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Manejo de plagas en granjas avícolas

Publicado: 11 de junio de 2023
Resumen
En el sitio del IICA (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura) encontré un documento que expone en excelente forma y fondo, las Buenas Prácticas en Granjas Avícolas, para el combate de plagas, y, seguramente, habrá muchos más tan interesantes como ese; sin embargo, pareciera que en la práctica se dificulta dar cumplimiento a las...
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Autores:
Guadalupe Galo
EXTUNISA
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Vladimir Conde Pérez
Avícola Camagüey
28 de junio de 2023
Prevenir siempre será mas barato que curar. Desarrollar una cultura de higiene y buenas practicas conducen inexorablemente a resultados superiores, Si partimos del reconocimiento al recurso mas importante con que se cuenta en las instalaciones avícolas, que sin dudas es el recurso humano, y este es capaz de crearse condiciones higiénicas adecuadas, por supuesto que este ambiente agradable también será beneficioso para las aves. Un ambiente adecuado minimiza las condiciones para la proliferación de vectores, es la forma mas barata de combatir las plagas. Saludos a todos los colegas
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Jorge Enrique Garavito Saavedra
Cifumiga
23 de octubre de 2023
1ro. Orden y limpieza
2do. Hermetización de los ambientes.
3ro. Uso de productos químicos.

En ese orden.
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Guadalupe Galo
EXTUNISA
23 de octubre de 2023
@Jorge Enrique Garavito Saavedra
Exacto, Jorge. Sus prioridades aplican especialmente cuando los galpones o edificaciones ya están construídos. La hermetización es parte del rediseño y mantenimiento sanitarios.

Cuando inicia el proyecto de las granjas, tenemos la oportunidad de implementar el Diseño Sanitario como primera etapa, y es una ventaja invaluable, porque ese diseño facilita condiciones para el orden y la limpieza. Además, el costo es menor.

Saludos atentamente
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Jaime Gaviria Londoño
GaviAgro
24 de octubre de 2023
@Guadalupe Galo , cada plaga tiene sus propias características y de ellas se desprenden las actividades y soluciones par impedirles su entrada a los galpones. Las aves plaga, por ejemplo pueden invadir el galpón y perjudicarnos de varias maneras, los roedores igual y varios tipos de insectos también pueden sr controlados
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Gustavo Andre
21 de noviembre de 2023
Como están.
Respecto a este nuevo tema puedo comentarles que dada mi vasta experiencia en el tema referido al control de plagas y vectores en granjas avicolas, lo mas importante en principio es conocer bien el establecimiento en todos sus aspectos tanto geograficos como estructurales..
Conocer su origen y trayectoria en el tiempo y su evolucion en desarrollo y crecimiento.
Si se efectuaron las adaptaciones correspondientes a ese desarrollo y las reformas necesarias pensando en el futuro del establecimiento.
Posteriormente y en base a la informacion general conocer las diferentes plagas que en el lugar se encuentran y que pueden ser invasivas en un tiempo futuro inmediato para prevenir y estar preparados ´para afrontarlas.
Para esto es necesario desarrollar protocolos de procedimiento general tanto para el establecimiento, como para el personal que trabaja en el lugar y la logistica de proveedores.
Cada plaga segun su especie y caracteristica tiene comportamientos unicos por lo que hay que tener planes para prevenir en cada plaga en particular y a su vez cada una su protocolo de procedimiento independiente.
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Gustavo Andre
22 de noviembre de 2023
@Guadalupe Galo
Como estas Guadalupe.
Entiendo perfectamente.
Pero en principio hay que hacer una composicion de lugar para saber donde se esta parado en la actualidad y para evitar gastos innecesarios en todo sentido es preferible primero contratar un espercialista para generar un diagnostico general para evitar lo comentado.
He trabajado en este tema ayudando y solucionando grandes granjas avicolas y porcicolas en Mexico, Panama, Bolivia, Colombia y Argentina.
Paises discimiles en todo sentido, motivo por el cual me ha tocado afrontar diferentes situaciones incluso muy extremas, motivo por el cual la preponderancia de las plagas requieren de un orden y prioridad de accion y con protocolo preestablecido para cada una.
La principal de todas aparte de los roedores es El ESCARABAJO DE LA CAMA DE POLLO ( Alphitobius Diaperinus), el pero de todos.
Hay incluso soluciones ORGANICAS y ECOLOGICAS que pueden aplicarse, no solo para el control de plagas, sino inclyso el tema de los OLORES y el grave problema en alimento de las AFLATOXINAS Y MICOTOXINAS.
Saludos.
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Guadalupe Galo
EXTUNISA
5 de diciembre de 2023

