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Protocolo de validación de aditivos avícolas mediante medición de microbiota
Protocolo para Validar Aditivos Avícolas Midiendo la Microbiota
Para validar el impacto de productos alternativos en la productividad, es crucial implementar un plan de monitoreo sistemático. La solución consiste en medir la microbiota a lo largo de todo el ciclo, desde la reproductora hasta el pollo de engorde. Este enfoque permite correlacionar los cambios en la integridad intestinal y la cosecha de energía con los resultados productivos.
Pasos
Paso 1: Paso 1: Definir el Alcance del Monitoreo del Ciclo Completo
Establecer un plan de medición que abarque todo el ciclo productivo para obtener una visión integral. Iniciar el muestreo desde las aves reproductoras para entender la transferencia vertical y la base de la microbiota del pollito.
Paso 2: Paso 2: Realizar Muestreos en Fases Críticas del Desarrollo
Continuar con la recolección de muestras en etapas clave: el pollito recién nacido y el pollo de engorde en sus diferentes fases. Esto permite observar la evolución de la microbiota y el impacto del aditivo en momentos de alto estrés fisiológico.
Paso 3: Paso 3: Analizar y Correlacionar Datos con KPIs Productivos
Analizar los cambios en la microbiota y correlacionarlos con indicadores clave de rendimiento (KPIs) como la integridad intestinal y la eficiencia en la 'cosecha de energía'. Este análisis es fundamental para demostrar el ROI y justificar la inversión en el producto alternativo.
"Tenemos planes de apoyo donde estamos midiendo microbiotas desde la reproductora hasta el pollito y el pollo de engorde, o sea, midiendo realmente el efecto de este tipo de productos alternativos como productividad y por qué esa productividad."
Autoría
Alvaro Jose Uribe S
P
Promitec SAS
Médico Veterinario y Zootecnista de la Universidad del Tolima, Colombia. Diplomado Gerencia Agroindustrial, Universidad Santo Tomas, Bucaramanga, Colombia. Actualmente, Consultor Aviagen, pollo de engorde para la región de centro América desde el 2014 a la actualidad. Ha impartido conferencias Bogota, Bucaramangara, Venezuela, México, Argentina, entre otros
