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Como mejorar el negocio ovino de la pequeña ganadería ovina

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Para hacer de la explotación ganadera ovina un negocio, se debe lograr que ella sea rentable, es decir me produzca ganancias y ello obedece a una simple formula:

Es decir, para que sea rentable podemos realizar esfuerzos por mejorar uno o los tres elementos que influyen en la ganancia, es decir en los Kg. De carne vendidos; en reducir sus costos de producción y en el precio que se consigue por el producto. Sin embargo en el precio es muy poco o nada lo que podemos hacer ya que ello esta determinado por el mercado en que estamos participando y lo dejaremos afuera en este simple análisis.

Afinando un poco más el análisis se logra lo indicado en el siguiente diagrama:

Por lo que puede apreciar, empiezan a aparecer elementos diversos que se reconocen de importancia en producción ganadera y de gran influencia en ovejería. Cuando un quiere mejorar o se inicia en el negocio debe conocer de esta condición propia de cualquier negocio ganadero. Sin embargo, no basta por conocerlo lo importante es saber que en todos sus niveles se debe mejorar para lograr en muchos casos hacer recien rentable el negocio.

En nuestro trabajo por años con pequeños ganaderos hemos podido desarrollar una pauta de trabajo con la finalidad de mejorar la rentabilidad de sus explotaciones en base a la definición de los puntos críticos de las explotaciones que más afectan en sus producciones o en el negocio y las acciones que debemos considerar para logra mejorarlas.

Puntos críticos en las áreas posibles de mejorar del negocio ganadero Ovino

Área de intervención del negocio Ovino

Puntos críticos detectados

TEMÁTICAS DE ACTIVIDADES

Acciones posibles

 Productividad:

Bajo peso de corderos a la venta

Cuidados pre y post parto.

Inmunización de vientres 30 días antes del parto probable contra enfermedades clostridiales para transferencia de inmunidad pasiva al recién nacido

Registro adecuado de montas o empadre e inseminaciones para control de fecha de partos

Ecografía antes de 40 días en ovejas para segregación de vientres según número de fetos gestantes o condición corporal.

Aplicación correcta y oportuna del plan sanitario

Tipo y momento de aplicación de vacunas

Tipo y momento de aplicación de antiparasitarios

Muestreos preventivos de enfermedades prevalentes y coproparasitario

Acciones estratégicas sanitarias de vacunación y desparasitación (Inmunidad pasiva, ayuda del sol)

Control y registro de la condición corporal de los animales

Control y registro de la condición corporal de los animales al menos antes de encaste o empadre y antes del parto

Mejoramiento genético y uso de vigor hibrido como herramienta de mejoramiento de la productividad de las crías

Definición del tipo de vientres a desarrollar en el predio considerando su adaptabilidad a las condiciones propias del predio y al mejoramiento del peso al nacimiento y  la velocidad de crecimiento de las crías

Uso de reproductores finos de la raza de carne elegida

Jornadas de capacitación de los aspectos productivos de repercuten en este punto crítico

Jornada de capacitación de Aplicación correcta y oportuna del plan sanitario

Jornada de capacitación de Control y registro de la condición corporal de los animales al menos una vez

Destete precoz y engorda intensiva de los corderos

Disponer de conocimientos de nutrición, manejo e infraestructura para el proceso

Productividad

Baja Carga animal (U.A /ha)

Desarrollo de un plan de explotación del predio por potrero con orientación ganadera

Definición anual del plan de explotación del predio por potrero con orientación ganadera incluyendo cultivos de rotación

Fallas de la infraestructura de cercos de deslindes y/o apotreramiento

Compra y uso de cerco eléctrico como herramienta tecnológica de mejor utilización del recurso forrajero del predio

Implementación de sistema de pastoreo similar al conocido como racional para óptima utilización del recurso forrajero.

Reparar/reemplazar Fallas de la infraestructura de cercos de deslindes y/o apotreramiento

 

Productividad

Baja Carga animal (U.A /ha)

Mejorar la mala condición nutricional de los suelos

Realizar análisis de suelos de potreros a cultivar y/o establecer empastadas

Realizar enmiendas recomendadas por análisis de suelos de potreros a cultivar y/o establecer empastadas

Mejorar la condición nutricional de los suelos con la aplicación de fertilización de mantención de las praderas

Utilización de praderas suplementarias de uso invernal y/o estival.

