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China - Técnico mexicano impone récord de rendimiento de Maíz

Publicado: 19 de noviembre de 2012
Fuente: INTAGRI
El incremento de los ingresos y del nivel de vida de la población china ha generado que la demanda de alimentos sobrepase a la capacidad de producción nacional. A partir de 2008 China dejó de ser un país exportador de alimentos, para convertirse en un importador neto. Esto ha creado una situación de riesgo sin precedente a la soberanía y seguridad nacional del gigante asiático. Esta situación se está agravando cada ciclo, la creciente escasez global de alimentos, causada por el cambio climático y sequías pronosticadas, podría ocasionar graves daños a la economía mundial y al abastecimiento de alimentos.
La falta de alimentos puede desmoronar el sistema político y al país completo. Ante este escenario, el gobierno central junto con notables empresarios de ese país, convocaron a los técnicos y científicos más reconocidos de China y de diferentes países (Alemania, Argentina, Francia, Sudáfrica, Ucrania y México), a fin de evaluar sus capacidades para transferir tecnologías eficientes, de alto rendimiento para la producción masiva de maíz.

El Ing. Ernesto Cruz (ATIDER) en parcela demostrativa de maíz de alto rendimiento en China.
El Grupo Empresarial YuanYe, propietario de una superficie agrícola de 4,500 has en la provincia del Inner Mongolia, noreste del condado de Chifeng, considerada como no apta para agricultura, sino sólo para pradera, en la cual la producción de maíz no rebasaba las 4.5 ton/ha., convocó al técnico mexicano de ATIDER, Ing. Ernesto Cruz González, quien ya había estado trabajando en China con sistemas de alto rendimiento de maíz de 2004 a 2008.
El objetivo planteado por el gobierno chino fue demostrar a nivel comercial la máxima capacidad de producción de maíz. Ante esto, los sistemas de producción propuestos por diferentes técnicos incluían el uso de sistemas de acolchado y fertirriego; sin embargo, el grupo Yuanye, condicionó al Ing. Ernesto Cruz la premisa de lograr el más alto rendimiento sin dejar de lado la rentabilidad del cultivo. Ante esta situación, el técnico de ATIDER, propuso aprovechar al máximo los sistemas de riego de pivote central con que cuenta el rancho y además una pequeña área con riego por goteo para incrementar la eficiencia en el uso del agua.
El máximo rendimiento fue logrado por el Grupo Yuanye bajo la asesoría del Agrónomo Mexicano Ernesto Cruz González, quien obtuvo un rendimiento récord de 22.4 toneladas por hectárea, seguido del equipo chino con 18.2 ton/ha. Esto deja en claro que México tiene la capacidad técnica para hacerle frente a la escasez del grano y dejar de ser el segundo país importador de maíz y el mayor importador de sorgo a nivel mundial, para convertirse en un productor de alto nivel.
Relacionado a este tema próiximamente el Ing. Ernesto Cruz González, Director de ATIDER, dictará la conferencia: Estrategias tecnológicas para lograr la autosuficiencia alimentaria en Latinoamérica como parte del Seminario Internacional Sobre la Crisis Global del Maíz, evento cuyo objetivo es informar sobre la situación actual de este cereal y además romper paradigmas de productividad a fin de incentivar a los principales actores de la agricultura mexicana.
El profesional mexicano estará acompañado de Timothy A. Wise que dictará su conferencia "Abasto estratégico del maíz, ante una época de volatilidad mundial". El seminario va dirigido a Asesores técnicos agrícolas, funcionarios públicos relacionados con política agrícola, Productores de maíz, Profesores e investigadores, Proveedores de insumos agrícolas, Estudiantes de agronomía, Analistas de mercados y otros actores del desarrollo rural
Ernesto Cruz González. Ingeniero Agrónomo extensionista titulado por la Universidad de Guadalajara. Ha sido asesor técnico de diversas empresas y organismos gubernamentales donde ha manejado más de 25,000 hectáreas de maíz de alto rendimiento. Sus experiencias en el cultivo de maíz están enfocadas en el manejo integrado, nutrición vegetal, fertilidad de suelos y manejo de la rentabilidad de cultivos; mismos temas que ha impartido en conferencias internacionales. Desde 2008 es Director General de ATIDER (Asistencia Técnica Integral para el Desarrollo Rural), organismo que maneja más 39,000 hectáreas de maíz de alto rendimiento. En la República Popular de China ha logrado triplicar el rendimiento del cultivo del maíz con tecnología de alta eficiencia.
Timothy A. Wise. Postgrado en políticas públicas; actualmente es director del programa de investigación y políticas de desarrollo global y medio ambiente en Tufts University, y líder del programa de desarrollo sustentable a nivel internacional. Se ha especializado en políticas de mercado en agricultura y desarrollo rural sustentable, analizando efectos del TLCAN y tendencias en el mercado global. Es autor de cuatro libros y más de 50 artículos sobre temas de disponibilidad de maíz en Latinoamérica, economía y política agrícolas. Ha sido ponente de sus temas de especialización en múltiples foros internacionales incluyendo eventos en Suiza, Bruselas, Francia, Ecuador, Puerto Rico, México, Canadá y EEUU.



