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Bio-recuperación de los suelos: Carlos Abecasis

Publicado: 22 de febrero de 2018
Reportaje realizado al Ing. Carlos Abecasis en el reconocido programa de television en Argentina "Ganaderia con Todos" que conduce Antonio Monteagudo donde hablan sobre el nuevo paradigma de la agricultura: la bio-recuperación de los suelos...
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Autores:
Ing. Agr. Carlos Abecasis
HMA 4 S.A.
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Jose Cosme Guerrero Ruiz
Universidad de Sonora (México)
25 de junio de 2022
Muy buen comentario sobre los patogenos de las plantas. El ejemplo de Fusarium que nos presenta Oscar Castro Solano, es muy bueno. El grado de especializacion que han alcanzado este tipo de Patogenos es muy sorprendente, con la creacion de razas del mismo. Fusarium oxysporum . en Tomate, ha desarrollado algunas variantes y/o razas, en respuesta a creacion de nuevas variedades de este cultivo. Asimismo patogenos fuertes, como Rhizoctonia, se han especializado en la Formacion de Genotipos diferentes, denominados GRUPOS ANASTOMOSICOS (AG1, AG2.................AG12). Por lo anterior es una lucha constante, la obtencion de Genotipos con resistencia. ¨¨Por lo anterior en el manejo de enfermedades del suelo o foliares, se deben implementar otro tipo de estrategias.
Sergio Alfaro Cabanillas
Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural - SADER
15 de junio de 2022

" Al perro mas flaco se le cargan las pulgas ", es un "dicho" muy popular en el habla española.
Lo mismo aplica para, en este caso, las plantas, los cultivos.
Es preciso que haya una correcta "funcionalidad en el medio ambiente" de los cultivos; relación suelo/planta/agua. Equilibrio que estando correctos conllevan a la sanidad.
Cualquier desbalance por exceso o defecto impacta negativamente en el normal desarrollo y potencial de las plantas.
Aquí el problema radica en las malas practicas de manejo de los cultivos, en principio.
Como ya en una ocasión comentamos, la Revolución Verde fue un mal necesario porque no había otras opciones para incrementar el rendimiento de los cultivos.
Actualmente los científicos y técnicos han hecho avances muy importantes para, si no revertir, al menos prolongar la vida útil de los suelos, conservando el potencial agua/suelo /planta.
Es tarea de los tomadores de decisiones desarrollar programas viables/vigorosos.
Los profesionales de la Agronomía tenemos el deber de hacer bien las cosas en el campo.
Saludos amigos foristas

Jose Cosme Guerrero Ruiz
Universidad de Sonora (México)
13 de junio de 2022
Muy interesante los conceptos de Carlos Abecasi. Lo que el plantea es logico, Sus conceptos son claros y entendibles - Se debe recuperar los suelos en forma racional. Considerando que la raiz es el Cerebro de las plantas. Debemos aplicar microorganismos, con el fin de proteger al sistema radicular. El equilibrio entre los 3 factores: Minerales, Materia Organica y Microorganimos son fundamentales pára una agricultura sustentable. El proceso Biodinamico que ´plantea Carlos Abecasi es de gran importancia.
