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Tercer Congreso de Girasol
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Tercer Congreso de Girasol

Tercer Congreso de Girasol

31 de Mayo de 2005
Argentina
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Información
El 31 de Mayo, la cadena del girasol se dará cita en Buenos Aires para analizar desde todos los ángulos la importancia que este producto tiene para la vida económica y social de nuestro país. Productores, técnicos, investigadores, industriales, médicos y consumidores redescubrirán al girasol en este evento de trascendencia internacional.

Este mes, la cadena de girasol se prepara para vivir un momento clave. El Tercer Congreso Argentino de Girasol que se llevará a cabo el 31 de mayo y 1 de junio en el Hotel Hilton de Buenos Aires constituye la vidriera de la situación que atraviesa la Cadena y el medio para comunicar las novedades, la visión de la organización y la oferta tecnológica de insumos y de servicios.

En ese contexto, el Programa del Congreso tiene previstos un paquete de módulos con tecnología para la producción primaria, un módulo sobre Comercio y Mercados y otro sobre Usos. Durante el encuentro también se analizará el futuro del girasol en el mundo y se presentará el Mapa de la Cadena de Valor ASAGIR en la República Argentina y, como secuencia lógica, una conferencia y panel sobre liderazgo y sobre porqué y cómo la Asociación Argentina de Girasol se constituirá en la responsable de la conducción de una Red de Valor.

"Argentina País Girasol" es el lema de este nuevo Congreso organizado por ASAGIR, un evento de trascendencia internacional que reunirá a toda la cadena del producto para debatir los secretos y desafíos del girasol de cara al futuro.

El Ing. Ricardo Negri (h), presidente de este Tercer Congreso expresó recientemente que "quienes integramos ASAGIR queremos hacer del girasol un producto cada día un poco mejor y más barato. Este es uno de los ejes del Congreso. Allí vamos a mostrar todo lo que estamos haciendo en este sentido desde la cadena. Hace un año y medio que los talleres de la Asociación vienen trabajando para intercambiar la información que se va a difundir en el Congreso sobre los últimos avances científicos y tecnológicos del girasol".

Reunión en cadena En diez módulos temáticos repartidos en dos jornadas, el congreso abordará en primer lugar temas tales como Fisiología y Fitopatología, Genética y Biotecnología, Manejo del Cultivo, Malezas y Nutrición del Cultivo. En tanto que la segunda jornada hará foco en cuestiones como Comercio y Mercados, Usos, presente y futuro, Mapa de Red de Valor del Girasol y Liderazgo. Con dos módulos especiales destinados al análisis del girasol en la salud humana y animal.

"En la primera jornada, los asistentes podrán encontrarse con un congreso clásico, plagado de información tecnológica, con la participación de la ciencia y un enfoque local en lo que hace al cultivo de girasol. La jornada siguiente sin embargo abordará otros aspectos que hacen a la Argentina País Girasol. Con la participación de especialistas nacionales e internacionales serán desarrollados aspectos como mercados, usos del girasol, proyección del cultivo", dijo Ricardo Negri. Girasol GMO o no girasol GMO es otro de los temas del Congreso. Qué se puede hacer y qué repercusiones pueden tener los girasoles genéticamente modificados desde el punto de vista de los mercados será uno de los aspectos abordados, al igual que "El girasol, mañana y en el mundo". Para dar su visión sobre el papel del girasol a futuro participará del Congreso el especialista español, Dr. Juan Domínguez, Presidente de ISA, la Asociación Internacional del Girasol. A continuación, el Dr. Sergio Melnik presentará el Mapa de la Cadena de Valor del Girasol.