 Establecimiento y utilización de praderas suplementarias de uso invernal y/o estival.

Falta disponibilidad de praderas de alta producción

Establecer praderas suplementarias de invierno y/o verano según corresponda con las especies forrajeras más recomendadas a su zona

Establecer praderas permanentes con las especies recomendadas para su zona cuidando de aplicar las practicas y técnicas  de su siembra; pastoreo y manejo general y con las orientaciones de su análisis de suelos

Establecimiento de praderas de alta producción para pastoreo o corte

Realizar cultivos para la adecuada rotación de los suelos y su control de plagas de las especies forrajeras.

Mal aprovechamiento del forraje disponible

Compra o uso real de cerco eléctrico en forma eficiente

Apotrerar para aumentar carga instantánea de las praderas para su mejor utilización

Cosecha de excedentes de forraje de primavera para periodos críticos

Mantención de cercos permanentes en buenas condiciones

Compra de fardos y/o granos para suplementación invernal

Cosechar y guardar pajas de cereales y otros cultivos para aprovechamiento en la alimentación animal en periodos críticos

Desmalezar mecánicamente potreros en momentos adecuados

Rezago de potreros para periodos críticos

Poca superficie disponible

Ajuste de carga animal a capacidad forrajera disponible

Arriendo de talaje en momentos críticos de terceros para ampliación de superficie forrajera.

Arriendo de Terreno de terceros para ampliación de superficie forrajera para pastoreo o cosecha de forraje

Productividad

Deficiente Manejo alimenticio

Ajuste de la carga animal

Ajuste de carga animal a capacidad forrajera disponible

Ajustar partos a época técnicamente recomendada para la zona

Separar reproductores y Ajustar encaste a periodo recomendado

Mejorar aprovechamiento del forraje disponible

Usar de cerco eléctrico en forma eficiente; apotrerar; cosecha de excedente de forraje; mantención de cercos; uso de pajas de cereales; control de malezas de potreros en pastoreo; rezago de potreros

Mejoramiento de la infraestructura predial

Construcción/reparación de cercos permanentes o uso de cerco eléctrico para mejorar el aprovechamiento del forraje disponible

 

Productividad

Deficiente Manejo alimenticio

Uso de suplementación invernal

Uso de Silo/fardos y/o granos para suplementación invernal y estival

Control y registro de la condición corporal de los animales

Control y registro de la condición corporal de los animales antes de empadre o encaste y antes del parto

Establecimiento y utilización de praderas suplementarias de uso invernal

 Establecimiento y utilización de praderas suplementarias de uso invernal y estival

Jornadas de capacitación de los aspectos productivos de repercuten en este punto crítico

Al menos una Jornada anual de capacitación de los aspectos productivos de repercuten en este punto crítico

Conocer y superar deficiencias de minerales en la pradera y/o forraje disponible

Disposición permanente de sales minerales a la forma de bloques u otros que se recomiende localmente.

Normalizar y mejorar condición de riego predial

Coordinación con programas de fomento para normalizar y/o mejorar las condiciones de riego predial

Mala Eficiencia reproductiva

Definición de Programa de manejo reproductivo del predio

Ejecución optima del programa de manejo reproductivo

Ajustar partos a época técnicamente recomendada para la zona

Acotar periodo de encaste a las condiciones de clima y disponibilidad de forraje del predio

Control y registro de la condición corporal de las ovejas

Control y registro de la condición corporal de las ovejas previo al inicio del periodo de empadre o encaste establecido y antes del parto para su suplementación alimenticia

Suplementación de forraje de aquellos vientres en mala condición corporal

Suplementación de forraje de aquellos vientres en mala condición corporal previo al inicio del periodo de encaste establecido o de su parto

Saneamiento predial

Determinación de la condición sanitaria del predio de enfermedades de importancia reproductiva

Suplementación de vitaminas ADE y Selenio

Suplementación de vitaminas ADE y Selenio como elementos de apoyo en el mejoramiento de las condiciones reproductivas inyectable en momentos estratégicos o en base a sales o bloques minerales

Jornadas de capacitación de los aspectos productivos de repercuten en este punto crítico

Jornada de capacitación de los aspectos productivos de repercuten en este punto crítico

 

