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ROI de Ruminococcus como biomarcador de permeabilidad intestinal avícola
Ruminococcus: Biomarcador Clave de Permeabilidad Intestinal Avícola
La modulación de la microbiota es clave para la integridad intestinal, pero identificar los actores correctos es un desafío. Ciertos aceites esenciales demuestran modular selectivamente la población de Ruminococcus. Este género bacteriano actúa como un biomarcador directo de una menor permeabilidad intestinal, al estar correlacionado con una mayor producción de ocludina y claudina.
"Cuando le pongo el aceite esencial uno, que era el de orégano y timol, se baja [la permeabilidad] a 67.4, recuerden que era el que tenía más Ruminococcus. Pero cuando le doy el aceite esencial que no me maneja los Ruminococcus, se me dispara la permeabilidad otra vez a 108."
Autoría
Alvaro Jose Uribe S
P
Promitec SAS
Médico Veterinario y Zootecnista de la Universidad del Tolima, Colombia. Diplomado Gerencia Agroindustrial, Universidad Santo Tomas, Bucaramanga, Colombia. Actualmente, Consultor Aviagen, pollo de engorde para la región de centro América desde el 2014 a la actualidad. Ha impartido conferencias Bogota, Bucaramangara, Venezuela, México, Argentina, entre otros
