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Análisis bromatológico: materias primas y alimentos
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Evaluación de las materias primas
Publicado:
6 de diciembre de 2023
PhD. Hans Stein Prof. de la Universidad de Illinois, habla sobre la importancia de la calidad de las materias primas en las dietas y en este fragmento habla sobre la evaluación de las mismas. (Video 2).
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Análisis bromatológico: materias primas y alimentos
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Autores:
Hans H. Stein
University of Illinois
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