Productividad

 Baja producción de Kg/ha

Falta disponibilidad de praderas de alta producción

Todas las indicadas en temática específica

Mal aprovechamiento del forraje disponible

Todas las indicadas en temática específica

Aplicación correcta y oportuna del plan sanitario

Todas las indicadas en temática específica

Mala Eficiencia reproductiva

Todas las indicadas en temática específica

Mejoramiento genético y uso de vigor hibrido como herramienta de mejoramiento de la productividad de las crías

Todas las indicadas en temática específica

Deficiente Manejo alimenticio

Todas las indicadas en temática específica

Fallas de la infraestructura de protección invernal; de cercos de deslindes y/o apotreramiento

Todas las indicadas en temática específica

Bajo peso de terneros y/o corderos a la venta

Todas las indicadas en temática específica

Reducción de Costos

Agricultor tradicionalista sin conocimiento de su rentabilidad

Jornadas de capacitación de los aspectos productivos de repercuten en este punto crítico

Jornada de capacitación de los aspectos productivos de repercuten en este punto crítico

Falta de trabajo asociativo y No existe acciones asociativas de compra y venta de productos o servicios

Levantar la demanda de insumos y materias primas y gestionar su compra en forma asociativa (economía de escala)

Levantar la demanda de insumos y materias primas y gestionar su compra en forma asociativa

Levantar la oferta de productos y gestionar su comercialización en forma asociativa (volúmenes)

Levantar la oferta de productos y gestionar su comercialización en forma asociativa

Gestión para uso de maquinaria para cosecha de forraje asociativo

Acciones de capacitación en uso de nuevas tecnologías en conservación de forraje factibles de implementar como grupo

Gestión asociativa para uso de inseminación artificial y/o compra asociativa de reproductores.

Gestión de uso de inseminación artificial y/o compra asociativa de reproductores.

No existe un Sistema de registros para la gestión económica del rubro

Crear, mantener y/o mejorar Sistema de registros para la gestión económica del rubro.

Crear, mantener y/o mejorar Sistema de registros para la gestión económica del rubro.

Capacitar en índices de evaluación económica de las explotaciones

Capacitación en índices de evaluación económica de las explotaciones

Crear y/o mantener Sistema de registros para la gestión productiva del rubro y disponer de informe anual de índices productivos por productor.

Crear y/o mantener Sistema de registros para la gestión productiva del rubro y disponer de informe anual de índices productivos por productor.

Falta Profesionalización del productor

Falta Profesionalización del productor y mano de obra involucrada en el manejo del sistema: Gestión, asimilación de tecnología.

Incorporación de competencias técnicas en producción y gestión predial orientado a producción de ganado de crianza con certificación oficial

Falta de programas de certificación de experticias de ganaderos y sus trabajadores

Desarrollo de programas de certificación de experticias

Ajustar carga animal de acuerdo a la alimentación existente y proyectada

Búsqueda de apoyo técnico adecuado

Con fondos propios o en Coordinación con Servicios de Fomento Institucionales

 

Calidad

Certificación

Incorporación y/o mantención de la calidad de predios certificados (natural, exportable; trazabilidad otros)

Incorporación y/o mantención e la calidad de predios certificados (natural, exportable; trazabilidad otros)

Capacitar y asistencia técnica en certificados (natural, exportable; trazabilidad otros)

Capacitación y asistencia técnica en calidad de predios certificados (natural, exportable; trazabilidad otros)

Demanda corderos de razas cárnicas de poderes compradores

Incorporación de genética de carneros de raza cárnica definida mediante inseminación o incorporación de carneros finos

Establecimiento de plantel fino de la raza definida en base Inseminación artificial; a compra de animales finos o uso de macho reproductor fino , reposición de vientres incorporando hembras finas de la raza definida en forma asociativa

Disponer vientres aptos para las condiciones propias de clima y disponibilidad de forraje del predio (Raza)

Mejorar las aptitudes de vientres a las condiciones propias de clima y disponibilidad de forraje del predio

Reemplazar vientres del predio por otros de gran adaptabilidad a las condiciones propias del predio

Oferta de lotes heterogéneos en relación a tipo y raza de animales a la venta

Relacionar elementos y factores que afectan la calidad de la oferta

Establecer un plan de manejo reproductivo; de mejoramiento genético y de alimentación de acuerdo a deficiencias detectadas

Aplicación de BPG y/o exigencias de normas que mejoren su competitividad

Cumplir con las exigencias de las normativas de certificación de calidad para el ganado

Estimular e incorporar a programas especiales de certificación del ganado de los productores que mejoren su competitividad.

