El 12 de septiembre, en la ciudad de Buenos Aires, el INTA realizará una jornada ganadera sobre Ciclo Completo Eficiente que contará con la presencia de especialistas, referentes ganaderos, productores y empresas del sector. El manejo de la base forrajera, el destete, la recría en pastoreo con silo, la terminación a corral, el panorama de la ganadería nacionale internacional y algunos casos exitosos serán los ejes temáticos de un encuentro que se propone conectar conocimientos y experiencias para una nueva ganadería.
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En la senda de un Ciclo Completo Eficiente
La producción ganadera es de por sí una actividad sumamente compleja. Por ello es comprensible que productores y empresas agropecuarias, al intentar intensificar la actividad, deriven en una ganadería difícil de manejar y poco predecible económicamente, logrando resultados económicos muchas veces disímiles.
Para evitar ese destino indeseado es indispensable plantear sistemas simples, de bajo costo y predecibles, estrictos en el tiempo de los procesos -de la misma forma que se maneja una agricultura eficiente-, planificando la oferta y la demanda forrajera, manejando el pasto día a día, mirando todo el sistema de producción a la hora medir los resultados, los riesgos y la variabilidad esperable.
La propuesta del Ciclo Completo Eficiente presentada por el INTA es un aporte en este sentido, intentando lograr un buen planteo ganadero en ambientes con limitaciones para altos rendimientos agrícolas, orientado a todos aquellos pequeños y medianos productores decididos a hacer de la ganadería una actividad más competitiva.