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Marco Antonio Rivas Jacobo
19 de noviembre de 2012
SEñores esto que hace el Ing. Ernesto es algo que deben hacer todos los productores de México y el mundo, aplicar de verdad la tecnología en forma adecuada al tipo de suelo, clima, etc y que se aplique a tiempo y no como en Mëxico que los apoyos llegan tarde, son escasos, no ajustan, no se aplican las técnicas como deben ser, los productores reciben el dinero y no aplican lo que deben, los tecnicos reciben los apoyos y no van a los centros de trabajo, los funcionarios entregan el dinero cuando quierenm a queines quieren y como qeiren, todo esto hace que no se tengan esos rendimientos porque tecnología, investigadores y técnicos capaces hay... o sea hay que aplicarse para lograrlo y esto debe hacerse en todo
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Dr. José Zorrilla Ríos
Universidad de Guadalajara
19 de noviembre de 2012
Donde y cuándo se llevará a cabo la conferencia anunciada del Dr. Ernesto Cruz González? Se podrá accesar a su presentación en forma de documento? Gracias José Zorrilla R.
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William Castro A Alvarez
2 de julio de 2020
Que maravilloso escuchar este señor ,que gran enseñanza nos deja ,que enriquecedores comentarios de todos sus seguidores ,gracias .Aparte de esa maravillosa enseñanza sobre esa producción de grano ,quiero referirme a la parte que me interesa el rastrojo ,e dedicado 6 años a tratar rastrojos ,como la piña , paja de arroz ,y otros ecepto asta este momento no e tenido la oportunidad de tratar rastrojo de maíz, en el rastrojo de arroz obtuve resultados maravillosos ,en análisis bromatológico echo por la Universidad de Costa Rica UCR logré bajar la lígnina a 2.33% la FND 64% y proteína 10.5 asiendo la de facil digestión para rumiantes .Se que con rastrojo de maíz superaré ese análisis y lo más interesante que logro esa transformación en tan solo 50 a 72 horas .Agradeseria información cuántas toneladas de rastrojo genera por hectárea ese maíz ,gracias .Mi correo es williamrcastroA@gmail.com para respuesta
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Martin lucero
9 de junio de 2020
Chingon
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Francisco Ramirez
17 de diciembre de 2019
Soy productor de Maiz en la zona de Tehuacan Puebla, apenas he logrado produccion de 8 ton/hectarea con riego rodado, requiero asesoria tecnica para lograr 12 ton/hectare. Asesores que esten disponibles favor de contactarme, gracias
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Eugenio Sanchez Leon
25 de septiembre de 2019
felicidades Ing. Ernesto Cruz, por a portar tus conocimientos al mundo en el alto rendimiento en maíz, y te deseo de todo corazón que este 2019, rompas el récord mundial en la producción de maíz en el país de china, y nos sirva todos los demás como estimulo para que cada uno de nosotros en nuestras trincheras hacer algo con respecto al alto rendimiento en maíz en cada región donde estamos. saludos
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ING Alejandro Mercado Leon
7 de agosto de 2019
Es importante revisar ese manejo y poderlo implementar en los campos sinaloenses y de todo el país ya que en realidad no estamos ni cerca de ese rendimiento Es importante retomar los avances de los manejos que más nos beneficien como productores de maíz
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walter g almada
17 de octubre de 2018
hay un video sobre esa presentacion en China, donde la podemos encontrar ? Y felicidades por tan destacado resultado.
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Fidel Jimenez Villalobos
9 de julio de 2018
Vaya un reconocimiento a este profesional tan capaz en donde quiera que se para, creo que Mexico no ha sabido darle oportunidada a Muchos talentos que tienen que emigrar para er reconocidos, esperemos que el nuevo gobierno sepa aprovechar tanto talento y pueda darle la importancia al campo mexicano, olvidando los intereses politicos o de grupo que tanto daño le hace al pais
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MANUEL Alvarado perez
17 de junio de 2018
Urgente traerlo al costo que sea y ponerlo como secretario de agricultura en MEXICO. Su perfil aplica perfectamente en MEXICO. Mínimo que capacite a técnicos y sean los verdaderos agentes de cambio. Esto sería por salud y respeto al campo que falta hace.
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