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efectos del estrés por calor en la fisiología digestiva avícola
Efectos del Estrés por Calor en la Fisiología Digestiva Avícola
El estrés por calor en aves desencadena una cascada de efectos negativos en el tracto digestivo que van más allá de la simple isquemia. La reducción del flujo sanguíneo compromete el suministro de oxígeno y nutrientes a los órganos internos. Adicionalmente, se altera la motilidad intestinal y la secreción de enzimas, creando un ambiente propicio para desequilibrios en el microbioma.
"Acompañando a la redistribución del flujo sanguíneo hacia la periferia del animal para tratar de perder calor, el menor flujo de sangre hacia el tubo digestivo implica una menor provisión de oxígeno y nutrientes... También se ha señalado que puede haber un mayor tiempo de residencia del poco alimento que se consume y una menor secreción de enzimas endógenas, que contribuirían a generar cambios importantes en el microbismo del tubo digestivo."
Autoría
Gerente de Enzimas y Probióticos en Huvepharma México con más de 20 años de experiencia en nutrición avícola. Especialista en la implementación de soluciones biotecnológicas para optimizar la salud intestinal y reducir el uso de antibióticos en la producción animal. Experto en enzimas, probióticos, vitaminas y sostenibilidad avícola.
