Utilización de la Proyección de Hatos para estimar los ingresos netos por concepto de ventas anuales de productos,en una Empresa Ganadera Tropical

Muy interesante el artículo. Gracias por compartir la informacion. Sería interesante que ese mismo artículo se publicara a una escala de pequeno productor, ya que acá se habla de miles de cabezas de ganado y en esas circunstancias la mayoria de las fincas tienen sistemas computarizados donde llevan controles especificos para tomar desiciones oportunas. Saludos

Gracias por compartir esta informacion que es de sumo interes para todos los sectores involucrados, no solo los ganaderos, tambien para los banqueros, financieras, e inversionistas. Entre mas transparente se lleven los datos de una explotacion agricola, el ganadero o inversionista sabra en donde hay que invertir para fortalecer la explotacion pecuari, esta sera una herramienta que permitira que los ganaderos se apropien de nuevas innovaciones para el sector. De inicio se tienen que hacer herramientas sencillas para iniciar una escuela de aprendizaje que logre ir creando paso a paso el desarrollo de los pequeños y medianos ganaderos y se sientan estimulados a crecer y reinvertir apropiadamente en la explotacion pecuaria. Agradeciendoles a todos su fina atencion y a la espera de mas articulos que nos sirvan de referencia y analisis. Cordialmente

Muy Buen Articulo. Muestra claramente la importancia que tienen la planificacion y la proyeccion para obtener los mayores beneficios utilizando al maximo los recursos disponibles. Esto es la consecuenacia de una buena administracion como lo menciona un compañero en uno de los comentarios anteriores. Seria importante concientizar de alguna manera a aquellos productores que no cuentan con estos conocimientos, de los beneficios que una planificacion estrategica le puede traer a su explotacion.

EXCELENTE ARTICULO. LO CONSIDERO BASTANTE IMPORTANTE YA QUE ESTA PROYECCION ES LA QUE SE DEBE DE LLEVAR A CABO EN LOS EJIDOS. PERO AQUI LA PROBLEMATICA QUE ESTA PRESENTE ES LA SOBREXPLOTACION DE LOS PASTIZALES Y SE REQUIERE DE URGENCIA LA DIVISION DE POTREROS Y COMO TODO EL HATO DE LOS PRODUCTORES ANDA JUNTO, PUES NO SE LLEVAN REGISTROS DE NINGUNA ESPECIE Y LOS PARAMETROS SON MUY ESCAZOS. SIGAN ENVIANDO ESTOS ARTICULOS TAN INTERESANTES . FELICIDADES GRACIAS. DURANGO DGO. MEXICO

Para determinar la rentabilidad del hato, se deben tomar en cuenta los costos directos (materias primas, terrenos, equipos, mano de obra)e indirectos ( gastos de administración y generales, imprevistos etc) del proceso... no olvidemos de las inversiones en compra de las tierras, preparación y mantenimiento de los potreros y establos, asi como las herramientas y equipos para el manejo del hato...estos costos forman parte del proceso y no se deben olvidar porque son parte relevante del capital de la empresa ganadera. Los registros históricos del rebaño en forma individual es importante para tener datos estadísticos del comportamiento en crecimiento (peso), partos entre otros tomando en cuenta los medios para la sustentación del rebaño ( los pastos y demas alimentos consumidos). Estas materias primas de la dieta adicional forman parte de los costos. El flujo de caja neto debe tomar en cuenta los intereses por prestamos y el pago a capital ademas del incremento de caja por la depreciación de activos, que no representan desembolsos en efectivo y la inflación. Una tabla de excel podría ser útil para el manejo o gestión de los costos de la industria, a fin de poder ar las variaciones en cada período, y constatar que afecta los cambios y vamos mejorar los procesos

señores soy un humilde productor estoy de acuerdo con el tema antes expuesto sobre la necesidad que tenemos de llevar contabilidad y registros de todos los movimientos y actividades de nuestra finca para asi poder saber como va nuestro n ecos y si realmente podemos producir para ser competitivos en calidad y servicios. en la actualidad estoy haciendo un estudio en el sena .Técnico en mayordomía de fincas ganaderas.

muy interesante su articulo porque podemos tener en cuenta la productividad ganadera a mi en particular me interesaría saber las experiencias de nuestros amigos foristas y asi discutir nuestras nuestra experiencias la idea original es muy interesante pero a veces es muy difícil de entender alas nuevos ganaderos como su servidor gracias por sus comentarios saludos de su amigo israel cervantes.

