España - Normas básicas de ordenación de las granjas avícolas

Mediante el Real Decreto 637/2021, de 27 de julio,  se establecen las normas básicas de ordenación de las granjas avícolas tanto de puesta como de carne. A propuesta del Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación y de la Ministra para la Transición Ecológica y Reto Demográfico, con la aprobación previa del Ministro de Política Territorial y Función Pública, de acuerdo con el Consejo de Estado, y previa deliberación del Consejo de Ministros en la reunión del pasado 27 de julio de 2021.

El presente Real Decreto 637/2021 establece las normas básicas para la ordenación zootécnica y sanitaria de las explotaciones avícolas, incluidas las condiciones mínimas de infraestructura, equipamiento y manejo, ubicación, bioseguridad y condiciones higiénico-sanitarias y requisitos medioambientales, que permitan un eficaz y correcto desarrollo de la actividad ganadera en el sector avícola, conforme a la normativa vigente en materia de higiene, sanidad animal, identificación y registro, bienestar de los animales, medioambiente y cambio climático.

A través del articulado se establecen Requisitos mínimos generales de las explotaciones y de su funcionamiento con responsabilidades en materia de higiene, bienestar, bioseguridad, sanidad animal y formación; Movimiento e identificación de los animales; Autorización y registro de explotaciones; Controles y régimen sancionador; y la formacion para asegurar que todas las personas que trabajan con aves tengan una formación adecuada y suficiente.

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