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Ventajas de usar butirato en pollitas y gallinas de postura
Uso de Butirato en Ponedoras: Ventajas y Matriz Nutricional
El butirato es un ingrediente estratégico para la formulación en aves de postura, especialmente durante las transiciones críticas como el inicio de vida de las pollitas. Se puede asignar un valor energético según tablas FEDNA o una matriz nutricional completa (ej. 2% de EMA, PC y AA para un butirato tamponado al 54%). Su uso en pollitas es clave para facilitar la adaptación del sistema digestivo de una dieta lipido-proteica (yema) a una basada en carbohidratos.
"El butirato en general es recomendado para todas las transiciones, por lo cual estaría más que recomendado en las pollitas, ya que se encuentran pasando de alimentarse de la yema (lípido-proteína) a un alimento rico en carbohidratos."
Autoría
Julián Melo
U
Universidad Nacional de Lujan
Veterinario, Docente Autorizado FCV-UBA. Magíster En Salud Animal FCV-UBA. Doctor de la UBA en Producción Animal. Actualmente es Gerente de Soporte Tecnico en LATAM para Dietaxion