Muy buen articulo es importante contar con información de éste tipo porque, toda actividad pecuaria debe manejarse como una empresa, por lo tanto es de mucho valor contar con información que es experiencia de muchas personas volcadas a un texto. No todas las zonas productivas tienen los mismos costos ni la misma rentabilidad, pero se debe tomar todos los conocimientos que se puedan adquirir, para mejorar la rentabilidad. Muy bueno. saludos desde Argentina.

Felicitaciones un excelente articulo, es un tema que muy poco se lo maneja en ganaderias y tambien por el ganadero hoy en la actualidad se lo esta realizando para creditos enm los bancos te piden la evolucion del hato y su rentabilidad.

Interesante, son temas a los cuales todos los profesinales debemos trabajar arduamente aunque es dificil en la mayoria de los casos por falta de conciencia en los ganedero, lo digo por que me toca trabajar en una zona con estas caracteristicas, cuantificar los resultados de productividad en una finca es darle un estatu de empresario al ganadero donde el pueda determinar la eficiencia y esta le permita determinar lo que puede mejorar para llegar a la excelencia, felicidades doctor son temas que marcan la diferencia.

felicidade este es un muy buen articulo ya que la mayoria de los productores pecuarios no toman en cuenta ningun o de los datos mencionados, yo trabajo en una zona tropical y veo con trizteza como los ganadero desperdician recursos, tanto animal como forestal pues no planifican su produccion y solo producen de manera estacional haciendo inproductiva su actividad, hojala y este articulo pudieran verlo una gran cantidad de productores pecuarios para que hicieran conciencia y poco a poco cambiaran su forma de producir y con ello obtener .

me interesa mucho las charlas y los foros pero yo en lo personal creo que la ganadería de antaño en la que los animales de poca embergadura eran utilizados ya paso y la nueva es con genética y una mayor atención para la alimentacion de los animales y la búsqueda de una reza especial para el tipo de clima y topografía de cada lugar si todos los conocimientos se pudieran generalizar seria maravilloso pero no es el mismo resultado en todo tipo de animales respecto de dietas y cría . las diferentes razas y genotipos varían dependiendo de lo que el ganadero busca y nosotros somos los responsables de un excelente producto y el sostenimiento de una buena genética ya que si todos buscamos un ambiente bueno debemos hacerlo con los mejores estándares de calidad sin inventar porque perjudicaremos los que creen en nosotros. gracias

Buen Dia Sr. Hugo Gargaleone me podría proporcionar su correo para enviarle la presentación de puntos básicos para la industrialización de la carne de bovino desde el rancho hasta el consumidor final para pedirle haga el esfuerzo por publicarla ya que es muy amplia. regina.s@k3servicios.com, albertomartinez49@gmail.com

Saludos a todos los foristas : Muy buen articulo felicidades,seria muy interesante que se publicara lo del amigo MVZ. Alberto Mtz Mtz de Monterrey a mi si me interesa ya que soy un nuevo ganadero, mi ganado no pasa de 10 animales semi estabulado .

La propuesta es buena, solo quiero hacer algunas consideraciones. La primera es que según los amigos foristas es crónico el problema de registración de datos en los establecimientos ganaderos y mi experiencia indica que es así. Pareciera hasta cultural que el ganadero subestime la registración. Es un serio problema. Y no creo que esta metodología venga a solucionar este problema. Como metodología es de tipo lineal, por lo cual no me parece que al productor le traduzca mucho la realidad. Parece potable para el desarrollo de proyectos ganaderos, sobre todo de tipo público u oficial, no se si los bancos aceptan ya esta metodología. Hay métodos que son de desarrollo de un Proyecto con todas sus inversiones y su producción anual, que estiman el nivel tecnológico de la región y lo ajustan a ello, establecen un promedio de 10 años donde se pueden repetir esos resultados y a ese resultado lo dividen por la tasa de corte o calculatoria. De esa forma puedo determinar el valor de la tierra libre de mejoras. ¿ Y porque es importante esto? Porque las instituciones bancarias toman en realidad el valor de la tierra como reaseguro de cobro de sus prestamos. Suelen ser créditos de tipo hipotecario, y de esta forma determinan si el proyecto es pasible de crédito. En caso de ser un inversor privado usa como tasa divisoria de los Resultados la tasa de retorno que pretende de la inversión. De todos modos el modelo que proponen sirve, pero a nivel de tecnicos o profesionales de la producción, no creo que sea muy asimilable por productores. No quiero decir que no tenga valor, solo digo que debe ser tomado con información de si va a tener consideración por parte de quien lo va a requerir a un informe de esta tipo, pues no todos los planes de desarrollo o crédito lo tienen como elemento para la toma de desiciones financieras. Por lo demás todo esfuerzo que se haga por poner racionalidad al ámbito de la zootecnia es biemvenido, por lo cual considero estos trabajos de valor.

