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Producción de huevos

Bienvenido a la página de Engormix sobre Producción de huevos. Videos, artículos técnicos, foros y noticias sobre Producción de huevos.
Se conocieron hoy los datos productivos del sector ovoavícola latinoamericano del período 2023.  El informe elaborado por el Dr. (Esp.) Javier Cesar Prida, Coordinador del Instituto Latinoamericano del Huevo (ILH)  y quien preside la Cámara Argentina...
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Dante Javier Bueno
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Introducción América del Sur se encuentra situada en el hemisferio occidental, precisamente en el hemisferio sur, con una porción pequeña en el hemisferio norte. También es considerada como un subcontinente. Incluye doce países independientes (Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Ecuador, Guyana, Paraguay, Perú, Surinam, Uruguay y Venezuela) y un territorio de ultramar francés (Guayana Francesa, que...
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Eventos recomendados
FIGAP 2024
16 de octubre de 2024
México - Jalisco - Guadalajara
Avicultura: Objetivos de un programa genético
Vitor Arantes, Gerente Global de Servicios técnicos de Hy-Line, habla sobre los objetivos de un programa genético, caracterícticas y beneficios....
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Humane Society International felicita a Grupo Bimbo, líder mundial en la industria alimentaria, por lograr un progreso significativo hacia su objetivo de una cadena de suministro de huevos 100% libres de jaulas para 2025. La compañía también ha influido con éxito en los principales productores para que comiencen la producción sin jaulas en México. Durante casi una década, Grupo Bimbo ha colaborado activamente con Humane Society...
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La Cámara Argentina de Productores e Industrializadores Avícolas (CAPIA) presentó los datos productivos de la actividad en el 2023 entre los cuales se destacan los siguientes rubros: En Aves de Postura se alcanzaron las 53.110.00 mill, de animales con una variación interanual de 2,89% El rubro Huevos Producidos la variación fue de 2,88% con 15.807.600.000 mill. Y en Huevos de Mesa la cifra fue de 13.911.000.000 mill con 2,88% de...
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Industria de Huevo: Tendencias y desafíos globales, Daniel Valbuena
Daniel Valbuena, Gerente Global de Servicios Técnicos de Hy-Line, nos da una mirada global del negocio del huevo, tendencias y desafíos....
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Hy-Line International continúa con su visión global al expandir el programa de mejoramiento genético a Sudamérica. A finales de 2023, Hy-Line abrió su más reciente granja de investigación fuera de EE. UU. en el estado de Sao Paulo, Brasil, que alberga líneas de pedigrí utilizadas para producir las líneas comerciales de Hy-Line.                ...
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El desempeño de las reproductoras no debe pasar a un segundo plano frente al desempeño de las ponedoras comerciales. Las reproductoras de alto rendimiento pueden satisfacer de manera eficiente y sostenible la demanda de pollitas de un día. El impacto del aumento de los costos en la cadena de suministro de huevos es bien conocido y mantener el control de estos costos comienza en la planta de incubación. ...
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Paulo Martins
BioCamp Laboratórios
Ante un escenario de alta volatilidad, que incluye cuestiones climáticas, geopolíticas, riesgos sanitarios y poder adquisitivo de la población, sería muy pretencioso de nuestra parte intentar predecir lo que ocurrirá con la avicultura industrial en Brasil, los países...
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Gonzalo Moreno, presidente de la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (FENAVI),  señaló que este año la producción de huevo en su país llega a cifras históricas. En el marco del "1º seminario Hy-Line Brown para América Latina" realizado del 13 al 17 de noviembre de 2023 en la ciudad de Santa...
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En la edición número 14 del Emprendedor del Año de EY celebrado en Colombia, la compañía reconoció a los empresarios que impulsan la economía, destacando su trayectoria de innovación y su impacto positivo en la sociedad. En la gala se premiaron cinco categorías: Emprendedor Social del Año, Emprendedor del Año Emergente, Toda una Vida de Emprendimiento, Ejecutivo Emprendedor del Año y...
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Producción de huevos: Hernán Orjuela
Hernán Orjuela, Gerente avícola de Huevos Kikes, habla de su responsabilidad en la empresa y la mirada sobre el trabajo de la casa genética Hy-Line y la preferencia del mercado colombiano por el huevo marrón...
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Avance Genetico Acelerado de Hy-Line
El Dr. Luke Kramer, Referente especializado en Genética, Biología Celular y Desarrollo, habla sobre el concepto "Avance Genético Acelerado" de Hy-Line vinculado a la selección genómica para mejorar las líneas de gallinas ponedoras. Además señala los rasgos y características de la línea genética de ciclo largo, como la cáscara más fuerte.......
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Pollitas de un día
Diego Correa, Gerente general de Pollitas El Monte, señala el trabajo que realizan en el mercado de pollitas de un día, su relación con la empresa Hy-Line y la calidad del producto y el servicio técnico; y su mirada sobre la actualidad del sector avícola chileno...
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Javier Prida
ILH - Instituto Latinoamericano del Huevo
El Sector Huevo en las Economías Regionales de Latinoamérica
El Dr. Javier Prida señala en engormix.com la importancia del Sector Huevo en las Economías Regionales de los Países latinoamericanos con datos más que relevantes por su menor impacto ambiental y socio-económico, el aporte nutricional del huevo y otras ventajas.......
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El periodo de recría es de gran importancia para el rendimiento futuro de todo lote de ponedoras. La productividad del lote de ponedoras depende en gran medida de la consecución de los objetivos de peso corporal desde una edad temprana. Por otra parte, también el perfil de peso de huevo durante la puesta y el adecuado emplume durante el periodo productivo estarán influidos por el desarrollo de las pollitas.  Durante la primera fase...
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Mercado colombiano del Huevo
Jairo Quimbayo habla en engormix sobre las características del mercado colombiano del Huevo, donde predomina el de color marrón y la producción en piso; y marca las perspectivas de crecimiento del sector en dicho país...
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Ricardo Raul Cangelosi
Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA)
Ricardo Cangelosi, una mirada sobre la avicultura argentina
Ricardo Raul Cangelosi hace una reseña de Granja San Miguel, sobre su producción integral, desde la elaboración del alimento y acopio, la recría y la producción e incluso la industrialización (huevo liquido y en polvo). El empresario avícola brinda su opinión además sobre el futuro de la avicultura ...
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La empresa vallecaucana que le apuesta a la producción de huevos de calidad con un sistema productivo centrado en el bienestar animal. En línea con las tendencias globales y las nuevas necesidades de los consumidores, Nutriavícola – Huevos Oro sobresale en el mercado por sus prácticas de bienestar animal y la variedad de productos en su portafolio. ...
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Pedro José de Zavala
Grupo La Calera
Huevos en Perú: la necesidad de dar el salto tecnológico
Pedro José de Zavala, Gerente General del Grupo La Calera que es la granja de gallinas ponedoras más grande de Perú, señala los desafíos de la producción de huevo en dicho país y la necesidad del sector de dar el salto tecnológico que ya se dio en el sector de la carne de pollo...
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