Agregación de valor

Falta venta directa de producción

Desarrollo de empresa asociativa ganadera para oferta con valor agregado del producto cordero

Visita de centros asociativos ganaderos que realicen algo similar

Falta de campañas de promoción para el nuevo tipo de cordero ofrecido

Desarrollo de empresa asociativa ganadera para promoción del producto cordero

Acciones de promoción; degustaciones, exposiciones etc.

Cambios en producto ofrecido

Retención de animales para su venta en otro nivel de la cadena

Coordinación con instrumentos de fomento para construcción de infraestructura apta para siguiente etapa de crianza de los animales y capacitación en sistemas de alimentación que favorezcan el cambio

Búsqueda de poderes compradores que les interese el nuevo producto ofrecido

Encadenamiento con poderes compradores de animales de mayor peso

Coordinación y visita a poderes compradores de corderos pesados u otro.  Inicio de ventas asociativas de corderos pesados a poderes compradores comprometidos con el grupo

Accesos a mercados formales

Habilitar y/o Mantener al Predio con certificación (Exportable; trazabilidad; natural etc).

Incorporación y/o mantención al Predio con certificación (Exportable; trazabilidad; natural etc).

Incorporación y/o mantención dal Predio con certificación (Exportable; trazabilidad; natural etc).. Apoyo técnico para solucionar limitantes que afecten su incorporación o mantención del Predio con certificación (Exportable; trazabilidad; natural etc).

Incorporar o mantener formalidad tributaria

Tener iniciación de actividades y recuperar I.V.A. u otros impuestos

Incorporar o mantener iniciación de actividades y apoyo en acciones tributarias

Como se observa, todos los factores indicados y muchos otros que se pueden agregar se deben trabajar para mejorar la rentabilidad del negocio ganadero de pequeños productores y porque no decirlo también de grandes ovejeros que presentan graves problemas de productividad. Indudablemente la visión externa dada por el asesor técnico será de la máxima importancia ya que es reconocido efecto la falta de detección del ganadero de sus problemas de producción por la rutina de su trabajo.

La pregunta que va a quedar en el aire será:

¿Por cual punto critico que me afecta empiezo?¿Cual es el más importante?¿Tendré el apoyo o los recursos para llevarlo a cabo?

La presente es una contribución para todos aquellos que se inician o quieren mejorar sus explotaciones ovejeras.

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Guillermo Nigrinis Consuegra
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Bucaramanga, Santander, Colombia
Doctor en Medicina Veterinaria
Re: Como mejorar el negocio ovino de la pequeña ganadería ovina
15/12/2010 | Para continuar difundiendo experiencias.
En relación con los comentarios del sr Alsina, las razas de ovinos de pelo bien alimentadas, correctamente alojadas, bajo un sistema sanitario y de selección genética, mejoran su conformación y producción cárnica de manera significativa.
Todavía mejor cuando los criadores estan asesorados por profesionales idóneos en los temas de manejo, selección y alimentación.
No es facil obtener buenos animales cuando no se tienen los conocimientos técnicos y la experiencia suficiente-

Dadas la proliferación de tendencias hacia la cría de nuevos tipos ovinos, vale repetir las sugerencias que ofrezco a los asistentes a mis charlas y conferencias cuando se espera producir de manera rentable y productivas para explotar los diferentes tipos y subtipos de ovinos y caprinos de acuerdo con los climas:
Los ovinos de pelo, deben ubicarse en predios de temperatura cálida, bajo los 1.000 msnm.
Los ovinos de lana, en los climas fríos o de páramo.
Los cruces de los subtipos pelo con los subtipos lana, que son híbridos terminales con mas carne que los ovinos de pelo y menos grasa a los ovinos lanudos, en los climas medios o fríos, sin llevarlos a los paramos o nevados.

Para considerar una raza pura, debe estabilizarse su conformación genética asegurando que las características deseadas se transmitan de padres a hijos sin alteración esto todavía no sucede, debe hablarse de híbridos, mal llamados raza en formación.