Ricardo Daniel Ferrero
15 de octubre de 2023
Sr. Carlos Abecasis, comparto su modo analìtico de considerar las cosas y deseo compartir lo que acontece, como en agriculturo, en ganaderìa, y en varios ordenes humanos, donde carecer de principios, de fines definidos, nos evidencia que nuestros procesos conducen al des-propòsito y al daño màxime si Dios es secundarizado. Deseo compartirle mis espectativas en la industrializaciòn de inventos de extremo beneficio para la apicultura de todo paìs y mi disposiciòn a ajustar lo hallado con la experimentaciòn en un campo virgen lindante a una reserva de parques, en el que vivirìa hasta finalizar. Considerè que UD. y su visiòn atenta de la realidad, me podrìan ayudar a concretar este proyecto para cada paìs, que lo he dejado en latencia hasta hallar un hombre de su dignidad y sanidad moral, su experiencia en investigaciones legitimables, desde el año 2015, en el que las fumigaciones me dieron el golpe final. Le solicito tenga a bien encontrarnos para dialogar una media o una hora y UD. mensurarà la valiosidad de lo que, en lìneas generales, le exponga, con discresiòn. Vivo en Rìo Primero, sobre ruta 19, a 60 minutos de Cdad. de Còrdoba. Mi tel. fijo: 03574-421275. Le saludo con la esperanza del encuentro. Ricardo Daniel Ferrero
Dpa. Óscar Castro Solano
27 de junio de 2022
Regulaciones de costra de naranja dulce modificadas JUNIO 16, 2022 ENFERMEDADES, REGULACIÓN Se han modificado las condiciones bajo las cuales los cítricos pueden ser trasladados interestatalmente desde áreas en cuarentena para la sarna de naranja dulce (SOS) cuando se destinan a procesamiento o envasado en un estado comercial productor de cítricos sin una cuarentena SOS en todo el estado. La modificación fue realizada por el Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA APHIS). Costra de naranja dulce sobre fruta en Osceola (Kissimmee, FL). La costra de naranja dulce es una enfermedad fúngica de los cítricos. Aunque no es dañino para los humanos, el patógeno causa frutos no comercializables y puede detener el crecimiento de árboles jóvenes. Foto del USDA por David Bartels En 2010, el APHIS publicó la Orden Federal DA-2010-62 que estableció condiciones para el movimiento de artículos regulados desde áreas de cuarentena SOS. Bajo un permiso limitado, permitió el movimiento de cítricos que están prácticamente libres de hojas, tallos u otro material vegetal regulado de áreas de cuarentena SOS para su procesamiento o empaque en un estado comercial productor de cítricos sin una cuarentena SOS en todo el estado. Estas condiciones están incluidas en la Orden Federal DA-2021-35, que reemplazó a DA-2010-62. La modificación permite el movimiento interestatal de cítricos con tallos y hojas adheridos desde áreas en cuarentena SOS para su procesamiento o empaque en un estado comercial productor de cítricos sin una cuarentena SOS en todo el estado. Todas las demás condiciones para el movimiento de artículos regulados desde las áreas de cuarentena SOS son las mismas, incluido el requisito de que los productores, productores y empacadores operen bajo un acuerdo de cumplimiento. La propagación del patógeno fúngico de las plantas Elsinoë australis, el agente causal de SOS se mitiga porque los vehículos que transportan cajas de palets, cajas de campo, contenedores de campo, etc. deben tener el área de carga cubierta con una lona o cubierta de otra manera que no permita aberturas superiores a media pulgada. Citrus Industry informó recientemente que el APHIS en 2019 y 2020 llevó a cabo un programa piloto para determinar la eficacia de las salvaguardas que permitirían el movimiento interestatal de cítricos desde las plantaciones en Florida, cerca de la línea estatal de Georgia, a una empacadora en Georgia. Florida está actualmente en cuarentena bajo las regulaciones federales para SOS y Georgia no lo está. Vea más sobre las regulaciones de costra de naranja dulce aquí. Se puede obtener información adicional sobre el programa SOS del Director de Cultivos Especializados y Plagas del Algodón del APHIS, Shailaja Rabindran, al 301-851-2167. Tomado de: Citrus Industry AgNet Media Fuente: USDA APHIS
Dpa. Óscar Castro Solano
27 de junio de 2022
Inge Ribbens, de GroentenFruit Huis: "La presión política se impone a los hechos científicos en la nueva norma de la UE sobre el tratamiento de frío de las naranjas sudafricanas" En Europa, hay una nueva legislación sobre el tratamiento de frío de las naranjas africanas que también ha golpeado duramente al sector holandés del comercio de frutas y hortalizas. "Nuestro principal argumento es que las medidas propuestas son desproporcionadas y no tienen base científica. La presión política ha impulsado todo el proceso", afirma Inge Ribbens, de GroentenFruit Huis. "La aplicación de estas regulaciones se está llevando a cabo a mitad de temporada, cuando los grandes volúmenes están a punto de empezar a llegar. Es una auténtica vergüenza". "Ya hemos insistido a la Comisión Europea (CE) para que se