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Bovinos: suplementación proteica materna en lactancia

Efecto de la suplementación proteica materna en lactancia sobre el crecimiento y calidad de carcasa de la progenie

Publicado: 24 de febrero de 2023
Resumen
Introducción En sistemas extensivos de cría, las pariciones suelen concentrarse entre mediados de julio y agosto, por lo que el primer tercio de lactancia coincide con el final del invierno, con baja calidad y disponibilidad de forrajes. La restricción nutricional de los vientres durante la lactancia temprana afecta la producción y calidad de leche, y puede tener co...
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Autores:
Sebastian Maresca
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Eduardo Lacentre
Sebastian Lopez Valiente
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
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Claudio Soto
25 de febrero de 2023
Muy bueno el trabajo, yo le agregaría al inicio de la conclusión que "Con forrajes con bajo contenido proteico y suministrados ad libitum la suplementación proteica ..." Porque probablemente la mejor performance que experimentaron los terneros de las madres suplementadas se debió a que las vacas suplementadas con proteína presentaron mayor consumo de forraje y con ello produjeron más leche. El efecto primario y más importante de la deficiencia de proteína en el rumen es una reducción en el consumo de forraje (por una reducción en la velocidad de degradación de la fibra que lleva a un acúmulo de fibra sin digerir, lo cual frena el consumo por llenado físico del rumen). Si la oferta de forraje es baja la suplementación proteica no presenta respuesta positiva debido a la imposibilidad de los animales de aumentar el consumo. Por eso es poco probable que a la salida del invierno con baja disponibilidad de forraje (como mencionan en la introducción) se logre los mismos resultados que los encontrados en este trabajo que fue con oferta ad libitum de forraje. Además, se descartaría también un posible efecto directo de un aporte significativo de proteína no degradable en rumen por parte del suplemento, porque excepto que fuese formulado con fuentes ricas de proteína no degradable (harina de pescado, harina de soja tratada con formaldehido, etc) las fuentes usuales de proteína no logran realizar aportes significativos de este nutriente. Además parte del efecto de una suplementacion con proteína no degradable es brindar señales metabólicas que llevan a un incremento en el consumo.
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Hugo Sanchez Guerrero
Universidad Nacional De Colombia (UNAL)
27 de febrero de 2023
Saludos Las diferencias de peso a favor de las crías de vacas suplementadas sumado al mejor desempeño reproductivo cubriría los costos de la suplementacion,las sugerencias del Dr Claudio Soto son acertadas en general coinciden bajos niveles de proteína con baja disponibilidad de forrajes.
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Lazaro Chacon Pearse
5 de marzo de 2023
Buenas tardes, tendrán el dato del consumo total de concentrado protéico de las vacas y qué utilizaron como limitador de consumo Saludos
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