ASAGA:
Nuclea a todas aquellas personas interesadas en los aspectos científicos y técnicos de las grasas, aceites y derivados de aplicación alimentaria.
QUÉ ES ASAGA:
ASAGA es la Asociación Argentina de Grasas y Aceites, entidad referente en su especialidad en América Latina. Está conformada por técnicos, profesionales, especialistas, investigadores, instituciones, y empresas, de distintos puntos del país. Cuenta con más de 20 años de vida, remontándose su fundación al año 1989 en la ciudad de Buenos Aires.
VISIÓN:
Ser una organización sin fines de lucro de alta relevancia técnica y científica.
MISIÓN
Generar acciones que favorezcan a la investigación y desarrollo dentro de la especialidad. Capacitar al personal relacionado con la actividad, propendiendo al mejoramiento de la producción de aceites, grasa, y derivados.
Cooperar con organismos públicos y privaodos en los aspectos técnicos y científicos.
Difundir los aspectos relevantes de la especialidad.
Objetivos:
- Colaborar con la industria sobre temas que están dentro de nuestras actividades específicas, propendiendo al mejoramiento de la producción y procesamiento de grasas, aceites y derivados.
- Organizar, patrocinar y participar en congresos y conferencias a nivel nacional e internacional, favoreciendo el intercambio de conocimientos y la actualización contínua.
- Tender redes de cooperación e investigación técnico-científica con organismos públicos y privados.
- Desarrollar vínculos con entidades afines tanto en el orden nacional como internacional.
- Difundir los aspectos relevantes de la especialidad.
- Cumplimentar con lo dispuesto por el artículo 1º de la Ley 23.877.
Recursos económicos:
Asaga es una asociación sin fines de lucro cuyos recursos provienen de:
- Cuotas de sus asociados
- Producto de publicaciones, cursos, jornadas, etc.
- Donaciones, aportes, y convenios.
Alianzas internacionales:
· American Oil Chemists Society (AOCS)
· Sección Latinoamericana de la AOCS (LA AOCS)
· CorporaciónChilena de Grasas y Aceites (CORCHIGA)
· Sociedade Brasileira de Oleos y Gorduras (SBOG)
· ISF (The International Society for Fat Research)