PANA 2026 es un Programa intensivo y avanzado de alta gerencia en alimentación y nutrición aviar que llega a su quinta edición. Se desarrollará en el Centro de Convenciones del Hotel Camino Real de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra, Bolivia del 21 al 25 de Marzo de 2022.
*CLASES AVANZADAS e INTENSIVAS EN ALIMENTACION y NUTRICION AVIAR
DOCENTES INVITADOS:
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Dra. Elizabeth Santin
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Dr. Gonzalo Mateos
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Dr. Edgar Oviedo |
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Prof. Carlos Mallmann
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Ing. Giuseppe Bigliani |
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Dr. Víctor Naranjo
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Dr. Diego Martínez
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TEMARIO A DESARROLLAR
13.45 hs. Apertura e inauguración
14.00 hs. Entendiendo la fisiología respiratoria e intestinal: y su impacto en la huella ambiental (ponedoras y pollos parrilleros) (Dra. Elizabeth Santin)
16.00 hs. REFRIGERIO
16.15 hs. Factores nutricionales y su impacto la salud intestinal (Dra. Elizabeth Santin)
17.15 hs. Indicadores (kpi) de integridad intestinal en pollos parrilleros y ponedoras comerciales (Dra. Elizabeth Santin)
18.15 hs. Cuestionario y debate
19.30 hs. Cierre de la 1era jornada
19.30 hs. Evento técnico comercial Post PANA.
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Miércoles 25 de marzo 2026
08.00 hs. Actualización sobre nutrición neonatal y pre-inicial de pollos de engorde (Dr. Edgar Oviedo)
09.00 hs. Actualización en la nutrición de reproductora MODERNA (Dr. Edgar Oviedo)
10.00 hs. REFRIGERIO
10.15 hs. Actualización en los niveles de vitaminas y su utilización en la avicultura en general. (Dr. Edgar Oviedo)
11:15 hs. Modelaje matemático en nutrición aviar, situación actual y proyecciones (Dr. Edgar Oviedo)
12.30 hs.Cuestionario y debate
13.00 hs.RECESO ALMUERZO
14.00 hs. “De Sospecha a Certeza: Diagnóstico y Comprensión de las Micotoxinas” Foco: El reconocimiento inicial e incertezas hasta la consolidación de evidencias científicas — prevalencias, muestras, biomarcadores y nuevas métricas de riesgo. (Dr. Carlos Mallmann)
16.00 hs. REFRIGERIO
16.15 hs. “De la Certeza al Control: Estrategias Efectivas para la Gestión y Mitigación de Micotoxinas” foco: Da confirmación analítica y aplicación práctica – control, prevención, sustentabilidad y governancia micotoxicologica. (Dr. Carlos Mallman)
18.15 hs. Cuestionario y Debate
19.15 hs. Cierre de la 2da jornada
19.30 hs. Evento técnico comercial. Post PANA
8.00 hs. Tendencias y Retos en la Industria de los Alimentos Balanceados, la transformación digital e integración de la IA a la industria de los alimentos balanceados (Ing. Giuseppe Bigliani)
9.00 hs. Dosificación, Pesaje y Mezclado de Ingredientes (Ing. Giuseppe Bigliani)
10.00 hs. REFRIGERIO
10.15 hs. Factores Principales que Afectan el Proceso de Peletizar (Ing. Giuseppe Bigliani)
11.15 hs. Nuevos avances en la nutrición de aminoácidos de pollos de engorde y gallinas de postura. (Dr. Víctor Naranjo)
12.15 hs. Cuestionario y debate
13.15 hs. RECESO ALMUERZO
14.15 hs. Nuevos avances en el uso de la energía (Dr. Diego Martínez)
15.40 hs. requerimientos energéticos de pollos de engorde (Dr. Diego Martínez)
16.40 hs. REFRIGERIO
16.55 hs. Optimizando los niveles de nitrógeno en dietas para aves: puntos clave y límites. (Dr. Víctor Naranjo)
18:00 hs. Gestionando la variabilidad y calidad nutricional de las materias primas para aves (Dr. Víctor Naranjo)
19.00 hs. Cuestionario y Debate
19:20 hs. Cierre de la 2da jornada
19.30 hs. Evento técnico comercial post PANA
8.00 hs. Actualización de recomendaciones nutricionales: ponedoras comerciales (Dr. Gonzalo Mateos)
9.00 hs. Valoración energética y nutricional de ingredientes, ventajas e inconvenientes del uso del análisis proximal (método Wendy), (ponedoras-parrilleros-reproductoras (Dr. Gonzalo Mateos)
10.00 hs. REFRIGERIO
10.15 hs. Importancia de la calidad de materias primas, maíz sorgo, soya, grasas y macro minerales (Dr. Gonzalo Mateos)
12.15 hs. Cuestionario y debate
13.30 hs. ALMUERZO DE CLAUSURA
CUPO LIMITADO DE ASISTENTES
*LUGAR: Centro de Convenciones del Hotel Camino Real, Salones Tarope A y B, Marayaù y Anexos. Avenida San Martin y 4to anillo, Zona Equipetrol
Informacion y reservas: Seminarios PaP
Teléfono: +591 76015217
Correo: inscripciones@seminariospap.com
Santa Cruz de las sierra – Bolivia
Reservas de hotel: Telf.: +591 69050766