tome su tiempo para investigar el caso. Pero hay mucha presión para aplicar las nuevas normas esta temporada, cuando no hay ninguna crisis. Podrían haber utilizado este año como año de transición y haber observado lo que ya se está haciendo en Sudáfrica. No creemos que tengan mucha idea del tema". "Sudáfrica –un país en vías de desarrollo, eso sí– está invirtiendo nada menos que 200 millones de euros anuales en un sistema muy avanzado. Tiene garantías y controles que impiden la propagación tanto de la mancha negra de los cítricos (CBS) como de la falsa polilla (FCM). La UE está haciendo un gran esfuerzo para impulsar el desarrollo de la economía africana, pero cerrando las fronteras de esta manera está consiguiendo lo contrario", continúa Inge. Pimientos de Uganda "Apoyamos plenamente la premisa de proteger a la UE de las plagas y enfermedades, y los Países Bajos gozan de una posición importante en materia de producción y exportación. Pero la política fitosanitaria de importación debe basarse en riesgos reales y afectar lo menos posible al comercio. Como parte receptora, también debe asumir su responsabilidad y tomar medidas preventivas para proteger los productos. En 2009, Países Bajos tuvo que lidiar con la prohibición de los Estados Unidos de importar pimientos y chiles holandeses tras una detección de FCM. La causa de esto fueron unos pimientos ugandeses almacenados en un invernadero holandés. El sector decidió entonces no permitir el acceso de los productos importados a los invernaderos holandeses. De igual manera, los Estados miembros del sur de la UE se plantearon no permitir la introducción de productos importados en sus instalaciones de envasado, que suelen estar situadas en sus zonas de cultivo. También se plantearon establecer las llamadas zonas protegidas", explica Inge. "Queda por ver por qué, si la FCM es realmente una amenaza tan seria, toda la atención se centra en las naranjas sudafricanas. No está habiendo más detecciones de falsa polilla en ese producto. De hecho, en las naranjas se detectan cada vez menos. Desde que la FCM fue declarada plaga de cuarentena por la UE hace unos años, ha habido 15, 12 y 8 interceptaciones en naranjas sudafricanas". "Estas se registraron en 2019, 2020 y 2021, respectivamente, cuando se importaban enormes cantidades. Este número de hallazgos en un total de 31.000 envíos demuestra que no hay crisis. Se permitió el paso del 99,98% de los envíos. También es desproporcionado con respecto a otros productos, en los que ha habido muchas más interceptaciones con volúmenes de importación mucho menores", afirma Ribbens. Proporción del voto de los comités técnicos Inge señala que, en este caso, el Gobierno neerlandés (Autoridad neerlandesa para la seguridad de los alimentos y los productos de consumo/Ministerio de Agricultura, Naturaleza y Calidad Alimentaria) está plenamente comprometido con los intereses de los Países Bajos. Además, su política fitosanitaria de importación está basada en los principios correctos. "El ministro Staghouwer adoptó recientemente una postura firme durante la reunión del Gabinete en Bruselas. Fue el único que se opuso a la petición española de establecer requisitos más estrictos para la importación de cítricos, especialmente para los de Sudáfrica. Insistió en que las regulaciones de importación deben servir también para el futuro y ser viables para terceros países". "Pero, aunque seas el mayor país importador, los comités técnicos de la CE votan en función del tamaño de la población. Y la cuota holandesa es inferior al 4%. Afortunadamente, este mes se aprobó una moción del diputado holandés Clin, que quiere que el Gobierno trabaje para que la política de importación de la UE vuelva a tener fundamentos sólidos, basándose en los principios del Acuerdo Sanitario y Fitosanitario (MSF) de la OMC", continúa Inge. ¿Y ahora qué? Dice que los sudafricanos están trabajando con ahínco para ver lo que se puede lograr. "No hay suficientes instalaciones para que todo el volumen se someta al preenfriamiento obligatorio, sobre todo porque estamos en plena temporada. Además, el tratamiento de frío genera muchos más residuos, tanto de alimentos como de otros tipos". "Además", añade Inge, "es fundamental tener en cuenta que hay variedades de naranja que no toleran en absoluto esta temperatura. Las naranjas ecológicas, que ya registran un alto índice de pérdidas debido al régimen de temperatura actual, se verán enormemente afectadas. Esto contraviene totalmente la política de la UE y el Pacto Verde, que persiguen aumentar la cuota ecológica". "En general, estamos convencidos de que estas normas perjudicarán innecesariamente a nuestro sector. Las importaciones de cítricos sudafricanos generan entre 650 y 700 millones de euros al año. Estas normas podrían reducir esa cifra a la mitad, provocar lagunas en el suministro o perturbar al vital sector socioeconómico de ese país en desarrollo". Por eso, y actuando también en nombre de las asociaciones comerciales belgas y alemanas, hemos solicitado que se revisen los procedimientos. En cualquier caso, la dura realidad es que nuestros importadores se tendrán que enfrentar cara a cara a las consecuencias de esta legislación", concluye Inge. Para más información: www.groentenfruithuis.nl Fecha de publicación: lu. 27 jun. 2022
