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Una introducción a la tecnología IgY, anticuerpos de yema de huevo

Publicado: 13 de noviembre de 2012
Resumen
Introducción El sistema inmune de las gallinas, en forma similar al de los mamíferos, está formado por dos componentes principales: uno de ellos inespecífico e innato y el otro específico y adquirido. Por supuesto, entre estos dos componentes inmunitarios existen numerosas interacciones, que tienen mucha importancia en la respuesta inmune. Las aves tambi&e...
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Autores:
Pablo Chacana
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Horacio Raúl Terzolo
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Ivan Rolando Pacheco Romano
2 de enero de 2013
Estimados Dres. : Hace varios años que vengo siguiendo sus publicaciones desde el INTA, y es verdad que la "tecnología Y" ya es el presente en la producción pecuaria ya que una empresa en México produce inmunoglobulinas derivadas de la yema de huevo para el tratamiento de la Hepatitis por cuerpos de inclusión, también un aditivo para el alimento para la prevención y tratamiento de coccidiosis en las aves, otro para prevenir las enteritis de los terneros y lechones y seguramente en el mundo hay trabajos similares. El tema es llevarlo a la práctica con un fin común y creo firmemente que la producción de un suero hiperinmune múltiple contra todas las enfermedades de las aves podría ser una alternativa - sobre todo - a los antibióticos inyectables que se utilizan sobre todo en muchos de nuestros paises donde se sigue practicando la inyección en granja - una por una - de las aves. El pollo parrillero actual ha sufrido una deformación genética donde externamente parece un "fisicoculturista", pero internamente sus órganos siguen siendo del mismo tamaño que hace 50 años, por lo que sufre alteraciones metabólicas como el Sindrome Ascítico, Sindrome de Muerte Súbita, Sindrome de Tránsito Rápido y un Sindrome Inmunosupresivo donde dependiendo de lo que haya hecho en pequeño con el pollito, se manifiesta como una inmunosupresión marcada cuando el pollo arranca en peso (alrededor de los 30 dias) donde - sobre todo en regiones sometidas a altitudes superiores a los 1.500 m.s.n.m. - literalmente "se cuelga" y se debe proceder a inyectar antibióticos. Creo firmemente que un "Suero Hiperinmune Múltiple" producido con la "Tecnología Y" sería de grán utilidad para ayudar a contrarrestar dicho Sindrome Inmunosupresivo y a disminuir el uso de antibióticos y sus residuos. Saludos Cordiales.
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dariela lorena gonzalez
4 de octubre de 2016
A quien corresponda: Por el intermedio del presente correo procedo a manifestarle que tomo contacto con usted en función de haber abordado un articulo donde su intervención junto a un equipo de investigación que colabora en el mismo: "Producción y purificación de anticuerpos (IgY) a partir de huevo de gallina inmunizadas con epimastigotas de Trypanosoma cruzi". El mismo llego a mis manos para valorar el desarrollo de dicha investigación en el contexto de una tesis que debo elaborar para finalizar la carrera de Técnico de Laboratorio. Dada las pautas por parte del staff académico que te orienta y evalúa el paso a paso del trabajo que debo realizar, surge la inquietud de solicitarle material disponible que pueda brindarme, como ser la técnica que usaron para el aislamiento de IgY procedente de yema de huevos de gallinas inmunizadas contra epimastigotas de T. cruzi, y me gustaría que me ampliara la información de los tres métodos de purificación de IgY, para seguir dando curso a la elaboración de las pautas que me he propuesto. Sea mediante este recurso de comunicación o el que usted disponga estaría sumamente agradecida sobre todo lo que pueda emitir al respecto. Desde ya si esta dentro de los tiempos que maneja con sus obligaciones, me agradaría que evalué el perfil que vaya obteniendo como resultado de mi investigación. Desde ya muchas gracias!... Saludos cordiales. Dariela L. Gonzalez Estudiante de Técnico de Laboratorio Instituto Padre Luis Tezza. Bs. As.
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Natalia Serna
31 de octubre de 2022
dariela lorena gonzalez estoy realizando mi tesis también en este tema y me gustaría saber si obtuviste respuesta acerca de los métodos de purificación de las IgY y poderlas aislar
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Elvis David Meza molina
18 de mayo de 2023
Elvis David Meza Molina Estoy interesado en la tecnología igy para la elaboración de suero antiofidico y les pregunto si es mejor el huevo fecundado con gallo o con ormonas,como es más efectivo el suero sabría agradecerle mayor información sobre el tema para la elaboración de suero antiofidico de los géneros de serpiente Bothrops,crotalus y micrurus. Santa bárbara de Zulia venezuela.
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Elvis David Meza molina
18 de mayo de 2023
En Venezuela ocupa el 3er lugar de envenenamiento por serpientes en el mundo después de Birmania y la india,esto es considerado en mi país un problema de salud pública y dónde actualmente no se elabora suficiente suero antiofidico para la población y de paso es costoso solo la tecnología Igy diminuiria los costo y la efectividad sin dañar a los mamíferos que se están utilizando actualmente en Venezuela(caballo) así mismo daría respuesta a la población venezolana.
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