Hola saludos a todos los foristas, es sin lugar a dudas un articulo interesante, que se debe tomar con reservas, tengo alguna observaciones: se maneja una utilidad de 20 [percent] en los ingresos para la venta de carne (animales) y un 40 [percent] para los ingresos de produccion de leche. me gustaria saber como obtienen estos porcentajes. por otro lado para hacer cada año una evaluación economico de las unidades de produccion es sin duda fundamental contar con los registros correspondientes de todos los eventos que suceden dentro de ella, con el fin de hacer el analis economico correspondiente y saber los costos de produccion de leche y carne. la proyección del hato es importante por que de ello dependen los ingresos a futuro, pero lo mas importante en cuestiones economica es la productividad que se refleja directamente en la rentabilidad de un negocio.

Es un articulo muy interesante, sin embargo, considero que un factor de mucha importancia son los costos de producción y administrativos para el mantenimiento o sostenimiento de esa carga de animales, asi mismo se conocería la utilidad operativa real de operación.

Es de darles una felicitacion por muy buen articulo , por que realmente es de suma importancia manejar todos estos parametros para poder ver la rentabilidad de una empresa ganadera, por las ganaderias son empresas y hay que verlas desde ese punto, y estos aportes son los realmente ayudan a la aplicacion de nuevas tecnologias para el bienestar de nuestros clientes, felicitaciones nuevamente por muy buen trabajo.

es importante el saber los costo de produccion , recordemos que todo lo que tenemos desde un inicio tiene un costo y es importante saber que tan viable es a futuro y saber los topes de inversión, la tecnología es una herramienta muy importante para tener buenas producciones y menor costo

He tomado especial atención en el artículo y me encuentro con algunas antiguades que ya han dejado de usarse desde el siglo pasado. Tengo en mis manos y estoy viendo la fecha, Julio de 1966 y firmadas por Don Addis, Asesor Ganadero de la Universidad de California y amigo personal, que me las regaló. Una de estas Tablas. es de 78 productos que son los que hasta esa fecha se habian analizado y comienzan a dejar en segundo plano a los Nutrimentos Digestibles Totales. Se inicia la epoca de la Energía la NEm y NEp. Energia Neta para Mantenimiento y la de Producción. Hoy en día ya tengo todo un libro copilado por Lee R. Mc Dowell de la Universidad de Gainsville, donde hay analisis de forrajes de todo Latino América. Montado en ese caballo me anime a pasar por esta montaña. Entre todos las contradiciones solamente me voy a dirigír a una. En el Cuadro # 7. Programación del Hato, se pormenorisa de que está compuesto ese hato y consta que hay 1.159 cabezas de Novillas 1-2 , que supongo son de edad y otras 1.124 de 2 - 3. Entre estas dos cifras se desprende que solo en estos dos rubros hay una motalidad de 3[percent] que es demasiado alto para animales que ya han pasado el destete hace tiempo. Igualmente veo en el mismo cuadro que la cantidad de Vacas es de 2.889 en ese hato. Donde me educaron me enseñaron que todos los años, para tener una buena selección de su ganadería, hay que guardar una cantidad de Novillas del 10[percent] por las que van a descartar por límite de edad, las que mueran en el año y otro porcentaje por aquellas que hay que sacrificar por defectos, generalmente de pezones, etc. Esto me llevó a decidir que el 20[percent] de todos los nacimientos hembras deberían se criadas como animales para Reemplazo. En este caso siendo las vacas paridoras 2.889, yo hubiera guardado para reemplazo alrededor de 700 vaquillas. Comence hablando de mi amigo Addis, pués al hablar de nutrición vemos que cada día, lo que estos animales comen debe ir aumentando, pues parte de la racioón diaria es para que conserve el peso vivo que en ese momento tiene, peor aún si tenemos en cuenta que de la energía que ingieren diariamente, el mayor porcntaje es dedicada a mantener. Por último y para no cansarlos les debo contar que esas siglas EPDs que acompañan los datos de los toros buenos, son las diferencias de progenie esperada y que las hay de los pesos al nacer, al destete y año de edad, que sirven para saber cual animal es mejor que otro. Por lo tanto cada año despues del pesaje que se debe hacer en cada trimestre del año, menos uno que es el que generalmente las temporada lluviosa no permite el manïpuleo. Se escogen las que esten por encima del promedio bueno, seran las de Reemplazo y al resto se les manda a levante como dicen los colombianos. Mis disculpas al auditorio pero no podía hacer esta opinion con menos palabras.