En cuanto al tamaño de las explotaciones de ovinos o caprinos para exportar carne, tenemos que tener en cuenta los ciclos de producción y el volumen de kilogramos de carne para exportar en canales o deshuesada.
Un estudio que elaboré, entre las conclusiones se afirma que un nuevo ciclo de producción sucede cada 8 a 10 meses. Es cuando se frenan los animales y se vende su carne.
Por otra parte, un plantel con 300 hembras, permite considerando el promedio de nacidos por parto de 1.5 animales, nacimientos por ciclo de 450 corderos para engorde o reemplazo.
Lo que quiere decir, una exportación cárnica de ovinos o caprinos produce cada 8 a 10 meses entre 1.500 a 2.000 kilogramos de carne de ovino de pelo, o caprinos como la rara Boer y algo mayor cuando proviene de híbridos carne por lana o lanudos.

SERA FACIL EN EL TRÓPICO LLEGAR A ENVIAR ESTOS VOLÚMENES DE CARNE A MERCADOS INTERNACIONALES DONDE LOS PEQUEÑOS RUMIANTES SON EXPLOTACIONES POR LO GENERAL DE POCOS ANIMALES Y NO ALCANZAN A CUBRIR LAS DEMANDAS ACTUALES DE CARNE OVINA DE PELO Y CAPRINA EN LOS CLIMAS CÁLIDOS O LA DE OVINOS DE LANA Y SUS CRUCES EN LAS TIERRAS FRÍAS?

Las investigaciones del Dr Valderdys son muy importantes pero falta el apoyo de los gobiernos para establecer las líneas de crédito blandas para fomento y los técnicos que tengan claro en sus mentes la verdadera realidad de las explotaciones de pequeños rumiantes, ovinos o caprinos de acuerdo con los climas-

PARA CUALQUIER TIPO DE CARNES, HAY MERCADO PERO EN LO POSIBLE SE DEBEN PRODUCIR LOS PRODUCTOS QUE EXIGE EL MERCADO INTERNO PARA EVITAR CORRER RIESGOS CUANDO LA TENDENCIA O LOS GOBIERNOS CAMBIA LESIONANDO GRANDEMENTE LOS PRODUCTOS PERECEDEROS DONDE SE PUEDEN LESIONAR LAS VENTAS DE NUESTROS PRODUCTOS CON LOS CONSECUENTES PERDIDAS ECONÓMICAS.
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Re: Como mejorar el negocio ovino de la pequeña ganadería ovina
15/12/2010 | saludos señores ergomix.
remitente: DARIO MENDOZA SANDOVAL
el DOVIO VALLE.

los felicito por el foro, es muy interesante y constructivo

Muchas gracias al doctor GUILLERMO NIGRINIS CONSUEGRA, por sus consejos.
respondo: yo creo que no me inclino por el negocio de la leche, puesto que en este sitio no hay mercado de ovinos y cabras lecheras, estaría solo, y por experiencia propia la lechería es muy exclavisante y costosa, es por esto que deseo encontrar de pronto un proyecto menos dispendioso como la carne .
en mi finca el trabajador se levanta a la 4 am, y termina sus labores a las 6pm,, como le digo la leche es muy exclavisante.
en terrenos un poco mas abajo, como la hacienda el redil en Cartago y el paraíso en pereira, son los mas cercanos a mi y serían proyectos muy similares a lo que yo pretendo, son proyectos de carne de cordero muy organizados y que saben ya para donde van. yo me inclinaría por ahora a tomar copia de estos proyectos.
INICIANDO CON un MACHO DORPER, Y CORDERAS F1, CATADIN CON CRIOLLO, O DORPER CON CAMUROS, LAS CUALES le HAN DADO BUEN RESULTADO en ESTAS TIERRAS.
SI ALGUIEN ME PUEDA HACER ALGÚN COMENTARIO se lo AGRADEZCO.