Dpa. Óscar Castro Solano
26 de junio de 2022
Para mantener un suelo aproximadamente cercano al equilibrio solo se necesita protegerlo de malas practicas agricolas. Tambien, no debe olvidarse los eventos naturales que causan extragos en los suelos y aguas, y que pueden ser predecibles, pero no, evitables. El mal manejo de suelos si puede ser disminuido en tanto el usuario de este, lo comprenda, lo aplique, y haga todos los esfuerzos para realizar las labores de proteccion correspondientes. Ninguna fertilizante es dañino al suelo o al ambiente, el problema ocurre cuando es mal utilizado, sin asesoramiento, sin fundamento que indique cual es el estado fisico,quimico y biologico?, el fertilizante se aplica al suelo para reponer los elementos extraídos por un cultivo de acuerdo a sus requerimientos nutricionales para una excelente cosecha y en sus etapas criticas del desarrollo y la produccion. Fuera de estas condiciones, sucede gastos importantes sin una recuperacion de estos, contaminacion por excesos en las cantidades a aplicar y la forma en que se realiza la aplicacion. Es un asunto de tecnologia y capacitacion de uso. En cuanto al ph realizar el diagnostico, con formulas matematicas se calcula la cantidad de la enmienda que se debe aplicar y, esta se selecciona de acuerdo a la dispociosion en el mercado. Aqui priva la capacidad del profesional que brinda la asesoria.
Dpa. Óscar Castro Solano
23 de junio de 2022
Las enfermedades en los cultivos son provocadas por agentes bióticos que alteran las funciones fisiológicas de las plantas, afectando su normal funcionamiento, reduciendo generalmente los rendimientos y en casos extremos provocándoles la muerte. Los agentes bióticos (vivos) causales de enfermedades son conocidos como patógenos (ejemplo bacterias, hongos, virus, nematodos y fitoplasmas). Las plagas y enfermedades de las plantas se propagan principalmente de tres maneras: el comercio o el movimiento migratorio de las personas. los factores ambientales – el tiempo y transportadas por el viento, los insectos u otros patógenos transmitidos por vectores. En Fitopatología, las enfermedades de las plantas son las respuestas de las células y tejidos vegetales a los microorganismos patogénicos o a factores ambientales que determinan un cambio adverso en la forma, función o integridad de la planta y puedan conducir a una incapacidad parcial o a la muerte de la planta. Los tipos de células y tejidos que son afectados determinan el tipo de función fisiológica que será imposibilitada inicialmente. Por ejemplo, la infección de las raíces puede causar que las mismas se pudran, lo que hace a su vez que la planta quede incapacitada para absorber agua y nutrientes del suelo. La infección de los vasos del xilema, como ocurre en muchos marchitamientos vasculares y en algunos cancros, interfiere con la translocación de agua y nutrientes dentro de la planta. La infección de las hojas, como ocurre con las manchas, tizones, royas, mildius y mosaicos, interfiere con la fotosíntesis. La infección de las flores y frutos interfiere con la reproducción. A pesar de que la mayoría de las células infectadas se debilitan o mueren, en algunas enfermedades, las células infectadas son inducidas a dividirse más rápidamente (hiperplasia) o a agrandarse (hipertrofia) y, por ende, a producir tejidos anormales y amorfos (tumores) u órganos anormales. Los hongos pueden sobrevivir entre ciclos agrícolas como: micelio, esclerocios (masas compactas de hifas), clamidosporas (esporas endurecidas) y esporas sobre tejidos infectados, hojas y frutos caídos, en rastrojos de cultivos, en el suelo y dentro o sobre semillas y material vegetativo. Por ejemplo, el hongo Fusarium oxysporum f.sp. lycopersici, organismo causal del marchitamiento por fusarium en tomate, puede producir clamidiosporas para sobrevivir por mucho tiempo en el suelo.
Carlos Abanto
Aris Industrial S.A.
23 de junio de 2022
Estimado Ing. Abecasis, su explicación bastante clara de los efectos que causa el desequilibrio microbiano tanto en el suelo como en la planta es lo que de acuerdo con sus expresiones se logra evitar mediante el empleo de consorcios microbianos que su empresa produce. En el vídeo se puede apreciar como indica que las técnicas de monocultivo causan este desequilibro produciendo enfermedades y plagas. Sin embargo se sabe que uno de los métodos mas baratos para controlar las enfermedades y las plagas consiste en sembrar distintos cultivos en hileras intercaladas en donde cada cultivo sirve de barrera impidiendo que las plagas o enfermedades se extiendan a otros. Podría explicar si los consorcios microbianos y los cultivos múltiples se complementan o acaso uno excluye al otro?