Gracias @Gustavo Andre la idea es que tenemos 2 opciones dependiendo del punto que nos encontremos:

a) Diseñar sanitariamente el galpón
b) Rediseñar sanitariamente el galpón

También tenemos, como decimos -galpones de galpones- unos son rústicos y otros considerando tecnología, unos abiertos y otros cerrados. Las propuestas de solución son diferentes respecto a materiales y formas, pero, en esencia, el propósito es el mismo: aplicar Diseño y Rediseño Sanitario para evitar el ingreso de especies, sin alterar las condiciones ambientales para las aves.

Por ejemplo, al colocar lienzo de lámina lisa en la parte baja y protectores en el cableado y tubería aérea, estaremos evitando que ingresen roedores; a eso debe agregarse las medidas de limpieza para evitar derrames, y mantener entornos que no favorezcan la atracción de moscas, que al mismo tiempo, inhiben el acercamiento de roedores, etc. Esto es lo que describo como interdependencia de varios Programas Prerrequisito.

Hay temas implíticos en cada rubro que no se logran evitar porque son parte del proceso, por ejemplo, los olores característicos de las aves y el concentrado, rastros, ganaderías, otros. Y, generalmente, por las condiciones que necesitan las aves, los galpones se contruyen en espacios abiertos, con vegetación, ventilación y temperaturas adecuadas, además de las medidas ambientales respecto al área vecinal. Todo esto forma parte del diagnóstico para evaluar las medidas de diseño o rediseño, y también es importante que pueden ejecutarse al menor costo posible.

Saludos atentos.

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Daniel Roberto Ali
Universidad Nacional de La Pampa - Argentina
14 de diciembre de 2023
@Gustavo Andre Tenemos gripe aviar ahora
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Gustavo Andre
17 de diciembre de 2023
@Guadalupe Galo
Como estás Guadalupe.
Si bien, el lugar, el tipo de clima, la arquitectura del establecimiento y demás datos a considerar requieren de un analisis previo de estos y otros datos escenciales, que nos permita efectuar y desarrollar un Protocolo de Procedimiento previamente predeterminado antes de la construccion del establecimiento, beneficiarán a la empresa ya que ahorrará mucho dinero por aplicar solo la prevencion mediante estos diagnosticos y analisis de situacion.
Posteriormente y con los datos oprtunos solo tendremos que corregir o ajustar algunos parametros con el avance del establecimiento en cuestion.
Existen soluciones al alcance de la mano para varias de estas situaciones de plagas que no se aplican debido al desconocimiento por parte de los tecnicos o de los responsables de área del establecimiento.
Muchas veces existen INTERESES CREADOS que tambien lo impiden, debido a que total el responsable no paga los platos rotos de lo que pasa, mientras le paguen el sueldo.
Pero soluciones existen y las hay, todo ya esta inventado siendo solo cuestion de conocerlas y aplicarlas o dar con el técnico IDONEO que nos ayude y las facilite para mejorar y beneficiar al establecimiento para su prosperidad que beneficia a todos los que lo integran.
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Gustavo Andre
17 de diciembre de 2023
@Daniel Roberto Ali
Como estas Daniel.
La verdad que no he escuchado nada todavia.
Supongo que ni bien aparezca y se informe debidamente al ente oficial SENASA, para tomar cartas en el asunto, que impida se genere una epidemia ya que se trata de algo muy grave.
Desconozco a la fecha como esta funcionando el organismo, estimando que será una mas de las tareas a revisar por esta nueva gestion presidencial que deberá preparar un buen tuco para los ñoquis dentro de esa olla oficial.
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