POR OTRO LADO TENGO SEMBRADAS en PRODUCCION 3 PLAZAS DE PASTO DE CORTE KING GRASS, QUE UTILIZO PARA SEMIESTABULAR TERNEROS, QUE TAL ESTE PASTO PARA UTILIZARLO CON LOS CORDEROS?, Y ENCILARLO.?
AGRADEZCO RESPUESTAS.
ATTE, DARIO MENDOZA
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William Vanderdys Lopez
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Ciudad de Panama, Panama, Panamá
Ingeniero de Producción animal y Lic. en Zootecnia
Re: Como mejorar el negocio ovino de la pequeña ganadería ovina
15/12/2010 | Estimados investigadores y amigos ovinocultores, realmente es necesario contar con el apoyo de los gobiernos de América para establecer parámetros y estándares en las poblaciones de ovinos en los trópicos, me parece muy interesante la labor que estan realizando en México a través de la Unión Nacional de Ovinocultores, liderada por el Dr. M:V: Juan de Dios Arteaga, quien tuve el gusto de conocer y compartir criterios y experiencias en Panamá. Me impresiona como desde hace apenas una década el crecimiento de este sector en ese país y la gestión técnica que realizan, de verdad hay una gama de razas y cruces que estos productores y técnicos están haciendo con cruces de ovejas lanares y de pelo. Yo estoy claro que la altitud y el clima son factores a considerar en la elección de razas como menciona el Dr. Guillermo de la hermana República de Colombia. Es claro además que sin el apoyo del gobierno es poco lo que se puede lograr a través del sector privado, se necesitan planes sanitarios, estudios de mercadeo, convenios internacionales de cooperación, líneas de créditos, asistencia técnica y extensión universitaria entre otras muchas cosas para poder determinar la ovinocultura del pequeño productor, lo cierto es que de ellos estará el sustento de los programas establecidos y por establecer.........
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Rafael Alsina
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San Carlos, Cojedes, Venezuela
Ovinocultor
Re: Como mejorar el negocio ovino de la pequeña ganadería ovina
18/12/2010 | Estimado Ing. Vanderdys:
Estoy plenamente de acuerdo con usted en lo que se refiere a la potencialidad de exportación de carne ovina desde países tropicales como Panamá, Colombia o Venezuela, pero permítame hacerle un comentario en calidad de reflexión:
Nuestros países son y han sido eminentemente ganaderos bovinos, con más de 400 años de tradición y esto se ha arraigado de tal manera en nuestra psiquis, que implementar la cría de ovinos a mediana o gran escala ha sido muy infructuosa, así como la total aceptación de su carne para el consumo masivo (Si usted estuvo en Venezuela sabe que es así, me imagino que debe ser igual en Panamá). A pesar de los trabajos del Dr Reverón y de las diferentes Universidades Nacionales, la cría ovina sigue siendo una actividad marginal, siendo prácticamente inexistentes los medianos criadores (más de 100 madres), mucho más los grandes (500 o 1000 madres).
Yo creo que nuestra tarea es fomentar esta cría, lograr las mejoras técnicas en cuanto a rendimientos productivos y lo más difícil.... la incorporación de profesionales e inversionistas que vean en este rubro un verdadero negocio, a la par de los bovinos, crear una cultura ovejera e incrementar el número de criadores.
Solo así podríamos pensar en la exportación de carne y competir con los Grandes Ligas como lo son Argentina, Uruguay y México.
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William Vanderdys Lopez
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Ciudad de Panama, Panama, Panamá
Ingeniero de Producción animal y Lic. en Zootecnia
Re: Como mejorar el negocio ovino de la pequeña ganadería ovina
19/12/2010 | Hola amigo Rafael, en relación al fomento y mercadeo de la carne de cordero es fundamental que exista una verdadera transformación de los hábitos de consumo en los países productores o potenciales, la realidad es que aquí en Panamá el consumo percapita es realmente bajo y prácticamente el nativo no consume la carne de cordero, pero si la consumimos nosotros los inmigrantes y descendientes de inmigrantes, sobre todo Europeos. Esa creo que es la mejor demanda que existe aquí y también en Venezuela. Muchos ganaderos que explotan bovinos crían también ovinos y caprinos y es realidad lo que tu mencionas, de una manera extensiva o semi-intensiva, es decir como una segunda opción. Es fundamental el apoyo de los gobiernos en cuanto a planes y proyectos de inversión, mercadeo y publicidad e investigación de las Universidades. En Venezuela hay más de 1.500.000 de cabezas actualmente manejadas en forma extensiva y semi-intensiva y en Panamá hay sólo 16.000 cabezas de ganado ovino. Ahora, en Panamá si se están realizando los planes y proyectos y se prevé una expansión a corto y mediano plazo como en México, que hace 10 años ni siquiera consumían la cuarta parte de lo que consumen actualmente...............Solo es cuestión de tener fe y apoyar la actividad..........saludos............
