Un equipo de investigadores del Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA) y el Instituto Nacional de Tecnologia Industrial (INTI) han desarrollado un simulador económico-productivo a nivel de granja de pollos parrilleros.

En los últimos años, la avicultura de parrilleros ha experimentado un importante crecimiento en el mundo y particularmente en Argentina. Este sector cuenta con un gran número de granjas con muchas heterogeneidades: escala, nivel tecnológico, factor humano, etc.

La combinación de dichas variables, genera un sinnúmero de posibilidades que se expresan en resultados productivos y económicos. Dicha complejidad, limita al dueño de granja o inversor en su posibilidad de realizar análisis financieros, económicos y productivos.

En este contexto, y con la finalidad dar claridad a la situación del sector, se desarrolló una herramienta software web, de tipo simulador económico-productivo, denominado "Parrillero".

Del desarrollo participaron por el INTA, la Ing. en Sistemas María Cecilia Ferrari y los Ing. Agr. Juan Martín Gange y Natalia Almada y por el INTI el Ing. Industrial Andrés Alaluf. También tuvo una destacada participación el CPN Martín Peiran

Video de María Cecilia Ferrari

Para acceder a esta herramienta de gestión gratuita y de fácil uso haga click en la imagen:

Argentina - Simulador económico productivo para granjas de engorde de pollos parrilleros