mandarín (chino).  Dada que se tratará de un “evento verde”, el material impreso para entregar a los participantes serán mínimo, compuesto principalmente por el programa general y la folletería por parte de las empresas auspiciantes. Los Resúmenes de las presentaciones (Proceedings) estarán disponibles en pen-drives y en el sitio web ad-hoc creado para el congreso. Información sobre el programa y otros detalles también estará disponible  a través de aplicaciones (apps) para telefonía celular.
 
Habrá dos escalas de inscripción: a) para extranjeros (concurrencia estimada en 350 personas), con  los valores irán desde US$ 500 (inscripción temprana o early-bird) a US$ 850 (inscripción in situ); y b) para residentes (concurrencia estimada en 400 personas), con valores que irán desde US$ 290 (inscripción temprana) a US$ 490 (in situ). El valor de la inscripción incluye acceso a las sesiones, Resúmenes, refrigerios (coffee breaks), almuerzos (tres días), cena de honor (segunda noche de congreso), las traducciones simultáneas y recorrida de campo. También habrá un programa especial para los acompañantes de los congresales. 
 
COMITÉ ORGANIZADOR GENERAL
Presidente: Daniel Basigalup (INTA Manfredi) 
Miembros: Daniel Putnam (UC Davis), Ronald Cornish (NAFA), Eric Guillemot (CIDE),  y Lu Xinshi (CGA)
 
COMITÉ ORGANIZADOR LOCAL
Daniel Basigalup, Ariel Odorizzi, Valeria Arolfo y María del C. Spada
 
 
COMITÉ CIENTÍFICO
Dan Putnam (EE.UU.), Lu Xinshi (China), Christian Huyghe (Francia), Charlie Brummer (EE.UU.), Paolo Annicchiarico (Italia) y Daniel Basigalup (Argentina)
 
 
 
PRESIDENTES DE LAS SESIONES
Sesión I: Producción Mundial y Demanda de Alfalfa
Presidentes: Daniel Basigalup y Lu Xinshi
Presentaciones de 15 minutos sobre producción, demanda y comercialización de alfalfa en el mundo. Se invitará a disertantes de América del Norte, China, Cercano y Lejano Oriente, Europa y Argentina. 
 
Sesión II: Eficiencia en el Uso del Agua para la Producción de Alfalfa
Presidente: Dan Putnam
Presentaciones de 15 minutos sobre cómo maximizar la producción de alfalfa con menor uso de agua de riego, utilización de aguas salinas y/o de desecho e incremento de la eficiencia de riego. 
 
Sesión III: Estreses abióticos (sequía, salinidad y frío): Mejoramiento Genético y Manejo
Presidentes: Charlie Brummer y Paolo Annicchiarico
Presentaciones de 15 minutos de representantes de los sectores público y privado sobre líneas actuales de investigación, desarrollo de cultivares y prácticas recomendadas de manejo para aumentar la tolerancia de la alfalfa.
 
Sesión IV: Estreses Bióticos: Insectos, Enfermedades y Malezas
Presidente: Deborah Samac
Presentaciones de 15 minutos sobre graves y/o nuevos problemas detectados en los principales países productores de alfalfa.
 
Sesión V: Ingeniería Genética (GE) en Alfalfa
Presidentes: Federico Trucco y Mark McCaslin 
 
Parte 1: Innovaciones Genéticas – Dos o tres presentaciones  de 15 minutos sobre investigación y desarrollo de alfalfas mejoradas a través de ingeniería genética (transgénesis, silenciamiento genético, etc.). 
 
Parte 2: Alfalfas transgénicas: ¿Sí o No? – Dos presentaciones (20 minutos) a favor y dos presentaciones (20 minutos) en contra del uso de cultivares de alfalfa desarrollados por ingeniería genética. La finalidad es promover un debate basado en evidencia científica que incluya la co-existencia de estas alfalfas con cultivares convencionales, analizando el impacto ambiental, aspectos sanitarios y de inocuidad, implicaciones comerciales, etc.
 
Sesión VI: Mejoramiento de la Calidad de la Alfalfa
Presidentes: Don Miller y Mike Peterson
Presentaciones de 15 minutos sobre diferentes formas de mejorar la calidad forrajera a través del mejoramiento genético (menor contenido de lignina, hojas multifolioladas, senescencia retardada de hojas, menor potencial timpanizante, taninos condensados, etc.).
 
Sesión VII: Procesamiento Industrial, Nuevos Usos y Mercado Internacional de Alfalfa
Presidente: Eric Guillemot  y Gian Luca Bagnara
Presentaciones de 15 minutos sobre eficiencia en los procesos de deshidratación y secado artificial, novedades en maquinaria de corte y henificación, transporte internacional, etc.
 
Sesión VIII: Sistemas de Producción Basados en Alfalfa para Enfrentar Desafíos Económicos y Ambientales
Presidente: Christian Huyghe
 
Presentaciones de 15 minutos sobre distintos sistemas de producción con base alfalfa en el marco de los desafíos planteados por el cambio climático global y su impacto en el ambiente, a través de los servicios ambientales que presta la alfalfa como componente del ecosistema y con una visión agroecológica.
 
RECORRIDA DE CAMPO
 
Responsables: Ariel Odorizzi, Federico Sánchez y Gastón Urrets-Zavalía INTA
 
Los congresales partirán desde la sede del congreso y se dirigirán en autobús hacia Calchín (Provincia de Córdoba), donde –después de una hora y media de viaje- podrán recorrer lotes de empresas privadas de producción de heno de alfalfa de alta calidad y visitar una planta productora de mega-fardos y pellets de alfalfa.  
 
PROGRAMA PROPUESTO
 
Noviembre 11 (Domingo): hospedaje e inscripciones.
Noche: Cocktail de bienvenida para autoridades e invitados especiales
 
Noviembre 12 (Lunes)
Mañana: Ceremonia de Apertura y Sesión I
Tarde: Sesiones II, III y IV
 
Noviembre 13 (Martes)
Mañana: Sesiones V y VI
Tarde: Sesiones VII y VIII
Noche: Cena-Show 
 
Noviembre 14 (Miércoles): Recorrida de Campo