UE - Mejores prácticas para sistemas alternativos de producción de huevos

En el mes de mayo de 2021, comenzó en la Unión Europea el proyecto “Mejores prácticas para sistemas alternativos de producción de huevos” ('Best Practice Hens'). Este proyecto tiene como objetivo recopilar conocimientos sobre las mejores prácticas relacionadas con la cría de pollitas y gallinas ponedoras adultas en sistemas sin jaulas (en establo, al aire libre y orgánicos) y apoyar la transición a sistemas sin jaulas para gallinas ponedoras en la Unión Europea.

'Best Practice Hens' es un proyecto financiado por la Unión Europea con una duración de 2 años, que finaliza en mayo de 2023. El consorcio, seleccionado a través de un procedimiento de licitación, está formado por 7 socios y 2 subcontratistas que representan un total de 5 países: Utrecht University (líder; NL), Wageningen University & Research (NL), el Instituto de Investigación de Flandes para la Agricultura, la Pesca y la Alimentación (ILVO, BE), la Universidad de Aarhus (DK), Neiker (ES), el Instituto de Genética y Biotecnología de Polonia Academia de Ciencias (PL) y ECOVALIA (ES). AviVet (NL) y Kipdip (PL) participan como subcontratistas.

En el primer año del proyecto, se desarrollarán las mejores prácticas para mantener pollitas y gallinas ponedoras en sistemas sin jaulas. Para recopilar información para estas mejores prácticas, se realizarán 4 estudios de casos en países donde ya un alto porcentaje de aves se mantiene en sistemas libres de jaulas (Países Bajos, Alemania, Francia y Dinamarca). Además, se recopilará información sobre la situación específica en 4 países de destino, que aún se encuentran en transición (Bélgica, España, Portugal y Polonia) para adaptar las mejores prácticas a sus condiciones locales. Además de los aspectos de gestión y alojamiento, se prestará especial atención al seguimiento del bienestar animal, los aspectos económicos y de sostenibilidad. La transición hacia sistemas sin jaulas debería conducir a una mejora del bienestar animal, los ingresos de los agricultores y la sostenibilidad general.

En el segundo año del proyecto, las mejores prácticas y la hoja de ruta hacia una transición exitosa se presentarán en los 4 países objetivo (España, Polonia, Portugal y Bélgica) y, en una gran reunión internacional de avicultores en Bruselas. Durante el proyecto, se tendrán en cuenta las circunstancias específicas en los países objetivo que puedan apoyar u oponerse a la transición hacia sistemas libres de jaulas.

Las partes interesadas de la industria del huevo, las organizaciones de agricultores europeos y las ONG participarán en el proyecto desde el principio. Estarán representados a través de una Junta Asesora de Partes Interesadas, para recopilar sus comentarios sobre las mejores prácticas y asegurarse de que el asesoramiento brindado sea relevante y apoye la transición hacia sistemas libres de jaulas. Esta Junta estará compuesta por las siguientes organizaciones: EUWEP , Copa-Cogeca , Eurogroup for Animals , Federación de Veterinarios de Europa , AESA , Lohmann Tierzucht , ACRE y Vencomatic .

Con 'Best Practice Hens', el equipo del proyecto tiene como objetivo contribuir a una transición sostenible hacia el alojamiento sin jaulas de gallinas ponedoras en Europa.