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Plasma animal desecado por aspersión

Publicado: 6 de agosto de 2003
Fuente: ENVER CAMILO ALVAREZ JALABE
Favor informarme acerca de trabajos realizados, incluyendo esta materia prima, en dietas para lechones destetados.
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Autores:
Enver Camilo Alvarez
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Leto Ignacio Echevarría
18 de agosto de 2003

El plasma bovino desecado lo utilizamos en las dietas de preiniciación, en cantidades que van desde el 3% hasta un 8% según el precio del momento, ya que es caro. Estimula el consumo pues es muy palatable, y además de sus aminoácidos de excelente biodisponibilidad, provee de anticuerpos que actúan a nivel local del intestino, aglutinando algunas cepas de bacterias. Sus características nutricionales puedes encontrarlas en algunas tablas.

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