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Re: Como mejorar el negocio ovino de la pequeña ganadería ovina
23/02/2011 | me gustaria saber mas sobre biotecnologias reproductivas esto con el fin de mejorar las razas carnicas, ustedes saben quien me puede asesorar al respecto?en cursos.
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Re: Como mejorar el negocio ovino de la pequeña ganadería ovina
23/02/2011 | Hola amigos, soy de Asunción - Paraguay, dispongo de 1ha libre como para cargar animales y 1ha mas que se encuentra apartada, que la utilizaría para la parte alimenticia, de las cuales 1/4ha ya contiene pasto camerun que creo que seria el pasto elefante. Estoy interesado en el engorde semi-intensivo o intensivo de ganado ovino y no la parte de cria por el momento, pues creo que el espacio no es suficiente para eso. Me gustaría saber hasta cuantos animales puedo tener en esa 1 ha disponible y como la podría distribuir, aclarando que la alimentación seria reforzada con algún tipo de balanceado y/o de otros tipos de alimentos si es que ustedes me pueden facilitar de cuales podrían ser, de manera a tratar de gastar lo menos posible en balanceado. Desde ya muchas gracias. Saludos
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Re: Como mejorar el negocio ovino de la pequeña ganadería ovina
02/03/2011 | hola amigos estoy en Venezuela y he comenzado con un proyecto para incentivar la producción ovina y mejorar la genética existente en nuestro país y llevar animales de recién destetados de 20 kilogramos criollos a 45 o hasta 50 kg con la introducción de animales de alta genética de brasil, mi riesgo era lograr la adaptación y la recuperación de los sementales lo cual se logro con un gran esfuerzo y trabajo, ya tengo animales puros de registro en arcoovinos en Venezuela dorper y santa ines campeones reservado de la feria de amazona ovinos comprados por subasta muy costosos pero que dan sus frutos, ahora mi proyecto no se queda hay estoy en la segunda etapa donde adquirimos donadoras dorper, white dorper y santa ines se encuentran en brasil las cuales no han salido muy buenas con promedio de colecta de embriones de 12.5 embriones por oveja para terminar esta etapa voy a usar ovejas criollas seleccionadas por veterinarios especialistas brasileros que sirvan de vientre y para finales de este año tener un gran numero de ejemplares puros en nuestro país!! estas donadoras son de alta genética con promedio de 5000 dolares por ejemplar,la inversión es alta pero dará su resultados y el mercado a respondido con gran energía !! ya estoy ofreciendo dosis de semen de estos sementales y espero finalizar la segunda etapa implantando los embriones aquí en Venezuela por técnicos brasileros!! bueno esto es una lucha pero me fascina este mundo ovino y soy un agricultor muy joven con 23 años de edad pero pienso en darle la mejor opción a los productores venezolanos para que mejoren sus rebaños con semen por ahora y embriones en un futuro dorper, white dorper y santa ines. La mejor opción y resultado para tener una rentabilidad en carne es las F1 dorper, white doper y santa ines ( los hijas de los puros de alta genética con ovejas criollas seleccionadas), al meterles otro animal puro esto es muy efectivo, la adaptabilidad, la reproducción, la ganancia de peso es excelente y eso es lo que le recomiendo a los productores nacionales... ahora bien yo manejo tres renglones animales puros estabulados del alta genética y que se venden por subasta, y animales f2 y f2 semi estabulados para carne!! bueno llevo en esto poco tiempo pero dentro de un año espero ver los resultados!!!
me gustaria escuchar sus recomendaciones y opiniones la respecto!!! muchas gracias
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Re: Como mejorar el negocio ovino de la pequeña ganadería ovina
19/03/2012 | Estimados Cordial saludo.
Quiero sus comentearios al respecto de una explotacion de camuras en pastoreo, en el caribe colombiano, si alguien tiene la experiencia en el manejo de pastoreo rotacional de estas especies con cercas electricas les agradesco sus aportes.

Muchas Gracias.
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Re: Como mejorar el negocio ovino de la pequeña ganadería ovina
05/11/2012 | Doctor el articulo publicado interasante la información ,si me dedico a la crianza semi intensiva de ovinos espero seguir recibiendo su valiosos aportes.
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