Dpa. Óscar Castro Solano
15 de junio de 2022
«El término “Revolución Verde” se utilizó para denominar el importante incremento de la producción agrícola que se dio entre 1940 y 1970, con el científico estadounidense, Norman Borlaug, considerado por algunos como el padre de la agricultura moderna, por cada aporte al campo que llevo a cabo y transformó la manera de ... No es exagerado decir que Norman Borlaug inventó la agricultura moderna -la revolución verde de los años sesenta-, pero él creía que debía ser más moderna aún. La biotecnología, según él, era la forma de aumentar la producción de alimentos sin invadir más terrenos para hacer cultivos, evitando los riesgos de erosión, de inundaciones catastróficas y de mermas de biodiversidad. El científico, patólogo vegetal y premio Nobel de la Paz en 1970, ha muerto de cáncer en Tejas a los 95 años. De 1964 a 1979 dirigió el Centro Internacional de Mejoramiento del Maíz y el Trigo mexicano. Ya desde los años cuarenta, su trabajo en programas de investigación desarrollados en México sentó las bases de la llamada revolución verde, un gran salto en la tecnología de mejora y selección de semillas que permitió a muchos países del Tercer Mundo alcanzar la autosuficiencia en la producción agrícola. Las semillas fueron facilitadas libres de cargos a los países en desarrollo. En los últimos años, Borlaug volvió a la escena pública por su defensa de los transgénicos, lo que le procuró virulentos ataques de grupos ecologistas como Greenpeace, que no sólo llegó a calificarle de "tecnofanático", sino incluso a responsabilizarle de los males que afligen a los países en desarrollo. Pero el científico, que ya había pasado por una oposición similar a sus semillas -mejoradas por técnicas de selección convencional-, sonreía y respondía en una entrevista: "Lo dicen porque tienen la panza llena; la oposición ecologista a los transgénicos es elitista y conservadora. Las críticas vienen, como siempre, de los sectores más privilegiados: los que viven en la comodidad de las sociedades occidentales, los que no han conocido de cerca las hambrunas. Yo fui ecologista antes que la mayor parte de ellos. Pero tienen más emociones que datos". Borlaug no consideraba a los transgénicos más que una nueva herramienta que persigue los mismos fines que las técnicas de mejora tradicional -aumentar el rendimiento, por ejemplo, o generar variedades más resistentes a las plagas-, sólo que de un modo mucho más eficaz y racional que hibridación y la selección convencional. Hizo campaña para que el sector público impulsara y financiara planes de investigación desarrollados en institutos internacionales, para que esta tecnología no quedara en manos de multinacionales como Monsanto. Como muchos otros avances científicos, el principal hallazgo de Norman Borlaug debió tanto a su estilo heterodoxo como a los efectos impredecibles. En los años cuarenta y cincuenta, el dogma de los mejoradores vegetales era que la selección de una variedad debía hacerse en cultivos sembrados en la misma fecha, en el mismo tipo de suelo y bajo las mismas condiciones climáticas en las que luego fuera a utilizarse la variedad para su explotación comercial. Pero Borlaug tenía prisa. Seleccionar una semilla mejorada según esos preceptos llevaba por entonces unos diez años, y los campos mexicanos necesitaban con urgencia un trigo resistente a una plaga que los estaba destruyendo a velocidad de vértigo. El científico pensó que, si hacía dos ciclos sucesivos de siembra por año, podía obtener la semilla resistente en sólo cinco años, en vez de en diez. Pero para ello tenía que saltarse el dogma: sembró el primer ciclo en el valle de Yaqui (39 metros sobre el nivel del mar) y, con los productos de ese primer paso, sembró un segundo ciclo en el valle de Toluca, a una altitud de 2.600 metros: dos suelos, climas y fechas totalmente diferentes. El resultado trajo bajo el brazo un premio inesperado: la variedad seleccionada por Borlaug mostraba una magnífica adaptación a casi cualquier tipo de clima, altitud y época de siembra, como consecuencia fortuita de haber sido seleccionada en ambientes tan distintos. El trigo de Borlaug se extendió -gratis- por todo el mundo y mostró un rendimiento sin precedentes en países de todo tipo». Fuente; JAVIER SAMPEDRO 13 SEPT 2009 - 23:00 CST El País https://www.elpais.com/
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